Vin fiert sau flăcări

„Vin fiert“ - este caldura acasă și confort în timpul serile lungi de iarnă. E cald, „flacără“ vin. Rețeta de pregătire a acestuia este considerată a fi foarte vechi. Am băut în 14-15 secole în înalta societate a Lumii Vechi. bãutul în timpul sărbătorilor și de sărbători. Ei trata răceli și pneumonie. Chiar și în Roma antică, vinificatorii încercați să adăugați condimente pentru vin, dar ei nu au ghicit miracol de căldură - se amestecă. Prin urmare, ia în considerare locul de naștere al băuturii nu este Roma și Germania, unde a fost încălzit pentru prima dată un vin roman „speciale“.

Acum vin fiert cunoscut în întreaga lume, iar popularitatea sa cu fiecare an este în creștere. Și mulți oameni au învățat și au învățat cum să gătească un vin fiert acasă, distribuirea printre prietenii săi multe dintre rețetele sale.

Dacă ați decis să învețe cum să gătească un vin fiert la domiciliu, trebuie mai întâi să decidă, pe baza acesteia și să-l alegerea potrivită pentru un vin roșu sec. Uneori vin demisec poate fi folosit pentru o băutură. Un anumit farmec de vin fiert, care pentru prepararea sa nu are nevoie de vin scump - acesta are propriul gust unic, în care vinurile scumpe pot pierde doar subtilitatea aroma. Vinuri dulci, demidulci și dulci trebuie evitate deoarece s-ar putea transforma, eventual, amestec dulce dulceag cu un gust pronunțat de alcool, în timp ce vinul alb dă acidul. Cele mai bune vinuri din Cahors sunt pentru vin fiert, Merlot sau Cabernet.

În cazul în care o parte din rețeta au apă caldă, nu se fierbe înainte de timp - numai pentru aplicarea directă. În plus față de a turna costurile foarte atent, de preferință pe marginea vasului in care prepara o băutură.

Germanii a stabilit un procent standard de alcool în vin fiert - 7%. Dar aici abaterea admisă de normele. Puteți mări cu ușurință gradul de adăugare la reteta de vin fiert brandy. Puteți, de asemenea, tonul în jos mai mult ținând o băutură în foc, dar pentru al coborî sub 7% nu este recomandată, deoarece a pierdut tot farmecul. În acest caz, este strict interzis să fie fiert. Optimă (maximă) Temperatura de încălzire - 70 de grade, sau unul care este încă în măsură să susțină pielea. Dacă este prea cald - stinge focul - băutura este gata!

Cum de a bea vin fiert:

După gătit, ar trebui să se toarnă imediat în pahare de vin fiert sau un ceai special din care este turnat într-o ceașcă. Nu este necesar să se pregătească o băutură pentru viitor - din nou, se încălzească și să bea după ce nu mai este posibilă, deoarece nu va mai fi vin fiert și bea cu un gust ciudat, culoare și miros.

Pentru a consuma aceste costuri rezonabile băutură - pentru plăcere și căldură - nu mai mult de un pahar - jumătate de la un moment dat. Bea vin fiert stă încet, făcând inghitituri mici, ca și în cazul în care pentru a evidenția gustul fiecăruia dintre componentele sale. Pe partea de sus de vin fiert, în general, nu gustare. Ei bine, cu excepția faptului că cookie-uri mici sau o bucată de plăcinte de fructe sau de fructe de pădure. Sunt combinația perfectă de gust de pere, mere și coacăze.

Și, în cele din urmă vreau să spun că, dacă te intrebi dacă să bea vin fiert în sticle, este mai bine nici măcar să încerce, băutură bună în această categorie este în magazine, care nu vorbești.