Coniac de migdale la domiciliu

Video: Almond reteta de lichior la domiciliu

Acest coniac poate fi produs numai în Franța. Puteți să-l cumpere în magazinele de vânzare cu amănuntul, dar la un cost destul de ridicat. Analogic de coniac francez reproduce in mai multe companii implicate în producția de băuturi alcoolice. Același mini - procesul de fabricație își pot permite și entuziaști de gătit acasă de băuturi spirtoase. Rețete, cum să obțineți coniac acasă, foarte mulți, între ele ele sunt compoziții de ingrediente diferite, tehnologia de preparare, obținându-se astfel un coniac perfectă de casă. Una dintre aceste băuturi unice este de migdale coniac la domiciliu.

Pentru ao găti ai nevoie de o mică parte a ingredientelor, care pot cumpăra cu ușurință pe oricine la orice magazin si farmacie.

componentele obligatorii

• 1 L de vodca;
• 10 g de migdale;
• 10 g stafide;
• 5 g de așchii de stejar.

Ingredientele pot fi ușor modificate. De exemplu, în loc de vodca este de preferat să se folosească de struguri de alcool sau de struguri infuzare 45 fortăreața grade.

procedeu de preparare

Video: coniac făcut în casă, pe bază de rețetă Chachi

1. Așchii de stejar sunt plasate într-un castron, se toarnă o cantitate mică de apă clocotită, este pus deoparte pentru o zi.
2. infuzie de stejar uscat și agitat cu vodcă, transferat într-un recipient de sticlă.
3. Compoziția lichidă rezultată este umplut stafide, migdale, temeinic agitate. Puteți adăuga nu numai migdale, dar, de asemenea, o pereche de coji de migdale.
4. Recipientul umplut bine sigilat și transferat într-o lună într-un spațiu răcoros.
5. După această perioadă lichidul este filtrat și îmbuteliată în sticle preparate.

Almond brandy preparată la domiciliu pe bază de vodca va avea o fortăreață în jurul valorii de 38 de grade, ceea ce poate provoca dezamăgire în rândul fanilor de lichior greu. Pentru a preveni astfel de emoții negative nedorite, este util încă utilizat ca ingredient în alcool moonshine de casă sau cu o cetate nu sub 50 de grade.

Video: Brandy " major" facem acasă

Atunci când nu este disponibil, sau vorbe de clacă de alcool, precum și dorința de a obține brandy de migdale la domiciliu suficient de rezistenta este disponibil, puteți utiliza un alt truc. Apa, care a insistat pentru chipsuri stejar zile, trebuie aruncat, iar jetoanele rămase inmuiat Se toarnă vodca, adăugați toate celelalte ingrediente conform rețetei.