2 Rețetă pepene galben tincturi vodca, alcool sau apă de ploaie

Vă oferim două perfuzii de rețete dovedite de pepene galben. Băuturi aromate Obținute putere medie (25-30%), cu un ușor gust de fructe. Considerăm versiunea clasică a metodei originale de preparare și infuzie de alcool în cele mai multe pepene galben.

Pentru infuzii de acasă se potrivesc toate soiurile de pepene galben, aceasta afectează numai culoarea băuturii. Principalul lucru pe care fructul a fost copt, dulce și suculent. bază de alcool - vodca sau alcool pur diluat până la 40-45%. In cazuri extreme, bine potrivite pentru prepararea cafelei purificate dorit dubla distilare.

Lichior pepene galben clasic

O reteta simpla, in care principala coaja de eliminare și de semințe, dând un gust amar neplăcut.

ingrediente:

• pepene galben - 1 kg;
• vodca (40-45% alcool) - 0,5 l;
• Zahăr - 150-200 grame (opțional);
• ghimbir sol - 2-3 grame (opțional).

Cantitatea de zahăr depinde de dulceața fructului, și de preferințele personale, se adaugă la etapa a cincea, concentrându-se asupra gustului.

reteta:

1. Se spală pepene galben, tăiat în felii, se scot semințele și coaja.

2. Pulpa este pliat într-un borcan de perfuzie, se adaugă ghimbir și se toarnă vodca (stratul pulpă trebuie să acopere cel puțin 4-5 cm).

3. Se transferă recipientul într-un loc întunecos, la temperatura camerei și se lasă timp de 14-16 zile. La fiecare 5 zile pentru a se agită.

4. Tulpina prin Lichior cheesecloth pepene galben, pulpă strângeți ușor.

5. Se adaugă zahăr după gust, se amestecă bine.

6. Strâns capacul închide înainte de utilizare și să stea 2-3 zile. Dacă tinctura era foarte tulbure, poate fi drenat din precipitatul și se filtrează prin vată.

Melon vodca

Tinctura de vodca (alcool, apă de ploaie) direct în pepene. În același timp, o băutură și o gustare alcool. Te sfătuiesc să se aplice pentru desert surprins oaspeții. O alta este „vasul“ pregăti compania a continuat natura.

ingrediente:

• Melon dimensiune medie - 1 buc;
• vodca - 0,5 litri.

reteta:

1. Ușor, aveți grijă să nu împartă fructe, tăiate din partea de sus a pepene.

2. Scoateți toate oasele. Mijlocul trebuie să fie absolut curat.

3. Se toarnă vodca în gaura. Dacă vodca nu se potrivește, puteți tăia o parte din carne.

4. Închideți pepenele și a pus în 14-16 ore într-un loc întunecos și rece.

5. rezultanta de scurgere tinctura de pepene galben, pepene galben în sine și se taie în bucăți pentru a mânca.