Cum de a găti vin de pepene galben acasă?
Melon este perfect pentru a face vin de la domiciliu, datorită conținutului ridicat de zahăr și aciditate necesară. Bea din ea are un gust plăcut și o aromă slabă. Se recomandă să se pregătească pepenele galben vinurile dulci sau fortificate. Metoda, compoziția și proporțiile necesare - toate acestea vor fi descrise mai jos.
vin delicios, desigur, ieși fructe suculente și proaspete.
Pentru a prepara vinul de pepene galben la domiciliu sunt necesare următoarele ingrediente:
- 8 pepeni kg;
- 1.5-2 kg de zahăr;
- 0,5-1 litru de apă;
- 150 de grame de stafide.
Rețetă pentru pepene galben vin de casă
- Înainte de a trece la prepararea vinului, este necesar să se facă un germene. În absența acesteia, puteți adăuga stafide nespălate, dar cu el de fermentare va avea un efect mai puțin pe a patra etapă.
- pepene galben și apoi se taie în bucăți, îndepărtați părțile necomestibile: oase, piele, partea alba.
- Din pulpa stoarce sucul folosind un storcător sau tifon. Sucul este diluat cu o grosime nu mai mult de un litru de apă.
- Lichidul este turnat în container, lăsând 20-25% din martor, și a adăugat starter. În gât purtat sigiliu apă sticlă sau o mănușă de cauciuc cu o gaura pe pinul.
- După aceea, este necesar să se îndepărteze toate compartimentul întunecat, cu o temperatură de 18-23 ° C. După 4 zile, se adaugă 500 de grame de zahăr: într-un alt vas de 0,5 litri se toarnă cu must fermentat, se dizolvă zahăr în ea și a turnat totul înapoi.
- După câteva săptămâni de fermentație ajunge la capăt. Acest lucru poate fi înțeles de către următoarele caracteristici: un sigiliu de apă timp de 2-3 zile mai lungi pentru a lăsa bule cad de pe mănușa, există un depozit, vinul are o culoare deschisă. Acum, băutura trebuie să fie golit cu grijă. Acest lucru se face cu ajutorul unui tub subtire. Principalul lucru - să nu rănești sedimentul în partea de jos.
- Vinul gustând, dacă este necesar - a adăugat zahăr.
- Platouri cu vin din nou închis și pus într-o cameră întunecată, cu o temperatură de 8-12 ° C Ar trebui să fie acolo 45-70 zile până la maturitate.
- Apoi, vinul este îmbuteliat și le-a închis.
La prepararea vinului din pepene galben la domiciliu, pentru a primi o băutură cu un gust interesant. Culoarea sa este determinată de varietatea de fructe utilizate în proces.
Video: lichior de pepene galben, reteta de casa
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să pregătească o ceașcă
- Cum de a găti vin de pepene verde la domiciliu
- Pepene galben vin uimitor
- Pepene galben de vin la domiciliu
- Ksantiya
- Cocktail de pepene galben
- Imperial
- Pepene verde praștie
- Rețete pentru o varietate de băuturi din pepene galben
- Braga de pepene verde
- Se prepară Melon Lichioruri Midori - gusturi de a pleca de vară
- Pepene galben Braga potrivit pentru Moonshine
- Lichior de pepene galben pe rachiu (vodca, alcool, apă de ploaie)
- Pregătirea unui dozator de pepene galben în distilerie acasă
- Pregătirea unui dozator de pepene galben
- 2 Rețetă pepene galben tincturi vodca, alcool sau apă de ploaie
- Rețeta și tehnica de gătit vin de pepene verde
- Reteta lichior de casă pepene galben vodca
- Rețetă pentru pepene galben lichior de casă
- Salate din struguri
- Salata de fructe și pepene galben cu șerbet și portul de vin