A doua distilare a home-Brew

Cei mai mulți oameni care sunt la domiciliu sunt angajate mod samogonokureniem sau altul, sunt interesați în obținerea băuturilor alcoolice de înaltă calitate. Cel mai eficient mod, care să permită atingerea acestui scop, a doua distilare este distilat lichior. băutură alcoolică obținută în procesul său, adesea menționată ca o vodca dubla.

infuzare distilat secundar poate fi efectuată independent de materia primă, care este utilizat pentru obținerea mustului. Rețeta specifică precum și caracteristicile procesului de distilare, de asemenea, nu contează. Mai mult decât atât, depășind a doua oară, putem chiar și băutură făcută mult mai devreme.

Repetată de preparare a cafelei de distilare poate îmbunătăți semnificativ calitatea și proprietățile organoleptice (gust și aromă). În plus, este ea însăși o metodă eficientă de purificare a distilatului. Firește, un astfel de rezultat poate fi atins doar prin utilizarea unor tehnici adecvate, respectând proporțiile și secvențiere.

Tehnologia dreapta

A doua distilare constă din mai multe etape, care sunt necesare pentru a fi urmate. Ei au nevoie pentru a merge pas cu pas și asigurați-vă că toate operațiunile descrise.

1. La diluarea alcoolului brut sau a apei de preparare a cafelei primare.

vodca facut din produsul, cetatea care nu depășește 19-21 de grade dublu distilată. Ignorarea această etapă nu este permisă. În caz contrar, este posibil să se confrunte atunci când re-stretch la foc Moonshine. În plus, cea mai mare fortareata moonshine, cu atât mai puternică legătura alcoolului etilic cu impurități dăunătoare și ulei de fuzel. Astfel, distilarea secundară nu va avea rezultatul dorit și nu permite un distilat calitativ clar.

În primul rând, avem nevoie pentru a dilua Brew. De asemenea, important este ceea ce apa o vom face. Desigur, noi nu se potrivesc cu apa sau opțiunea fiarta. Cel mai bine este de a folosi apa rece din puțuri sau primăvară. Ca o ultimă soluție timp de 2-3 zile pentru a-și apăra robinet.

Moonshine diluat înainte de a măsura puterea cu ajutorul termometrului de uz casnic. Numai atunci se adauge cantitatea necesară de apă.

2. curățarea corespunzătoare.

Cu privire la oportunitatea acestei etape depinde doar de materia primă. Deci, dacă facem zahăr sau cereale Braga, produsul derivat din acesta are nevoie de o astfel de purificare. Pentru întâlnirea Vă recomandăm să utilizați lapte cu conținut scăzut de grăsime, cărbune, sau albuș de ou.

-Berry fructat Brew, de regulă, nu a fost purificată mai departe. Altfel, am putea pierde un gust plăcut și miros, care a mers să bea de la sursa de materii prime. a pierdut, astfel, de a face sens pentru prepararea cafelei dintr-un anumit fruct sau fructe de pădure.

3. foarte distilare.

Etapa finală nu este o anumită specificitate exprimat. Puteți acționa în același mod ca și în prima întindere de apă de ploaie. Cu toate acestea, cu un singur avertisment. Produsul rezultat în acest caz, este necesar să fie împărțită în fracțiuni. Aceasta este „cap“, „corpul“ și „cozi“.

Faptul că prima ieșire sau „cap“ constau în întregime din substanțe nocive. În particular, acetonă. Ei au pronunțat mirosuri și constituie 9-10% din prima ieșire. Amintiți-vă să bea acest lichid este strict interzis!

Cea mai mare parte a producției sau „corpul“ este astfel BREW dublu, care a fost conceput pentru acest proces. Controlați-l pur și simplu. Este necesar să se măsoare cetatea cu jet. La acel moment, atunci când acesta este sub 40 de grade pentru a colecta „corpul“ este considerat complet.

Tot ceea ce putem obține sub această cut-off este „coada“. La rândul lor, acestea sunt aproape în întregime făcute din uleiuri de fuzel. Ele nu pot lua deloc, sau pentru a colecta și a pus pe următorul lot de must.
In acest dublu de preparare a cafelei de gătit de rezistență 60-70 de grade finalizate. Singurul lucru pe care îl puteți încerca să-l îmbunătățească, se lasa sa stea timp de 3-5 zile.

Am nevoie de tratament suplimentar?

Desigur, perfecțiunea nu cunoaște granițe, fără limite. Cu toate acestea, în acest caz, orice manipulare concepute pentru a curăța distilatul obținut sens. Vorba e că la noi acasă pur și simplu nu au niciun fel de unelte sau metodologii, care să permită Moonshine clar este chiar mai bine.

Amintiți-vă, de curățare pentru prepararea cafelei nu are sens decât între prima și a doua distilare.

Du-te la link-ul și să cumpere apă de ploaie de înaltă calitate, cu un tambur de abur

Are sensul celei de a treia distilare?

Această întrebare poate da un răspuns negativ clar. A treia distilare de apă de ploaie nu are sens.
Există o explicație simplă. Faptul că procesul de distilare permite o separare nerafinate a substanțelor. Dacă este vorba despre o purificare calitativă, necesită divizare mult mai precisă a produsului rezultat în fracțiuni.

Cum anume ar nu au produs ca o distilare a „capului“ și „cozi“, într-o anumită sumă va rămâne în continuare în „organism“.

Singura soluție disponibilă care poate fi folosit la domiciliu - o apă de ploaie cu un condensator cu reflux. O astfel de echipamente deja poate câștiga diviziune calitativă și fractioniste mai profundă. Dar tamburul de abur, contrar opiniei populare, avem în acest caz, nu este un asistent.