Pentru a alege băutură de sănătate cicoare

Video: live sănătos! Cicoare. Bea pentru sănătatea ta! (09.28.2016)

Ce este cicoare?

Nu știu despre tine, dar eu CHICORY familiar din copilărie - o băutură solubilă-lichid, maro închis, care a făcut de multe ori bunica mea le (ca o gustare ușoară util) și am regaled alt =":)" class ="wp-smiley" /> Cu toate acestea, pentru a fi mai precis, cicoarea - este o planta cu flori frumos albastru pal, dar ceea ce este vândut într-un borcan - acesta este un extract obținut din rădăcina plantei. Apropo, în plus față de forma lichidă de vânzare pot fi găsite în pulbere de cicoare (de asemenea, solubil) și pulbere de cicoare (infuzie). Atunci când cumpără acorde atenție la compoziția - alege doar extract natural, fără aditivi, coloranți și potențatori de aromă, în caz contrar riscul de a cumpăra produsul absolut inutil (și chiar dăunătoare).

Avantaje și prejudicii de cicoare

rădăcină de cicoare și bea din acestea sunt bogate in vitaminele A, E, PP, grupa B, acid ascorbic, fier, potasiu, fibre de formă specială - inulină, precum și alte substanțe utile. Datorită acestei compoziții cicoare este utilă în anemie, boala cardiacă ischemică, ateroscleroză, și încălcare a tractului gastro-intestinal, diabet, pierderea de putere, starea de spirit proasta. El calmant efect asupra sistemului nervos, are proprietăți antipiretice, contribuie la dezvoltarea microflorei benefice in intestin si dizolvarea calculilor biliari.

Video: dieta Cicoare

Cicoare adesea recomandat ca o alternativă la cafea pentru oamenii care sunt cafeaua pentru un motiv oarecare contraindicată. Dar bautorii de cafea reale pregătirea cafelei, nu ar fi de acord ca aroma preferată și de aromă poate fi înlocuită cu alt =":)" class ="wp-smiley" /> Dar, cafea instant, probabil, aveți posibilitatea să modificați în condiții de siguranță la cicoare.
Din păcate, chiar și la utilizarea unui astfel de băutură util, există serioase contraindicații, neglijare că, în nici un fel nu poate fi!
Cicoarea este imposibil pentru persoanele care suferă de hemoroizi, varice, sau boli ale sistemului nervos. Ar trebui să fie, de asemenea, prudent pentru cei cu gastrită diagnosticați, astm bronșic și cei care iau antibiotice. În orice caz, înainte de a bea cicoare, consultați medicul dumneavoastră - este posibil ca chiar și în prezența unei boli, îl puteți folosi, nu prea dus și păstrarea unui anumit dozaj.

Video: CHICORY - majoritatea PUTURI și băuturi

Cum să pregătească o băutură de cicoare

Cele mai bune și cele mai bogate nutrienți considerate cicoare la sol. Cu toate acestea, cea mai răspândită instant - pulbere și lichid (I lichid personal simpatic - crescut rapid și convenabil, dar se pare mult mai util decât pudra).
Gatiti cicoare instant este foarte simplu - trebuie doar să fiarbă apa, a pus într-o ceașcă de cantitatea necesară de pulbere lichidă sau de cicoare, se toarnă apă clocotită și se amestecă bine. puteți adăuga miere sau zahăr pentru a reduce gustul amar al băuturii.
Sol cicoare se prepară la fel ca și instantanee, imediat după turnarea de apă clocotită, este necesar să se infuzeze timp de câteva minute.
În afară de cicoarea clasic poate face cafea sau ceai de fructe cu cicoare.

Apropo, sol cicoare te pot prepara: ea rădăcini de cicoare nevoie să se spele cu atenție, se prăjește uscat și fin cotlet și într-o tigaie (așteptați până la evaporarea umezelii) și apoi se răcește și se macină într-o râșniță de cafea.
Ceaiul facut din cicoare sol:
- 200 ml apă
- 1 linguriță sol tsikoriya- rădăcină
- 2 linguri smântână sau lapte.
Sol cicoare cu apă și se toarnă la foc mic, se aduce la fierbere, se fierbe timp de 2-3 minute Mai, se scoate de la căldură și se lasă să stea. Apoi se strecoara si bea, se adauga crema.

lapte Cicoare:
- 200 ml moloka-
- 1/4 linguriță tsikoriya- solubil lichid
- 2 lingurite miere de albine.
Laptele se aduce la fierbere, se pune cicoarea și se amestecă. Scoateți băutura de la căldură și se adaugă mierea.

băutură de fructe cu cicoare:
- 200 ml apă
- 1 linguriță sol tsikoriya- rădăcină
- 50 ml de mere soka-
- 2 lingurite sirop de portocale.
Se toarnă cicoare cu apă și se aduce la fierbere, apoi se îndepărtează de la căldură și se toarnă zeama rezultată sirop de portocale. Așteptați băutura se răcește, se strecoara si se diluează sucul de mere.
pulbere Andivele din această rețetă poate fi înlocuită cu instant, dar atunci nu este necesar pentru a aduce la fierbere - trebuie doar să se toarnă apă clocotită. Tulpina de cicoare solubilă nu este de asemenea necesară.

cafea Cicoare:
- 200 ml apă
- 1 linguriță sol tsikoriya- rădăcină
- 1 linguriță sol yachmenya- rădăcină
- crema de vkusu-
- zahăr după gust.
Pune într-o ceașcă de cicoare și orz pulbere se amestecă bine și se toarnă apă fierbinte. Apoi, paharul se acoperă și se lasă timp de 20 de minute. Adăugați zahăr și smântână la gust.
Poftă bună!