Cum de a găti un vin fiert acasă?

Știm cu toții de alcool copilarie - otravă! Este mai bine să nu bea! Dar, printre băuturile alcoolice sunt excepții plăcute. Dacă ești rece, în cazul în care este necesar să se elimine rece, dacă doriți să faceți o impresie bună pe o fată (tip). Creați o stare de spirit romantic, doar pentru a trece seara în fața televizorului, știind ce curtea de furtună și ea provocat. Cel mai bun remediu - vin fiert!

Un pic de istorie ...

Chiar și vechii romani au folosit aproape bautura la vin fiert. Doar pe Marea Mediterană în acele zile nu era foarte rece și vin de struguri, în care este aruncat condimente neîncălzite. Ei bine, nu a fost necesar. O primă a început să se încălzească locuitorii din nordul și centrul Europei. În Evul Mediu. Și pentru a utiliza visiniu sau bordo, în loc de condimente - iarba galangal.

Video: Vin fiert la domiciliu. rețetă pentru vin fiert

Numele în sine vine la noi din limba germană - cald, vin fiert (gluhender Wein) - vin fiert. Asta e. Și odată întrebat de strămoșii noștri venerabili, noi copii ai secolului 21 pentru a pregăti snap romantic băutură ...

Și asta e cum se face!

Gătitul cu sau fără apă. Dar principalul ingredient - vinul. rosu sec, demisec, dulce. Unele gurmanzi folosesc alb, dar este un amator. Clasice ale genului - vinurile franțuzești. În timp ce în alte țări, de asemenea, au învățat bine fermentat suc de struguri. De aceea, se potrivesc vinul georgian și din Moldova și chiar cu zona sa suburbană.

Video: Vin fiert la domiciliu

Feluri de mâncare pentru a alege o capacitate suficientă. Daca gatiti cu apa, cana, tigaie, etc. turnat 150-200 ml de apă per litru de vin. Când apa începe să fiarbă - adăugați condimente. De ceva timp, aproximativ 5-10 minute, acestea sunt fierte, și să dea astfel aroma lor. Adăugarea de zahăr sau de miere într-o cantitate de 2 linguri per 750 ml de băutură gata. Soluția trebuie să stea și se răcește la o temperatură de aproximativ 75-80 de grade. Și numai apoi se toarnă vinul preparat în prealabil. Totul. Puteți folosi! Pentru cele mai bune desigur.

Video: Vin fiert la domiciliu. Pas cu pas reteta video de pe "Aydigo"!

Dacă se pregătesc fără apă, există o procedură ușor diferită. Cel mai important - nu uitați că punctul de fierbere al alcoolului etilic, care este prezentă în băuturile alcoolice și din cauza pe care, de fapt, toți oamenii consumă aceste băuturi 78.39 grade Celsius. Problema noastră prin adăugarea la rezervorul cu zahăr vin, miere, condimente, amestecând din când în când să-l încălzească la o temperatură care să nu depășească 70-78 de grade. Desigur, în scopul de a controla este necesar să aibă un indicator de temperatură, să-l puneți pur și simplu - termometrul. În cazul în care un astfel nu a fost în apropiere, să fie ghidat de foarte lichid în tigaie. spumă albă a ieșit - stinge focul. Deși această metodă este destul de discutabilă. Dar experiența și practica! Va reuși. Acum, acoperă bine cu un capac și recipient da vin fiert infuzare timp de 20-30 minute. Puteți încerca!

Un pic de condiment

Fără ele, vin vor fi fiert vin fiert. amestec de sol, care este acum într-o varietate pe rafturile supermarket-uri, matura o parte dintr-o dată. Desigur, ei vor rezolva, până când băutura va insista, dar apoi scârțâit încă dinții. Și nu „comme il faut“ va într-un cadru romantic.

Video: reteta clasica pentru vin fiert. Cum de a găti un vin fiert acasă

Este mai bine să cumpere mirodenii separat și într-un mod mai mare decât pudra. Apoi, puteți visa până la inimă. Cele mai importante ingrediente pentru prepararea vinului fiert considerate scorțișoară și cuișoare. Dar puteți utiliza o varietate de alte condimente (ghimbir, nucsoara, cardamom, migdale, ienibahar). Important în această bogăție de combinații - un sentiment de proporții. Și nu uitați despre acest flagel al vremurilor noastre, alergii.

Asta e. Cele mai multe genial, lucruri interesante, de fapt, cel mai simplu! vin fiert este un bun remediu pentru răceli și depresie. Utilizarea sa de pe vremea Imperiului Roman nu a devenit mai puțin relevantă în zilele noastre. Zborul a imaginatiei umane este imens. Și de la un astfel de lucru simplu ca vin fiert și miere, oamenii pot veni cu o băutură într-o nesfârșită varietate de combinații. Aplicarea cu condimente de fructe, adăugând o anumită cantitate de alcool greu, vă puteți bucura de o varietate de mirosuri, are un gust minunat produs. Nume l - vin fiert!