Budinca de afine: mici secrete de gospodină bună

Kissel Blueberry - vasul este foarte gustoase și sănătoase, care este, de altfel, ușor de a găti, folosind rețeta dovedită.

Să vorbim despre beneficiile de afine si jeleu

Afinele - o vindecare boabe foarte, este utilizat atât în ​​tradiționale și în medicina populară. jeleu eficiente mai ales de afine dacă aveți diaree, și de a face fructe de padure au un efect benefic asupra vederii și activitatea organelor digestive. În plus, infuzii de uz extern și decocturi ajută la tratarea și stomatite pielii leziuni, în special - arsuri.

afine proprietăți utile datorită compoziției sale bogate. Este posibil să se găsească elemente cum ar fi potasiu, calciu, sodiu, fier, fosfor și acid pantotenic, acid malic, acid citric, și fibre dietetice. Și dacă aveți diaree, din cauza taninuri, mure și jeleu din ea eficient și în siguranță, prin eliminarea tuturor simptomelor de diaree.

Este demn de remarcat faptul că, de fapt, nici o imbunatatire a vederii afine, așa cum cred ei, ci doar se împiedică boala de ochi din cauza glicozide conținute în acesta. Pumn de afine proaspete mai bine decât orice medicament se luptă cu simptome neplăcute, cum ar fi balonarea și flatulența. Sucul din produsul util, în rinichi ca un diuretic sigur și răceli - atat profilactic cat si dezinfectare medicina naturala. Ca multe alte produse sunt disponibile ca o parte de vitamina C, afine previne proaspăt recoltate și vindecă scorbutul.

Proprietăți utile de afine sunt stocate nu numai în boabe, dar frunzele acestei plante, trebuie să fiarbă, observând o anumită rețetă. Uscate de iarbă, potrivit medicilor de medicina tradițională:

• Reduce riscul de tromboză;
• Ea întărește inima și vasele de sânge;
• Efectul anti-inflamator asupra organismului;
• Acesta reduce riscul de atac de cord;
• Este o măsură preventivă împotriva formării celulelor canceroase, datorită concentrației ridicate de antioxidanți;
• Accelerează transpirație, și, împreună cu ea, așa cum se cunoaște, prin pori localizate la bacterii catarala și boli virale.

Kissel medic recomandat în bolile acute ale tractului gastrointestinal, cum ar fi gastrita sau ulcer, precum și simptome asociate (diaree). Conform oamenilor de știință, acest fel de mâncare are o altă capacitate utilă - este nevoie de plumb și alte substanțe nocive din organism. În plus, acest produs este destul de nutritive, provoacă rapid sațietate, astfel încât să puteți mânca (sau bea), fără a avea grija de supraalimentare. Cu toate acestea, nutritionistii recomanda limitarea consumului pe bază de gelatină hudeyuschego, deoarece conține destul de o mulțime de glucide (7,6g / 100g de produs).

Sfat: reteta de afine jeleu este prezentat mai jos, puteți găti pe tot parcursul anului, dacă vă îngheța în sezonul, și chiar mai bine să se usuce boabe proaspăt recoltate.

Pentru cei care vor să includă în dieta dumneavoastră afine și mese din ea va fi util să se știe că 100 g de boabe trebuie să: 44 de calorii, 1,1 g proteine ​​și 0,4 g de grăsime.

Prepararea jeleu de afine: rețetă ușor

De nu oameni în zadar există o percepție: „Fiecare reteta proprie de familie“ Această regulă se aplică și la metodele de jeleu de afine de gătit.

rețetă tradițională lăptișor necesită astfel de ingrediente:

• Apa - 2 litri;
• boabe - scăldați 250 g;
• Amidon - 30 g;
• Zahar, un praf de acid citric.

Metoda de preparare. Afinele trebuie să fie umplut cu apă și se pune pe un foc lent. Pentru jeleu poate folosi boabe roase sau zdrobite într-un blender.

SFATURI: fructe de pădure congelate dorit să se adauge la apa deja la fierbere.

Jeleu de afine achiziționate și păstrate o culoare saturată, acid citric luminos și zahăr (gust) trebuie adăugat imediat după fierbe apa. fierbe în masă timp de 10-15 minute, apoi se toarnă în ea amidon, pre-diluat în apă rece. După jeleu începe să fiarbă, gazul trebuie să fie oprit și scoateți spuma. Farfuria finit poate tulpina sau pur și simplu se toarnă în forme și apoi se lasă un timp înainte de întărire. Se serveste rece.

TIPS: adăugarea sau reducerea cantității de amidon poate fi controlată grosime jeleu. Un gust deosebit si aroma se va adăuga diferite condimente - scorțișoară, vanilie, coaja de citrice și cuișoare.