Mead fără drojdie

Cel mai bun înlocuitor pentru drojdie în acest caz, este considerat a fi stafide nespălate. Da, este murdar, deoarece pe suprafața astfel încât titlul de viu sălbatic de drojdie (naturale).

Dacă nu există nici un stafide, puteți folosi cireșe coapte (nespălate), sau suc. Sucul ar trebui să fie acru (cireșe, portocale, struguri, și așa mai departe). Și acum, uita-te la unele rețete mied fără drojdie, și fără fierbere.

                                    1. reteta Mead cu stafide

              ingrediente:

• Miere (50g)

• apa fiarta (Un litru)

• Stafide (50g)

                        preparare

În apă caldă (30-35 ° C) pentru a dizolva miere, stafide si adormi. borcan de sticlă pus în căldură și se acoperă cu un tifon convențional în trei straturi. Trei zile mai târziu, scurgerea de lichid într-un alt borcan sau flacon de sticlă, se acoperă bine și să aducă la pivniță. După trei luni, miedul poate fi gustat.

               Reteta 2. Suc Mead

Video: Mead la domiciliu (foarte gustos)

ingrediente

• Miere (Pound)

• suc (Un litru)

• Conuri de hamei opțional (2 buc.)

           preparare

Suc încălzit (30-35 °), bine amestecate cu miere, dacă se dorește, adăugarea de hamei conuri. Capac flacon de sticlă cu tifon în trei straturi.

Nu uita pentru a pune într-un loc cald. În fiecare zi, ar trebui să fie amestecat, și așa mai departe pe parcursul întregii săptămâni. Apoi, trebuie să se toarnă lichidul într-un butoi de stejar.

Dacă nu, apoi se toarnă într-o sticlă și plasat acolo un stejar câteva de chips-uri. Toate informațiile sunt stocate în pivniță. Pentru maturitate deplină necesită cinci ani. Dar știind incoerență noastră, să dețină cel puțin un an.

                           Reteta 3. Mead cu cireșe

            ingrediente:

• Miere (A pound)

• apa fiarta (doi litri)

• Cherry Berry (Trei kilograme)

• conuri de hamei (2 buc)

                  preparare

Mierea dizolvat în apă fiartă caldă, se adaugă cireșe nespălate, fără sâmburi. Dacă se dorește, o mied mai puternic poate adăuga două conuri de hamei.

Încă timp pentru a se amestecă și se acoperă cu sticla de tifon in trei straturi, și a pus în căldură. După trei zile, se strecoara lichidul în sticle de sticlă, plută și pus la trei luni în pivniță.

Trebuie remarcat faptul că aceste rețete mied fără drojdie de bere nu este foarte puternic de aproximativ 5 °, dar gustoase și sănătoase.