Vinurile franceze: secretul de popularitate și de calitate constă în dezvoltarea istoriei vinificației

Video: Eficiență mentală - Exerciții mentale și energia mentală de Arnold Bennett, | audiobook | Full | text

Istoria producerii vinului în fiecare țară determină statutul acestor produse la nivel mondial. De exemplu, francezii, sau mai degrabă chiar triburile galilor angajate în cultivarea strugurilor, la rândul său, de mileniu.

Și, în primul secol, este arta romanii au preluat și, cu toate că au fost deja stabilite tradiția vinificației. băuturi franceze popularitate speriat apoi chiar împăratul Domițian, care de la sfârșitul secolului 1 d.Hr. El a ordonat să taie în jos gali aproape jumătate din podgorii.

Galla a avut o contribuție considerabilă la dezvoltarea vinificației, inventând magazin de băutură în butoaie de lemn, care îmbunătățește gustul și aroma vinului.
În timpul războaielor și divizarea permanentă a Europei a suferit o parte semnificativă a viilor.

Video: Lambert & timbru

Dar, indiferent de modul în care s-ar părea de paradoxal, vinul salvat biserica, care folosește această băutură în procedura Împărtășanie. Și mănăstirile au luat oaspeții care ar trebui să se aplice nu numai alimente, ci și băuturi.
tradiție potabilă a înflorit.

Nobilii și familiile regale au fost de a iniția dezvoltarea podgoriilor direct pe terenurile lor. Treptat, proprietățile de vin au fost studiate mai atent, și a devenit cunoscut ca aceasta bautura are calitati antiseptice.

Video: Marea Gildersleeve: manganul Mina / Cina Mărturie pentru ARBITRAJ / The strănută

frontiera franceză a crescut, dezvoltat, și vin, și ajutat de stabilirea unor relații reciproc avantajoase cu Anglia, care a iubit vin roșu de la Bordeaux.
De reproducție noi soiuri de struguri călugări angajate într-un grad mai mare.

În îmbunătățirea gustului și a calității vinului erau proprietari interesați și de viță de vie. La sfârșitul secolului al 14-lea burgund Duke a aterizat pe întregul teritoriu al plantațiilor sale „Pinot» (Pinot), în locul celor cunoscute în acele zile, Gamay.

De la începutul secolului al 17-lea dezvoltă o știință care studiază factorii, cum ar fi efectul asupra expunerii aroma de băuturi, diferența de gust în diferite culturi de struguri, etc. Din acel moment, există gurmanzi reale și vinul capătă un statut nou - literalmente devine un obiect de cult.

Acum, înainte de orice exercițiu al băuturii de alegere este un întreg ritual. Tinerii casatoriti, care merg la salonul de nuntă, în același timp, de a vizita sali de degustare pentru a alege un vin pe gustul tau.

Video: Partea 2 - Babbitt Audiobook de Sinclair Lewis (Chs 06-09)

statutul Franței ca vinificator lider în lume, a fost contestată doar o singură dată - la sfârșitul secolului al 19-lea, atunci când speculatorii au început să falsifica vinul, realizând cererea pentru ele și posibilitatea de câștiguri. Dar acest lucru a condus doar la o înăsprire a cerințelor pentru calitatea vinului și ieșirea unui număr de legi. În 1935 o lege a fost adoptată pe numele unor băuturi, în funcție de originea teritorială, care a contribuit la protejarea drepturilor acestor vinificatorilor.