Care este distilarea Moonshine?

rectificare apă de ploaie

conținut

• Teorie
• Practică
• Distilare fracționată
• Metoda factory

Problema a ceea ce rectificarea, opiniile sunt împărțite. Unii specialiști consideră că această separare a lichidelor realizată prin orice metodă. Chemical Encyclopedia crede că această separare prin distilare. Dar, din moment ce obiectivul nostru principal - pentru a obține produsul pur, presupunem că rectificarea Moonshine - este o curățire totală a celor două metode:

• reutilizabile evaporare / condensare;
• curățare chimică.

Merită să știe cum și în ce ordine se recomandă utilizarea. Și, de asemenea, să înțeleagă modul în care o casa poate îmbunătăți distilerie - și acest echipament, precum și un set de agenți de curățare chimici - expulzează Moonshine în realitate.

• 1 teorie
• 2 practică
• 2.1 distilare fracționată
• 2.2 metoda Factory

teorie

În teorie, sub rezerva rectificarea de alcool brut. Așa că au numit Brew brut care rezultă din metodele de purificare primare. Printre acestea se numără:

• distilarea mustului (fără divizare în fracții);
• Purificarea rezultată soda infuzare coacere;
• distilare secundară (fără divizare în fracțiuni).

Ca rezultat, avem același alcool brut. Chiar dacă acest lucru taie „capete“ și „cozi“, produs conține o cantitate mare de impurități dăunătoare. O parte dintre acestea sunt disponibile pentru a elimina prin mijloace chimice. Dar unele pot fi îndepărtate doar de la distilarea unui clivaj în fracțiuni.

practică

Luați în considerare faptul că include disponibile pentru noi o distilare în continuare apă de ploaie la domiciliu:

1. Trebuie să găsim puterea și aciditatea de alcool brut (Alcoolmetre și hârtie de turnesol).
2. mediu acidic pentru a alinia la normal. O poți face cu bicarbonat de sodiu la rata de 5-8 g. per litru sau folosind KOH, folosind 1-2 c. per litru de alcool brut.
3. În plus, soluția S-a adăugat permanganat de potasiu. Per litru trebuie să ia 2 grame. permanganat de potasiu, diluată în 50 ml de apă și se toarnă în alcool. Reacția va continua cel puțin 15 minute.
4. Acum trebuie să re-adăuga bicarbonat de sodiu în aceleași proporții ca și înainte.
5. O soluție de alcool și reactant trebuie să stea cel puțin 10 ore pentru a precipita.
6. Aceasta este urmată de distilare fracționată, adică prin împărțirea fracțiune de distilare. Înainte de a face acest lucru, filtrare comportamentul produsului, de exemplu, printr-un tampon de bumbac.

distilare fracționată

Esența distilarea fracționată se reduce la acel spirit brut chimic obținut este diluat la 45 ° -50 ° și din nou distilat la echipament de origine al distilerie. Astfel, este necesar să se taie fracțiunile finale:

• „Cap“ - o primă porțiune a fiertură rezultat (rata de 40 ml per 1 L de prime);
• „Tails“ - ultima porțiune, care este de aproximativ 10% din produsul brut.

Partea rămasă a fracțiunilor extreme - „corpul“ - trebuie să vă cărbune curat. Este posibil prin adăugarea la vasul cu alcool carbon derivat din rata de 50 c. per litru, și este posibilă prin filtrare forțată, adică, se scurge băutura prin cărbune.

metoda Factory

La domiciliu, această distilare apă de ploaie este destul de simplu de implementat și este consumatoare de timp relativ. Cu toate acestea, există o metode de tratament mai eficiente, care se bazează pe alte principii. De exemplu, cu privire la faptul că fiecare substanță în buchet, rezultat distilativă mash are punctul de fierbere. Și ei pot fi să se separe, în cazul în care o mulțime de timp pentru a alunga gazele prin lichid.

Pentru a distinge între aceste substanțe și să aducă alcool pur acolo coloane de distilare. Ei vin în două tipuri de bază:

1. cu talere (ele conțin un lichid, prin care gazul trebuie să se rupă);
2. cu o duză.

La acești compuși se produce prin diviziunea multiple lichide evaporare / depunere. De fapt, acest proces este în chimie industrială se numește rectificare.

În prezent, disponibil comercial vorbe de clacă de uz casnic încă lucrează la acest principiu. Rectificarea de apă de ploaie acasă în acest echipament este considerat a fi cel mai bun mod de a curăța de substanțe alcoolice și grele volatile. Asta este, este posibil pentru ei pentru a obține produsul pur.

Cu toate acestea, această metodă adversarii susțin că, cu substanțe nocive din fiertură dispar toate aromele, iar aroma de băutură este pierdut. Astfel de distilator interne prefera rectifice alcool prin metode chimice și purificare fizică și distilare fracționată într-un aparat de tip distilare.

rezuma

Rectifice o distilerie acasă pentru prepararea cafelei posibil prin curățarea chimică și distilarea fracționată în alambicuri și pot fi folosind aceeași chimie plus distilare în coloana de distilare. A doua metodă dă un produs mai pur, dar multe băuturi, inclusiv de elită, încă produse cu utilizarea distilatorilor.