Cum de a găti un vin fiert? - 2 ore.

temperatura de alimentare
vin fiert trebuie să fie fierbinte (70-75 grade Celsius), dar nu arde. Prin urmare, în restaurante este de obicei servit în pahare speciale transparente de sticlă groasă și întotdeauna cu un mâner.

Video: Cum de a face vin fiert și o rețetă simplă acasă

depozitare
Magazinul poate fi preparat într-un termos fiert convenționale. Apropo, din această băutură va beneficia: ușor îngroșat și infuzii.

Singura condiție - în cazul în care aveți de gând pentru a stoca o băutură peste o oră din el ai nevoie pentru a elimina coaja de lamaie, în caz contrar, vinul va dobândi un gust amar.
rețete
vin fiert de casă
sticla de vin roșu 0,75 ml
Orange 1 buc.

Video: Cum de a face vin fiert acasă. vin fiert de casă

Lemon 1 buc.
nuci 4-5 buc.
zahar 3 linguri. l.
un vârf de cuțit de ghimbir
Se toarnă vinul într-o cratiță și a pus pe foc.

tăiate de fructe în jumătate și se stoarce sucul în vin. Se adaugă zahăr și nuci, se încălzească în foc.
În nici un caz nu se aduce la fierbere. Atunci când vin fiert va fi gata să-l ia de pe foc si se lasa infuzat timp de 10 minute.

Se toarnă în pahare și partea de sus pentru a pune un varf de cutit de ghimbir.
roșu fiert
apă 0,4 L
sticla de vin roșu 0,75 ml
coaja de lamaie 1 buc.
cuișoare 2 bucati.

zahăr 125 g
1 cușcuș scorțișoară.
În tigaie se toarnă 0,4 litri de apă, a pus cele două bucăți. cuișoare, 1 felie de scorțișoară, coajă de lămâie fin tocat, 125 g de zahăr și se fierbe timp de 1-2 minute, se scurge. Apoi se toarnă 0,75 litri de vin de masă roșu, încă o dată se încălzească până la 70 de grade Celsius (nu se fierbe!).

Video: reteta vin fiert, cireșe

Băutura finit poate fi turnat un pahar de coniac - pentru aroma si putere.
alb fiert
o jumatate de cana de apa
sticla de vin alb 0,75 ml
portocaliu (lamaie) 1 buc.
cuișoare 2 bucati.
zahăr 100 g
3 cușcuș scorțișoară.

Intr-o tigaie se toarna o jumatate de cana de apa, se adaugă 100 g de zahăr, 2 buc. cuișoare, scorțișoară 3 bucati, o portocala sau lamaie, se taie în felii subțiri, se aduce amestecul la fierbere, se filtrează. Adăugați 0,75 litri de vin alb sec sau mere, se încălzește până la 70 de grade Celsius.

Precum și roșu, alb, bea vin fiert fierbinte.
Mocha vin fiert
cafea organice 2 cani
0,5 litri de vin roșu
zahăr 150 g
pahare coniac 3
Încălzit într-o cratiță (70 c. Celsius) 2 ceașcă de cafea tare naturale, o jumătate de litru de vin de masă roșu, zahăr 150g și 3 coniac.

Se serveste fierbinte.
vin fiert cu gălbenuș de ou
vin alb 1 litru
cuișoare 1-4 bucati.
apă 1/4
gălbenuș 2 buc.

Se fierbe tabelul 1 litru de vin alb cu 1-4 buc. cuișoare și 1/4 apă. Frecati alb cald gălbenușurile 2 ou cu 4 linguri de zahar intr-un boshoy cratiță, se pune pasta rezultată pe un foc mic și un flux foarte subțire, cu agitare puternică, se toarnă în ea un vin cald.

Fără a aduce amestecul la fiert, amestecati galbenusurile cu vinul la o spumă. Un astfel de obicei, de obicei, fiert servit cu biscuiți.

Video: Alcool. clasic de vin fiert

fructe vin fiert
suc de mere 550 g
coaja de lamaie
Kagor 300 g
Se amestecă sucul de mere (550 g), coaja de lamaie (dupa gust), dulce Kagor (300 g) și se aduce la fierbere.
Sigiliul fiert
stafide fără sâmburi mici 1 lingura. l.
rom alb 40 ml
zahar 1 lingura. l.
50 ml de vin alb
coaja de lamaie 1 cous.

1 vârf de cuțit de scorțișoară sol
Într-un pahar, așezați stafidele și se toarnă rom, stafide lasa umfla. zahăr de căldură, vin alb, scorțișoară și coajă de lămâie, fără fierbere, apoi se toarnă într-un pahar de laborator.
Probuem.ru