Schimbul de experiență - cum să gătească un jeleu

Video: Cum de a face jeleu. Școala mamei. TSV

Ce este jeleu?

Kissel - un nutritiv desert dulce,, gelifiată este preparat pe baza de amidon din boabe, fructe, siropuri, lapte, etc. Jeleuri din fructe sau fructe este, de obicei, preparate cu amidon de cartof și porumb pe lactate. Uneori, amidonul se înlocuiește cu demarorul de cereale.

Video: Compot cu jeleu de fructe congelate cu fructe și fructe uscate

beneficii jeleu

Kissel este alimente foarte hranitoare si, astfel, conține o mulțime de vitamine și minerale. De exemplu:
- afine jeleu poate ajuta cu răceli zabolevaniyah-
- mere pentru prevenirea anemiei și îmbunătățirea pischevareniya-
- fulgi de ovăz ajută cu zabolevaniyah- gastric
- afine consolida vederii, calma procesele infectioase in organism si boli ale tractului gastro-intestinal.
În plus, jeleul este mare pentru persoanele care suferă de hiperaciditate și ulcere ale stomacului și intestinelor.

Aflați cum să gătească budinca

Pentru a prepara grosimea medie pe bază de gelatină trebuie luate:
- 2 linguri. lingură amidon de cartofi (de numărare pe produsului final 4 cupa) -
- 1 cană cu apă.
Amidon trebuie diluat cu apă rece (fiartă în prealabil și ostuzhennoy), tulpina printr-o sită și se toarnă în fructe de pădure fierbinte sau sirop de fructe. Se aduce la fierbere, apoi pentru scurt timp în foc și să se retragă, ca punct de fierbere prelungit se va face lichidul jeleu. Dacă doriți un jeleu gros, apoi ia 1 cana de apa 3 linguri de lingura de amidon. Amestecarea amidon și apă trebuie să fie în timpul gătirii siropul la amestecul ridicat și a fost conectat direct la siropul.
Pentru a lăptișor nu este format de film, spumă, acesta poate fi presărat cu zahăr.
De obicei, pe masa de servit budinca rece cu lapte sau smântână.

Video: Kissel de la masa de in. reteta simplu video pentru rețete de casă

Kissel Blueberry:
- Articolul 3.5. apa
- 1 boabe linguri proaspete cherniki-
- 1/2 Art. peska- de zahăr
- 4 lingurite krahmala-
- acid citric (pinch).
Afinele zdrobiți, se toarna apa fierbinte si bine fierte 8-10 minute. Rezultată tulpina bulion, se adaugă acidul citric și zahăr - se fierbe din nou. Amidonul este diluat cu apă rece, se adaugă la siropul, se amestecă rapid și se aduce la fierbere. jeleu Gata să se toarnă în pahare, boluri sau boluri de înghețată și bagati la frigider.
Pe lângă cele de mai sus, există și alte modalități de gătit jeleu.
Kissel de afine:
- Articolul 3.5. apa
- 1 lingura. klyukvy-
- 3/4 Art. peska- de zahăr
- 1/3 Art. amidon.
Merișor mash, sucul presat rezultat, se combina cu un pahar de apă rece și amidon. Totul se amestecă bine. Se adaugă restul de apă, amestecul rezultat a fost fiert. Așteptați îngroșare, se răcește și se servește.

fulgi de ovăz Jelly lăptos:
- 2 linguri. moloka-
- 100 g de hlopev- ovăz
- 2 linguri peska- de zahăr
- 1 lingura krahmala-
- sare după gust.
Spread ovăz în lapte, așteptați până când acestea se umfla si se strecoara laptele printr-o sită. Se adaugă amidon rezultat amestec, sare și zahăr și, amestecând continuu, sudură jeleu. Se fierbe nu este necesar! Dacă doriți să obțineți un jeleu savuros, pur și simplu, să excludă de la această rețetă de zahăr.
Jelly miere:
- 1 cana de apa
- 200 g moda-
- 50 g de amidon.
Se dizolvă miere în apă fierbinte și se aduce la fierbere. Apoi se amestecă amidonul cu apă, adăugați la amestecul de miere și Dowar jeleu.

Video: Cum de a face cupcakes pe Kissel

Kissel cafea:
- 2 linguri. puternic pentru cafea
- 1 lingura. moloka-
- 6-8 linguri krahmala-
- zahăr după gust.
Brew cafea tare. Se dizolvă într-un amidon cratiță într-o jumătate de pahar de lapte și se toarnă cafea. Cand budinca se ingroasa, apoi scoateți-l de pe foc și se răcește.
ovăz Kissel:
- Articolul 1.5. apa
- 1 cană fulgi de ovăz ("Hercules") -
- 1 lingura. moloka-
- unt pe vkusu-
- sare după gust.
Se toarnă fulgi de ovăz cu apa calda si se lasa sa stea intr-un loc cald pentru o zi. Amestecul a fost apoi se scurge, se toarnă lichidul în tigaie, și sare de gătit până la o grosime. In budinca fierbinte pentru a adăuga ulei, se toarnă în forme și se răcește.