Cognac din stafide

Cognac - o băutură alcoolică tare. Ea face parte din băuturile de elită din struguri și are un gust delicat. În ciuda faptului că rețetele clasice de coniac păstrat un secret bine păzit, nu este dificil să se pregătească din cele mai comune produse de uz casnic usloviyah.Izyum - struguri uscați, care conțin o cantitate mare de nutrienți. Stafide are aceleași calități ca strugurii proaspeți, cu toate beneficiile crescut de mai multe ori ei. De aceea, din struguri uscați băuturile nu sunt doar mai intense și parfumat, dar, de asemenea, mult mai util decât fructe de padure proaspete.

ingrediente:

Stafide - 100g
Vodka - 3 litri
coaja de stejar - 1 linguriță.
frunze de ceai - 1 linguriță.
Zahăr - 1 linguriță.
Soda - 0,5 linguriță.
Piper negru - 2-3 buc
Frunze de dafin - 1-2 pc
Prunele - 2-3 pc

Gătit coniac din stafide

Cognac din stafide au un gust plăcut și netedă, nici un fel inferioare soiuri de elită ale acestei băuturi. Pregătirea este foarte simplu, și, dacă aveți cunoștințe de bază de acasă vin, vă pregăti această băutură în bucătărie cu ușurință.

Pentru a prepara țuica de stafide într-un vas mare de email trebuie sa toarne toate ingredientele și se toarnă vodca. In loc de vodca poate lua de preparare a cafelei purificat.

Puneți tava pe un foc lent, iar amestecul rezultat a fost încălzit la 70-80 °.

În cazul în care băutura este aproape vine la fierbere, se îndepărtează de la căldură și se răcește. Puteți adăuga un pic de vanilie - dă un gust special coniac, dar puteți face fără ea.

Stafide si mirodenii se toarnă vodca și insista căldură

Se răcește coniac ar trebui să încetinească, deci potul este mai bine să plece cu o băutură la temperatura camerei. După câteva ore, atunci când temperatura lichidului este nu mai mare de 20 de grade, va trebui să tulpina. Pentru a face acest lucru, utilizați nici sită metalică sau mai multe straturi de tifon.

Cognac din tulpina stafide și se toarnă într-o sticlă

băutură luxat turnat în sticlă, se adaugă unele mai multe chips-uri chestii de stejar și stafide, și închide ermetic capacele. Lasă pentru perfuzie într-un loc răcoros și întunecat - temperatura nu trebuie să fie mai mare de 20 de grade. Aproximativ o săptămână mai târziu din nou să bea scurgere și se toarnă într-o sticlă curată. coniac Ready este deja posibil pentru a încerca, dar cel mai bine este să-l lase la maturare timp de 2-3 săptămâni.

Gata să bea coniac de stafide într-o formă pură

băutură parfumat Soft vă puteți bea în forma sa pură, și să se pregătească pe cocktail-uri delicioase sale de bază. Pentru un plus de savoare, puteți adăuga un pic de cuișoare, scorțișoară sau nucșoară - după gust.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit