Lovely lichior acasă căpșuni

• 1 sfaturi utile
• 1.1 alcool acasă Rețete
• 1.2 Reteta №1, sau o băutură de căpșuni pe reteta clasica
• 1.3 Reteta №2. Noi nu bea alcool

sfaturi utile

lichior de căpșuni la domiciliu nu au defecte, componente de calitate trebuie să fie achiziționate. Fructele sunt cele mai bune pentru a alege un copt, dar nu prea coapte. Înainte de gătit acestea trebuie să fie bine spălate, îndepărtați complet tulpină. În caz contrar, lichior de căpșuni vodca dobândi un gust neplăcut de pământ.

În cazul în care boabele sunt puternic murdare, nu le udați, deoarece în caz contrar acestea vor absorbi în umiditate prea mult, iar produsul finit va fi apos.

Se prepară alcool de căpșuni în casă este posibil ca, cu adaos de vodca, și fără ea (în al doilea caz, boabele trec printr-un proces de fermentație naturală). Principalul lucru pe care pe baza de alcool a fost curat, nu a avut sedimente.

alcool acasă Rețete

În acest moment, există mai mult de o duzină de versiuni de băuturi dulci și fructe de pădure acru. Care este rețeta pentru lichior de capsuni de a alege - vă decideți. Încercați să adere la recomandările și raportul dintre ingrediente - singura cale de a avea un alcool delicios de casă, care va face apel la toată lumea.

Reteta №1, sau o băutură de căpșuni pe reteta clasica

Pentru a face versiunea clasica de tincturi, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Infuzia de căpșuni în vodca

• berry - 1 kg;.
• zahăr - 300-400 gr;.
• Vodka - 1 litru.

Înainte de a prepara un lichior dintr-o căpșună, materii prime trebuie să fie curate, a scăpa de tulpini, pune într-un borcan, se umple cu zahăr și se toarnă alcool. La fiecare câteva zile, perfuzia trebuie agitat pentru a dizolva zaharul rapid. 1-1,5 luni va fi gata să bea. Va trebui să treacă printr-un filtru de 2 și se toarnă în sticle.

Strawberry pe alcool, de asemenea, obține o băutură delicioasă, dar puterea sa este mai mare.

Reteta №2. Noi nu bea alcool

Din boabe suculente pot fi făcute fără adaos de tinctura de alcool sau vodca. tu Este nevoie de doar 2 kg de fructe coapte și 700-800 c. zahăr. Materiile prime trebuie spălate, pliat într-un borcan, se umple cu zahăr și trageți gâtul tifon rezervor. Câteva zile mai târziu, atunci când pentru a începe procesul de fermentare, înlocuiți tifon medicale mănuși cu degetele perforate și se lasă timp de 2-4 săptămâni. Odată ce mănușa cade, lichidul poate fi filtrată și îmbuteliată.

Acum, că știi cum să faci coniac din toate boabe tale preferate. Nu-ți fie frică să experimenteze, să învețe noi rețete, și apoi sărbători de căpșuni lichior la domiciliu este sigur de a deveni centrul atentiei.