Cum de a pune la cale de mied la domiciliu, cu propriile lor mâini

Vechea reteta, modul de a face mied

Înainte de a pune la cale mied la domiciliu ar trebui să pregătească un recipient convenabil, în care băutura poate fi gătit. Apa este de dorit să ia un arc moale, dar în cazul în care acest lucru nu este posibil, puteți utiliza de obicei - fierte și bine filtrată.

Mierea pus într-o apă ușor încălzită, se amestecă bine și se pune la fiert la foc mic. Cook, amestecând tot timpul, astfel încât să nu ardă amestec, aproximativ două ore - băutura poate fi îndepărtată de căldură, atunci când suma a scăzut cu aproape jumătate.

Spuma, care va apărea pe suprafața siropului, va trebui pentru a trage cu o lingura cu fante pentru a elimina toate impuritățile nedorite din miere.

Înainte de a pune la cale mied pentru a încălzi cuptorul la 100 de grade pentru a oferi o băutură să se evapore timp de 15-20 de minute, după ce ea este aproape gata.

În siropul cald pentru a adăuga conuri de hamei miere sau un pahar de drojdie de bere. Lăsați băutura la temperatura camerei, a început să fermenteze.

Când miedul este bine răcit, adăugați condimente și ierburi și se lasă să se încălzească timp de câteva zile.

Fermentarea mied acasă

mied Fermentarea acasa dureaza aproximativ o săptămână, apoi miere și picant poate fi turnat în sticla. Pentru a filtra tort a fost turnat cu atenție miedul prin mai multe straturi de tifon. Pentru a bea și-a dobândit gustul său unic buna, ar trebui să fie bine condimentată. De obicei mied ținute în cuve de lemn sau butoaie timp de cel puțin 6 luni.

Mead găti propriile lor mâini, nu este greu, si va fi gata in 3 luni. Cu toate acestea, în cazul în care ursul o băutură în flacoane din sticlă de culoare închisă timp de 6-8 luni, se va îmbunătăți doar gustul, și nu va mai fi similar cu cel preparat în zilele vechi.

reteta Mead fără drojdie

Există o altă rețetă modul de a face mied la domiciliu - puteți pregăti această băutură fără drojdie. În acest caz, se va rătăci mult mai mult, dar va avea un gust mult mai moale si mai blande. Condimente poate lua orice gust, dar mierea ar trebui să fie întotdeauna natural. Datorită proprietăților unice ale acestui produs natural, hidromel poate fi considerat nu doar o băutură delicioasă, dar, de asemenea, foarte util. Dacă nu există nici o miere bună, nu-l înlocuiți cu zahăr. O mai bună utilizare a siropuri de fructe și fructe de pădure.

În mod corespunzător fierte mied nu ridica numai moralul, dar se va dovedi un beneficiu neprețuit pentru corpul tau. Aceasta ajută la temperaturi ridicate și la rece, a spori imunitatea și normalizează metabolismul.