Cele mai bune rețete de vin fiert de casă

vin fiert este o completare snap pentru a face la domiciliu. Cu această sarcină să se ocupe chiar și un novice în prepararea băuturilor alcoolice. Principalul lucru, amintiți-vă câteva puncte importante, și urmați cu exactitate toți pașii din rețeta selectată.

Există două moduri de bază de pregătire fiert. Prima implică utilizarea de apă, iar al doilea nu este. În opinia mea, modul în care apa este mai de preferat, deoarece permite să dezvăluie pe deplin parfum și gust de condimente folosite. Cu toate acestea, aceasta este opinia personală. Următoarele două metode vor fi descrise. Alegeți modul de a găti vin fiert va tine.

O reteta clasica

Pentru a prepara vinul clasic fiert, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• semi-uscat sau uscat vin roșu - 1,5 litri;
• apă filtrată - 200 ml;
• zahar - 2 linguri;
• nucșoară rasă - 2 ciupituri;
• ghimbir măcinat - 2 lingurițe;
• garoafa - 10 muguri;
• scorțișoară - 1 baton.

ingredientele propuse suficiente pentru a prepara băutura fierbinte 9-10 portii.

Toate condimente sol și o mai bună rasă rândul său, în segmentul de tifon curat sau plasat într-o pungă de ceai. Deoarece particulele fine nu vor ajunge în pahare.

Procesul de preparare.

1. Se toarnă apă în oala de turnare smalțului și a pus-o pe un arzător aprins. Puneți în apă toate condimentele preparate.

2. Amestecați lichidul. Acest lucru ar trebui să fie făcut în mod continuu. Când apa începe să fiarbă, mai mici de căldură. Beverage se fierbe timp de 2 minute.

3. Scoateți lingura de căldură, capacul și se lasă timp de 15-20 de minute.

4. Se filtrează supa rezultată prin pliat în mai multe straturi de tifon sau sită.

5. Se toarnă vinul roșu tigaie, se adaugă bulionul preparat, se toarnă zahărul și a pus pe un foc lent.

6. Se încălzește băutura la o temperatură de 70-75 grade Celsius.

Amintiți-vă, vin fiert nu ar trebui să se fierbe. Dacă se întâmplă acest lucru, va fi distrus. Mai mult decât atât, în cazul în care temperatura fluidului depășește 78,4 grade Celsius, atunci acesta va începe să se evapore activ alcoolul etilic. Pentru a preveni acest lucru, utilizați un termometru special.

7. Scoateți tava din căldură, capacul si se lasa sa stea timp de 20-30 minute.

clasic delicios fiert gata. Serveste-l la masă ar trebui să fie într-un înalt pocale de sticlă sau cani ceramice. Ultima opțiune este chiar mai de preferat, deoarece astfel de vase reține căldura și nu se răcească vin prea repede fiert.

reteta de citrice

Este foarte important de a alege vinul potrivit. La urma urmei, nu fiecare brand este potrivit pentru a face o casa de calitate vin fiert. Toate informațiile relevante cu privire la acest subiect, a se vedea articolul „Ce fel de vin este potrivit pentru vin fiert.“

Vom avea nevoie de aceste ingrediente:

• vin rosu - 750 ml;
• 1 dimensiune medie portocalie;
• o jumătate de lămâie;
• zahăr - 50 grame;
• Carnation - 3-4 Bud;
• scorțișoară - 1 baton.

Amintiți-vă când gătim vin fiert, avem încă un domeniu vast de experimentare. Putem schimba cantitatea de condimente folosite, precum și a adăuga noi rețetă poziții. De exemplu, nucșoară și ghimbir.

Algoritmul alimentar.

1. Cu atenție rece meu de lamaie si portocala apa. Sterge cu un prosop de bucatarie curat. Se taie lamaie in jumatate.

2. Se toarnă într-o cratiță vin selectat. De stabilire tot restul ingredientelor și a pus băutură pe un foc lent.

3. agitare continuă, se încălzește vinul la 70-75 grade Celsius.

4. Eliminați de la căldură și să bea da-i o bere sub capac timp de 15-20 de minute.

Deci, ne putem pregăti citrus vin fiert acasă.

rețetă ușor

Pentru producția sa, vom avea nevoie de aceste ingrediente:

• vin rosu - 750 ml;
• proaspete miere - 1 lingura;
• scorțișoară - 1 baton;
• garoafa - 5 muguri.

Algoritmul corect.

1. Într-o cratiță se toarnă vinul și pune toate ingredientele.

2. Pune pe un foc lent. Se amestecă până când mierea sa dizolvat. Apoi se acoperă cu un capac și se fierbe până când temperatura lichidului ajunge la 75 de grade Celsius.

3. Eliminați de la căldură și să bea da infuzat timp de o jumătate de oră.

Cel mai simplu vin fiert gata. Delicios vă degustare! În plus, citește articolul „Vin fiert în multivarka“.

reteta de iarnă

Luați următoarele componente:

• 2 sticle de vin roșu;
• Rozmarin - 5 grame;
• proaspete miere - 100 grame;
• scorțișoară - 2 stick-uri;
• garoafa - 10 muguri;
• 3 mandarine;
• 1 lamaie.

Algoritmul Credincios.

1. Tangerine și lămâie mea, se usuce bine, și tăieturi în jumătate. Pune într-o tigaie, asigurându-vă că pentru a stoarce ca sucul lor.

2. Se umple vinul de citrice și să le adăugați restul de ingrediente.

3. Gatiti pe aragaz. Scoateți atunci când ajunge la 74-75 de grade.

Iarna vin fiert este gata, servi de sticlă și se încălzește serile racoroase.