Producătorii de vin din diferite regiuni ale Rusiei
conținut
Se crede că în țara noastră nu există nici un vin, dar acest lucru nu este adevărat. Producătorii de vin din Rusia modifică în mod constant produsele lor, ajustându-l sub gusturi publice stricte. Desigur, situația cu vinificației din Rusia a fost întotdeauna ambiguu. Au fost suișuri și coborâșuri. Timp de secole, vinul intern a fost făcut, în principal, pentru elita regală, și numai la începutul secolului al XVIII-lea. sub conducerea lui Petru cel Mare de vinificare a început să se dezvolte în mod activ.
1 Istoria producerii vinului din Rusia
Prima podgorie oficială a fost învinsă la Astrahan. diferite tipuri de struguri au fost plantate. Inițial, pescuitul de struguri provoacă daune, dar apoi a devenit o profesie profitabilă.
În URSS, producerea vinului a fost rentabilă și industrie foarte dezvoltată. În 1984 recolta de struguri a fost de 8 milioane. Tone. Acest lucru a permis sovieticilor să intre în țările sus clasate. Având în vedere faptul că, în 60 de ani, unii reprezentanți importanți ai partidului au încercat să interfereze cu producția de vin, Uniunea Sovietică a făcut un pas foarte pozitiv și o scară fără precedent desfășurat această producție.
Vă recomandăm să vizitați
Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.
Astăzi, principalele regiuni viticole sunt:
- Teritoriul Stavropol;
- regiunea Krasnodar;
- regiunea Rostov;
- Dagestan;
- Crimeea.
2 producătorii de vin din Rusia
In ultimii ani, Rusia a devenit, are mai multe companii in curs de dezvoltare industria vinului. Printre acestea:
- "vin Tsimlyansky". Fabrica este situată în regiunea Rostov. Una dintre cele mai renumite produse - Chateau Sarkel. A fost acest vin roșu închis în 2012. Băuturi și mure saturată de coacaze, care este mai strălucitoare aroma dă. Finisajul este lung și tartă. 12 luni învechit în butoaie de stejar.
- "ACE Fanagornya". vinuri fine "Fanagoria Cru Lermont" Acesta este facut din soiul de struguri Saperavi. regiune de producție - regiunea Krasnodar, cetate - 12 - 14%. Are o culoare galben deschis. Gustul este dulce instantaneu, transformă treptat în aciditate citric. vin "Fanagoria NR" 100% din Aliquot și are un grad de 12 - 14%. În URSS, din orice motive, aceasta nu merită recunoașterea, dar astăzi mulți se întorc la ea, mai ales în timpul verii, mesele.
- "VI Dionysos". Această vinărie produce următoarea serie: "Chateau de Crimeea". "Vechi Crimeea". "Fellowship Hristoforova" și "Dionis".
- "Compania Sommelier". Planta, situat în Anapa, începând din 2012, produce un vin sec "Villa Victoria"Realizate din soiurile de struguri Merlot și Cabernet Franc. aromă subtilă și gust foarte plăcut de fructe dulci va lăsa pe nimeni indiferent. Invechit in butoaie de francezi. castel de vin este de 13%.
- OOO AF "Sauk-Dere". Cabernet de epocă "Sauk-Dere"Fabricat din Cabernet Sauvignon are o aromă condimentat și boabe de vanilie. Postgust este prezent pentru o lungă perioadă de timp, dar fără participarea tanin.
- "Koktebel". Vinurile din Crimeea și divinurilor Fabrica produce cunoscut pe scară largă de vinuri puternice și de desert. Pentru multi este cel mai bun vin, iar unele timp de mai mulți ani, nu cumpara nimic altceva.
- Inkerman Winery. Fondată în 1961, în partea de sud-vest a Crimeea.
- "Kuban-Vino". Unul dintre cei mai mari producători de pe piața internă produce ca un vinuri liniștite și spumante.
- UAB "Agrofirm Myskhako". În 2011, compania situată în regiunea Krasnodar, a lansat un frumos "Rajewski" Vin, alcool 13.5 grade. soiuri de struguri: Odessa negru, Merlot, Petit Verdot și altele. Prin vin numele companiei Cabernet Sauvignon a fost lansat în 2008, "Cabernet Myskhako". Acest vin de calitate superioara este in varsta de 9 luni în butoaie de producție franceză Radoux și 3 luni în sticle. Fragrance saturate, există note coacaze și cireșe. Culoare rubin Bright. "Cuvee Myskhako MWV" - vin rosu sec, realizat în stilul "Bordeaux". Acesta a venit la lumină în 2009. 14 luni trece îmbătrânirea în butoaie și sticle. Acesta oferă o băutură catifelată aromă de cireșe, ciocolată și o tartă echilibrată delicată și un gust acru. Vinul a evoluat destul de bine, în valoare de o încercați fiecare.
- "vinuri Kuban". Producătorul este situat pe peninsula Taman în orașul Temryuk. Din 2012, în primul rând a văzut vinul aromat și parfumat bogat de lumină "Taman stele". Realizat în întregime din Cabernet Sauvignon.
- Institutul Național de struguri "Magarach". Instituția situată în Crimeea, nu departe de Yalta. În 1828 contele Vorontov a ordonat să se stabilească o organizație specializată în vin. "Magarach" Ea produce o mare colectie de vinuri diferite, inclusiv vinurile dulci, semi-dulci, fortificate, vinuri spumante. A făcut aceste băuturi la tehnologia standard de franceză.
- "Millerovo Winery". În 2013, cu transportorul de plante Rostov coborât vin alb sec "Legendele gustului". vin de masă, creat din Chardonnay, are o aroma placuta cu tonuri de mere.
- Ltd. "auroră". Planta este situat pe o creasta Semisamskom în Anapa. În 2010, a fost creat din Chardonnay vin de lumină decentă "Gai-Kodzor". Bright vin 13 de grade conține bule mici. Cu toate acestea, ele nu creează un sentiment de carbonatare. Vinul este destul de copt.
producătorii ruși de vinuri de muncă foarte armonios și în mod activ. Vinificatorii va prezenta regulat reaprovizionare companiei în colectarea și încânte cetățenilor lor susținute de vinuri nobile de calitate pentru toate gusturile.
- Vinurile franceze: secretul de popularitate și de calitate constă în dezvoltarea istoriei…
- Champagne vânzările sunt în creștere
- Perspectivele pentru piața vinului din Rusia
- Chile cutremur a provocat daune grave la fabricarea vinului
- Pentru a menține necesare noi soiuri de luare de vin de struguri
- Alegerea francez de vinuri
- Vin mai ieftin decât apa
- Vinurile italiene și clasificarea acestora
- În Azerbaidjan, se bazează pe o recoltă bogată de struguri ...
- & Ldquo; Ochakovo & rdquo; - Piața vinului va crește
- Tokay
- Vinificatorii ruși trebuie să recunoască vinul cu alimente
- Maroc
- Scurt istoric al apariției vinului
- Cum se va revenirea vinurilor georgiene în Rusia?
- Cum a făcut vinul din Rusia
- Istoria originii vinului. epoca de colecție.
- Interviu cu președintele Uniunii de Viticultorii si a viticultorilor ...
- Ramura de struguri în Crimeea este trece prin vremuri grele - 2 ore.
- Viticultura în antichitate
- Algeria