Coniac de casă, în scoarța de stejar

Tehnologia de preparare de rachiu de casă, în scoarța de stejar

Tehnologia de preparare al acesteia este mult mai simplă decât cea a celebrului coniac francez, dar gustul și aroma nu este mai rău. Chiar și în ciuda faptului că acesta este alcătuit din componente simple și accesibile de buchet parfumat bogat poate concura cu băuturi alcoolice scumpe și celebre.

Acasă coniac pe o coaja de stejar - bauturi delicioase si aromatice, care nu este dificil să se pregătească.

Pentru a lucra, va trebui să ia: borcane de sticlă, vas emailat, se acoperă și ingredientele necesare.

Borcanul sau oala se toarna vodca sau alcool diluat.

Pe o lingura pentru a se toarnă zahăr și se încălzește pe foc. Când zahărul începe să se topească și să se întoarcă galben, adăugați-l la baza de alcool și se amestecă bine. Este caramel si coaja de stejar sunt colorant natural pentru o băutură.

Apoi se adaugă toate ingredientele. Numărul și kit componente pot fi diferite - puteți adăuga doar cei care preferă.

Atunci când se adaugă toate ingredientele, băutura trebuie să fie amestecate, se acoperă și se pune într-un loc întunecos și rece și să insiste cel puțin o lună. O indicație că acasă poate fi considerată o băutură alcoolică preparată - culoare. coniac de casă, în scoarța de stejar are o culoare caramel frumos, care va fi și mai intense în cazul în care băutura a insista un pic mai mult.

Se poate tulpina numai băutura prin mai multe straturi de tifon sau o sită fină și se toarnă într-o mâncăruri mai convenabil - borcane sau sticle. Puteți pune sticla pe masa de sărbătoare, și trece la degustare și porțiunea rămasă a băuturii pentru a lăsa în un loc răcoros pentru a insista.

În cazul în care pentru a lua coaja de stejar pentru coniac

Singurul ingredient care este necesar - coaja sau așchii de lemn. Opțiunea cea mai viabilă, în cazul în care pentru a obține scoarta de stejar pentru coniac - este de a cumpăra de la farmacie locale sau se pregătească ei înșiși. Dacă sunteți fani ai casei de alcool, puteți face cu ușurință piesa de prelucrat.

Deoarece producția de coniacuri folosite butoaie de stejar în care ajunge la maturitate și băutură satura toate aromele si gusturile necesare, la domiciliu, acesta înlocuiește coaja sau așchii de lemn.

Spre deosebire de colectarea de coniacuri de la bine-cunoscut de preparare a cafelei producătorii de acasă va avea un gust ușor diferit. Cu toate acestea, există un avantaj în versiunea acasă. Sunteți liberi să facă un buchet de ierburi aromatice și condimentele dvs. preferate, care va face coniac de acasă cu adevărat exclusive.

Cognac pe o coaja de stejar - o băutură minunată, care este perfect pentru familie get-întâlniri, și să trateze oaspeții la masa de banchet.