Port din Portugalia

Video: Port Patrie. Portugalia

Fiecare țară are propriul simbol neoficial. Acesta este produsul pe care toată lumea știe și a auzit numele apare imediat în mintea lui o serie de imagini pe care le asociem cu acest popor și obiceiurile lor. Acesta este modul în care sa dovedit, și cu o băutură fină - port din Portugalia.

Acest vin părea absorbit toate aromele acestei țări, a primit caracterul poporului portughez și să furnizeze toate lumea secretele sale. Cu toate acestea, nu este la fel de ușor cum ar părea la prima vedere. nașterea lui era întruchiparea contradicțiilor britanici și francezi.

Video: Port Portugalia

Istoria acestei băuturi a început început de la mijlocul secolului al XVII-lea. În această perioadă, piața a început un război între două națiuni puternice, Franța și Anglia. Britanicii au emis o interdicție privind importul de vinuri din Franța și apoi negustorii de vin este aproape la un pas de ruină.

Și o astfel de situație stresantă determinat să decidă să înființeze propria băutură. În partea de nord a Portugaliei în Valea Douro, viile splendide au fost localizate. Și sa decis să creeze un vin din cauza fetusi lor.

Până în prezent, avem posibilitatea de a se bucura de mai multe tipuri de port din Portugalia este:

1. Ruby - este o băutură de culoare roșu închis. Este învechit în butoaie și durata de expunere mai puțin de un an. În această perioadă, varietatea portului devine piper luminos - aromă de struguri. O altă vedere al vinului devine - Ruby Fine vechi. Particularitatea sa este că acesta este susținut de 2 - 4 ani și este format din diferiți ani de recoltă.

2. Tony - această băutură este mai mult ca lichior, potrivit cunoscătorilor de băuturi de vin. Viteza sa este de aproximativ zece până la patruzeci de ani în butoaie. Culoarea sa devine destul de ușoară, dar gustul lasa o aroma de alune.

3. Vintidzh - varietatea are o tehnici de fabricație neobișnuite. Pentru prepararea vinului de port mixt din ani diferiți. Și nu reprezintă mai mult de doi ani.