Rețetă pentru coniac franțuzesc

Iubitorii de spirite bune sunt foarte conștienți de faptul că coniac poate fi doar o producție franceză. Această băutură de elită pentru prima dată, a început să producă în același oraș. În prezent, toate aceste băuturi produse în străinătate, nu pot purta nici un nume, dar nu și brandy.

Tehnologia de fabricație a acestei băuturi tari este păstrată secretă - se bazează pe soiurile de struguri unice care sunt cultivate în condiții speciale și numai în regiunea Cognac, și tratamentul lor speciale. În ciuda acestui fapt, o băutură similară poate fi gătite din struguri obișnuite la domiciliu.

ingrediente:

Vodka - 3 litri
coaja de stejar - 1 linguriță.
sudură Sheet chimică - 1 linguriță.
Cafea solubilă - 1 linguriță.
Zahăr - 1 linguriță.
Soda - 1/2 linguriță.
Vanilie sau zahar vanilat - dupa gust
Piper negru - 3 buc
Frunze de dafin - 3 buc
Carnation - 3 muguri
Stafide - 5 buc
Prunele - 1 buc
Nucșoară - 1 oz
Coriandrul - 3-4 bucăți (opțional)

Prepararea de coniac francez la domiciliu

Rețetă pentru coniac franțuzesc diferă puțin de legendarul marca - o băutură tare din struguri. În ciuda faptului că băutura nu poate fi numit coniac, deoarece numele este protejat printr-o lege specială a Franței, gustul și aroma-l în nici un fel inferioare celebrul frate. Prin urmare, tratarea oaspeților săi, vă puteți simți întotdeauna liber să-l numim orice doriți.

Având în vedere că principala caracteristică a unui coniac bun este buchetul bogat de arome, încercați să utilizați cât mai multe condimente posibil. Așchii de lemn de stejar inlocuieste perfect baril, care este de obicei infuzat bea, dar face ca procesul de producere a băuturii este mult mai ușor decât în fabricație.

Compoziția amestecului de condimente, puteți schimba pe gustul dvs. - dar aromele de bază de vanilie, ienibahar, stafide și cuișoare trebuie să fie întotdeauna prezent.

Prepararea de coniac francez la domiciliu este destul de simplu și nu necesită abilități speciale. Într-o oală mare emailat să toarne toate ingredientele. Puteți folosi sticle de sticlă sau din oțel inoxidabil, cu toate acestea, ar trebui să fie evitate vase de cupru și aluminiu. Ele pot strica foarte mult gustul băuturii în curs de pregătire.

Se toarnă condimente vodca și de aprovizionare amestecul la foc mic sau o baie de apă.

Se toarnă condimente vodcă de căldură și insistă

Când amestecul începe să fiarbă, potul trebuie scos din căldură, se răcește și tulpina. Se fierbe amestecul de vodca nu poate fi, în caz contrar nu se va obține gustul dorit.

tulpina coniac făcut în casă