Reteta cu adaos de alcool mied

Mead - una dintre cele mai renumite băuturi alcoolice, care au fost preparate în casa strămoșilor noștri. Metoda de preparare este bine cunoscut suficient, dar toate acestea obedinaet un principiu general. Ierburi și condimente pot fi utilizate într-o gamă largă, dar ingredientele de bază sunt întotdeauna naturale miere, hamei și drojdie.

Mead cu adaos de alcool - o băutură tare, care este preparat pe baza unei tinctură. Ar trebui să se pregătească mai întâi miere de pornire, susține ea, și numai apoi repara alimente cu alcool. Având în vedere că băutura se dovedește destul de puternic, este recomandat să bea din pahare mici, o gustare din belsug.

ingrediente:

Miere naturală - 300-350 gr
Apa - 2 litri
Hamei - 5 g
drojdie uscată - 1 linguriță.
Alcoolul (diluat) - 500 ml
Orice condiment opțional - 1 linguriță.

Prepararea mied pe alcool

Pentru prepararea mied la alcool consumul de alcool, este de dorit să se dilueze apă fiartă rece la 45-50 de grade, în caz contrar băutura finită va pierde gustul său unic de miere.

În ware convenabil - pan emailat sau vas încălzi apa până la 60-70 de grade, se adaugă miere și se amestecă bine Se reduce căldura, se fierbe și se fierbe amestecul de miere pentru o jumătate de oră. Spuma, care va apărea pe suprafață, bine curată, în caz contrar aceasta poate duce la deteriorarea produsului.

Se fierbe hidromel și se lasă să fermenteze

Mead la alcool va avea un gust ușoară, în cazul în care alcoolul se adaugă la băutura finită. De aceea, amestecul de miere gătită trebuie turnat într-un borcan de sticlă mare, se adaugă hamei și drojdie și a stabilit să fermenteze într-un loc cald. Aproximativ două zile mai târziu a adăugat la un amestec de condimente și plante aromatice - toate la gust.

Când fermentarea se oprește - aproximativ a 5-a zi, miedul trebuie bine filtrată folosind un tifon convențional sau o sită din plastic. Uneltele de metal ar trebui să fie evitate.

băutură purificată se toarnă în cutii sau sticle

băutură purificată se toarnă în cutii sau sticle de 0,5-0,7 litri, închide ermetic capacul și se lasă într-un loc rece timp de 30 de zile. În timpul acestei băuturi timp se configurează bine și puteți repara cu alcool.

reteta Mead la alcool pot fi folosite pentru prepararea altor băuturi miere, de exemplu - cu vodca sau de preparare a cafelei acasă.

Lăsați hidromel gata într-un loc rece timp de câteva zile, după care va fi posibil pentru a aduce la masa. Ca un aperitiv murături în formă, carne prăjită sau coaptă, varză acră, prăjituri de casă.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit