Ce este posibil pentru pancreatita

Pancreatita - aproape întotdeauna rezultatul unor obiceiuri alimentare și stilul de viață al persoanei. Și numai prin schimbarea ei pentru totdeauna, puteți păstra capacitatea de a pancreasului de lucru. În primul rând, ar trebui să renunțe la alimentele grase (kebab, găluște, clătite) și alcool (inclusiv bere), pentru a înlocui cafea sau ceai, cicoare, practic elimina de zahăr.

conținut

• Produse interzise
• Opţiuni de dieta
• Caracteristicile produselor individuale
• Băuturi
• Cafea
• Cicoare
• Mărăcini
• Kissel
• Ceai
• Sucuri
• Bere
• Soda pancreatită

În pancreatita acută, aproximativ trei zile dieta stricta in care nu este nimic nu numai că se poate bea: poate ceai slab, a crescut de solduri, musetel si jeleu, uneori, diluat cu sifon. Pentru atac nu a venit înapoi, pentru a exclude factorii de risc.

produse interzise

Nu consumați alimente care crește aciditatea, de exemplu:

• ceapa, varza, măcriș, ardei gras, salata, tărâțe;
• boabe acru prime și fructe (rodii, struguri), citrice.

Interzise bauturi:

• alcool;
• berea fără alcool;
• cafea;
• cvas;
• ceai tare.

Provoac atac:

• picant, alimente grase și prăjite, inclusiv clătite și salate cu maioneza;
• ciuperci, carne și pește bulion, supă și găluște de tomate;
• zahăr și carbohidrați.

opţiuni de dieta

Cele mai populare feluri de mâncare pe masă - clătite și găluște. Dar ei nu au absolut nici pentru pancreatită. chiftelutele fara carne este posibil, și nici găluște. Aluatul este combinat cu carnea tocată este mâncare foarte grea. În plus față de găluște adăugat întotdeauna o cantitate decentă de condiment. Dar vă puteți pregăti ravioli de casă de carne macră sau vegetariene, fără a adăuga usturoi și piper. Dar nu este nevoie să găluște în porții mici și fără sosuri.

Clatite nu sunt atât de teribil pentru pancreas, în cazul în care le-gătit pe o tigaie se lipeasca cu fund gros, fără ulei la foc foarte mic. Cu toate acestea, pentru a utiliza aceste clatite pot fi nu mai mult de o dată pe săptămână. Alternativ, clatite pot fi înlocuite cu clătite și gătiți-le în cuptor sau Aerogrill. Clătite Nu este completat prăji.

Clătite și găluște uz industrial, nu ar trebui.

Caracteristicile produselor individuale

Unele dintre produse este posibilă, dar într-un număr limitat, de exemplu:

• oua (omletă cu abur);
• ouă de prepeliță;
• produse din carne;
• lactate: branza, chefir, zer conținut de grăsime de cel mult 2%.

Mulți confundă ouăle din cauza zvonurile despre colesterol „rau“. Cu toate acestea, nu este doar o proteină esențială, dar, de asemenea digerat cu 100%. Ouăle conțin, de asemenea, o mulțime de vitamine și minerale. Dar medicii recomanda sa manance oua numai sub forma de omlete cu abur sau brânză caserole (nu mai mult de două proteine ​​în ziua).

De asemenea, rețineți că ouăle pot declanșa alergii.

• Chiar și oamenii sănătoși nu ar trebui să mănânce ouă fierte moi sau „pungă“. Și magazine și ouă crude interne poate fi o sursă de infecție.
• Produsele secundare, inclusiv ficat de vită, pancreatita pot fi consumate ocazional, dar numai în tocană.
• salate proaspete mai bune pentru a umple cu ulei.
• Bran interzis într-o formă pură. Dar nici un rău, dacă adăugați tărâțe fermentate din lapte la cuptor sau zer.

băuturi

cafea

Bea cafea foarte agresiv. Ea își poate permite doar persoanele cu probleme ale tractului gastro-intestinal. Cafeaua relaxeaza muschii stomacului, de la care nu este turnat un conținut în esofag, precum si stimuleaza sistemul digestiv.

Înlocuirea de cafea solubilă și decofeinizată - nu este o opțiune. Aceste băuturi din cauza naturii compoziției aduce mai multe daune decât cafeaua neagră naturală.

Numai cu permisiunea unui medic poate permite, uneori, o oră după masă o ceașcă de cafea măcinată naturale, dar amestecat cu lapte.

cicoare

Cicoare poate înlocui o doză de dimineață de cafea. Gustul este la început par neobișnuite, dar se va semăna treptat de cafea.

Tsikoriy- nu este doar pulbere din rădăcina unei plante care se poate face și să bea prin adăugarea de zahăr și lapte. Cicoarea este un instrument bun pentru tratamentul cancerului de pancreas. Cicoare are, de asemenea, un efect coleretic, scade glicemia, îmbunătățește sistemul digestiv.

