Acest lucru util de afine

Cine nu-i place gustul acru de afine, amintind cineva despre camping gay în pădure și înghețurile ruși, care în ziua de Crăciun, și cui - despre boli ale copiilor, mai ales atunci când sfătuiți să bea suc de afine. Acum, afinele pot fi găsite nu numai în mlaștinile din Rusia, dar, de asemenea, pe rafturile supermarketurilor.

Video: Afine | Proprietăți utile de afine

În America de Nord, cultivate chiar afine. Indienii au crezut conștient că merișor are proprietatea de a calma nervii din aceste boabe de acid nu numai conține substanța pektilnye și acizi organici, dar, de asemenea, vitaminele A, B și C.

În funcție de perioada de colectare Cranberries vin toamna - mai acide, dar mai multe vitamine, și primăvara, atins de îngheț, mai dulce, dar oarecum pierdut de acid ascorbic.
Afinele sunt foarte ușor să înghețe, pur și simplu răspândit în vrac, și apoi îndoite în pachet și poate fi stocată sub formă decapată, se pare gem acru excelent.

Video: beneficiu afinele sau rău | afine presiune, afine fructe de pădure cele mai utile din lume?

Din jeleu ei bucătar, băuturi din fructe și Cvas, este foarte bună în jeleuri, mousse și prăjituri.
Din afine uscate pot fi o gustare gustoase și sănătoase pentru a mânca în fața televizorului, în cazul în care se amestecă cu nuci, stafide, semințe de floarea-soarelui.

Adăugați afine și varză acră și afine decapate si sos de afine - un excelent plus față de carne de vânat sau carne.
Cranberry în zahăr
Se spală 500g de afine si se usuca pe prosoape de hârtie.

Proteinele se macină 2-3 oua cu 200 de grame de zahăr pudră, se adaugă 1 lingura de vanilie sau suc de lămâie.
Fiecare rola in amestec cu boabe și uscat pe foi de pergament.
Muffins cu afine
Bate cu unt 100g mixer si 200g de zahar.

Fără încetare biciuire intra 4 gălbenușuri, coaja de lămâie sau de portocale, 1/2 v lapte și 100 de grame de făină. Intr-un vas separat se amestecă 4 proteine ​​pentru o spumă solidă. În aluatul se adaugă albușul de ou bătut și 400 g de făină.

Video: toate beneficiile de afine

Toate se amestecă până la omogenizare. Pune un pic de aluat pe partea de jos a matrițelor pentru brioșe.
250g de spălare de afine, uscat și rola 200 pesmet c. Pe afine răspândit de testare și se toarnă restul de aluat pe partea de sus.

Se coc la temperatura medie. Se presara cu zahar pudra.
Salata cu afine

Derulați 60 g cranberries într-un procesor de alimente, a pus într-un vas nemetalic, se amestecă cu 60 de grame de zahăr. Se acoperă și se pune în frigider timp de 12 ore.
Beat 600 ml de cremă cu un conserve de ananas din spumă groasă amestecă merișorul presiune 1 borcan și nuci pecan, o mână.

Sezonul cu frisca si se presara cu marcmallows 200g sau bezea. Pune în frigider.
afine murate

5 kg de afine clătite cu apă rece și se toarnă în vasul pregătit și se acoperă cu 2,5 I de apă fiartă rece, astfel încât aproape acoperit boabe. In loc de apa poate fi utilizată soluție pregătită special de 2,5 l de apa, zahar 5 linguri si 1 lingura de sare (numite colectiv încălzite și răcite).

cranberries Mochenov ca cranberries, sunt stocate într-un loc răcoros și de a folosi ca garnitura pentru carne sau pește, ca aditiv în vinaigrettes și salate. Cu câteva ore înainte de a mânca fructe de padure trebuie sa se umple cu zahăr după gust.
Cum de a găti afine tinctura?

1.5 cesti de livră de afine purificate, se adaugă 0,5 litri. vodca, se lasă timp de 2 săptămâni într-un loc întunecat, apoi se stoarce. Pulpei purificată din infuzia se adaugă 1/3 cană de zahăr, iar după dizolvarea băuturii este gata de utilizare. Puteți pregăti, de asemenea, o tinctura de coacaze rosii.
Potrivit materialelor: moikompas.ru