Dar, în timpul acută potabilă pancreatita cicoare nu este la fel de trandafir concentrat, pentru că cel puțin un pic, dar încă afectează activitatea pancreasului.

Trebuie remarcat faptul că cicoarea este contraindicată în:

• probleme cu vasele de sânge;
• hemoroizi;
• varice.

mărăcini

Măceșe pancreatită ca cicoarea are activitate terapeutică sub forma de infuzie sau decoct, promovează regenerarea celulelor pancreatice. Mai mult, rosehips normalizează metabolismul și întărește vasele sanguine. În cazul în care pancreatice producătoare de insulină a salva funcția, puteți adăuga zahăr.

Măceșe este foarte bogat in vitamine, tonifica organismul. Chiar și în perioada de măceșe acute pancreatita poate bea, dar ceai slab, mai degrabă decât o zeamă concentrată posibil iritația stomacului și a prostatei. De asemenea, măceșe are un efect coleretic, ceea ce este nedorit în faza acută.

Kissel

Kisel- o altă pancreatită Beverage indispensabilă deoarece conținea amidon. Kisel este permisă chiar și în perioada de exacerbare, deoarece are un efect calmant asupra pancreasului. De asemenea, straturi jeleu pereții stomacului și nu irită.

In timpul jeleul dieta este folosit ca un produs destul de hrănitoare și ușor de digerat. Pancreatita fulgi de ovăz deosebit de util: stimulează delicat peristaltismului intestinal și elimină toxinele. Pentru a prepara lăptișor terapeutice pot folosi tarate de ovaz, infuzat cu iaurt (fără adăugare de zahăr).

Pentru jeleu de reținut în timpul vitaminelor de gătit, sucul se toarnă în apă clocotită, după amidon și ținut la căldură timp de 2 minute.

ceai

Ceaiul este o băutură universală. Pancreatita, el a permis, dar de înaltă calitate și robust. Ceaiul scade glicemia, reduce colesterolul, întărește vasele de sânge. Ceaiul Puer util mai ales fără stimularea secreției gastrice.

Ea poate fi preparată ca trandafir, musetel, menta si bea ca ceai. Acesta este un excelent băuturi vitamine calmante.

sucuri

Ce sucuri poate bea pentru pancreatita?

• Legume, cum ar fi morcovi sau suc de fructe.
• Sucul de roșii poate fi numai în remisie aproximativ 200-300 grame. în formă diluată. Și trebuie să utilizați numai suc de roșii proaspete și nu producția industrială. În timpul exacerbare a bea în nici un fel, nu ar trebui. Sucul de tomate amestecuri de bine cu dovleac și morcov.
• Sucuri de fructe face mai bine din mere, pepene verde, piersici, pepene galben și pere. Bea doar diluat. Puteți adăuga zer.

Multe fructe si boabe au aciditate ridicată, cum ar fi strugurii și rodii.

Strugurii, cum ar fi grenade - Berry foarte util, dar faza pancreatită acută este lor strict contraindicată. Dar, în timpul recepției de laborator și remisie clinică permite medicilor sa utilizeze strugurii pentru 10-15 de piese și grenade în valoare de 200-300 grame. o dată pe săptămână. Strugurii și rodiile contin o multime de minerale si vitamine. Dar, de multe ori riscul nu este justificată: pauze de rodie echilibrul enzimatic. Pentru a minimiza deteriorarea pancreasului, struguri și rodii este mai bine de a utiliza ca un suc diluat.

Strugurii pot înlocui stafide, care pot fi adăugate la terci de cereale și fructe fierte. Persoanele care suferă de diabet zaharat, consumul de struguri, precum și grenade, nu sunt recomandate, deoarece acestea cresc zahăr.

bere

Băuturile cum ar fi berea, în orice formă de pancreatita va duce în mod inevitabil la atacuri repetate. Toți pacienții sunt conștienți de acest lucru și nu bea bere alcoolică. Dar berea fără alcool este considerat sigur. Cu toate acestea, este fatal compoziției pancreatice: dioxid de carbon, și coloranți aromadobavki.

Soda pancreatită

Mulți consideră sodă un panaceu pentru tratamentul pancreasului acțiune alcalinizare datorată. Dar, consumul de suc, în unele cazuri, este permis doar persoanelor cu aciditate ridicată și este sub forma unei soluții diluate. Este puțin probabil ca medicul va recomanda pentru a utiliza bicarbonat de sodiu pentru pancreatita, deoarece efectele adverse depășesc beneficiile dubioase. Mai bine pentru a înlocui sifon la apă minerală alcalină.

Ar trebui să știi că pancreasul - corpul „răzbunător“. Chiar si o mica eroare in dieta poate fi la risc de exacerbare grave.