Ce poate fi perfuzat vodca la domiciliu?

Pe ce boabe puteți infuza vodca pentru gustul?

Pentru început, puteți vedea ce fructe de padure poate insista vodca pentru a obține o băutură delicioasă, aromatic.

strugure băuturi au un gust și o aromă delicată de stricte. Soiurile cele mai potrivite pentru lichior - dulce și parfumat. Bună culoare și gust de băutură obținută din naturale proaspete suc de struguri.

Cherry - băuturi alcoolice de lacireșe nu necesită tratament termic, acestea sunt bine pe cont propriu sunt clarificate.

Cele mai bune soiuri de cireșe pentru a vinului - de acid de culoare închisă. soiuri de dulce și roz de băuturi sunt obținute fără gust și instabilă. Băuturile de cireșe nu este gata, dar îl puteți adăuga la cireșe.

Ce mai poate fi perfuzat vodca la domiciliu pentru a obține o băutură de gustul original și culoarea?

mur băuturi alcoolice - un gust plăcut, aromat, usor tarta, intens colorate.

Mai ales bine în acest boabe dulce și vinuri puternice. Cele mai bune soiuri de mure pentru vin - toate fructe mari și de mare randament, precum și un simplu murele de pădure. Căpșuni și căpșuni sunt potrivite pentru băuturi dulci - lichioruri, lichioruri.

Acestea sunt obținute parfumat, cu un gust delicat, foarte înaltă calitate. Vinificatie soiuri perfecte viu colorate.

merișor pentru vin - preferabil colectat după îngheț (sub zăpadă), acest boabe conține mai mult zahăr și mai puțin acizi și are o aromă mai delicată decât toamna. Berry stocate perfect în formă congelată, ceea ce îl face potrivit pentru vinificație pe tot parcursul iernii. Bea afine este bine clarificat și pregătit rapid.

Dacă încă nu ați decis asupra a ceea ce vodca reală, încercați să bea agrișă.

La selectarea soiurilor de agrișe pentru prepararea de băuturi alcoolice este mai bine pentru a da preferință la soiurile cu boabe roșii și galbene decât soiurile cu verde sau alb. Agrișe ar trebui să fie doar de înaltă calitate, coapte, imatur pic mai bine. boabe supramaturate strica gustul și aroma băuturii finite, care poate deveni rapid mucegăit sau acru. boabe sortate imediat după recoltate de colectare, sepale îndepărtat și tulpinii, se spală în apă și uscat funcționare. Deoarece agrișe nu dau o mulțime de suc de fructe de pădure colectate trebuie să pisa, să se întindă în greutate timp de 2-3 zile într-un loc răcoros, apoi stoarce sucul, astfel încât se va dovedi mai mult.

Ce este mai delicios vodca Infuse?

Malina - o materie primă excelentă pentru prepararea băuturilor alcoolice dulci și puternice, acestea capata o culoare rosu rubin foarte parfumat și strălucitoare. În cazul în care vinurile de masă de gătit, este mai bine să utilizați într-un amestec cu alte fructe de pădure și zmeură pentru fabricarea vinului - toate soiurile horticole de zmeură roșu și galben (pentru a se amesteca cu sucurile de coacăze albe, agrișe, etc ..) și zmeură sălbatică, care este mai aromat și mai dulce.

Dar pentru multe întrebarea ce sa infuzat vodca pentru gustul, nu este necesar - vinificatori cu experiență cred că în aceste scopuri ideale Rowan.

Rowan - fructe de pădure în băuturi ușor amar. băuturi de la Aronia Rowan dulce, și va fi mai delicios în cazul în care o parte pentru a adăuga, de exemplu, coacăze roșii. negru lichior de coacăze este deosebit de bun pentru băutură, dar vă puteți pregăti, de asemenea, alte băuturi bune. Berry dă vin și votcă puternic miros specific, care poate fi redus prin plus față de suc de 50% roșu sau alb coacaze.

Roșu și coacăze albe dau un băuturi foarte clar de culoare frumoasă. Pentru a evidenția aroma poate fi adăugat la cireasa de băutură sau de coacăz negru. fructe de padure stafidă recoltate copt, purificat din nuiele și cozi, spălate și obsushivayut dacă este necesar. Colecteaza fructe de padure ar trebui să fie cei care au crescut și maturizat în soare maturată la umbră și să dea băuturi maloaromatnye apoase.

Dacă nu știi unde sa infuzat vodca pentru un gust ușoară, utilizați rețete cu afin și afine.

Afinele și afine - fructe de padure sunt foarte frageda, pentru a fi prelucrate imediat după recoltare. Au bun lichior gust de afine, mai ales atunci când este amestecat cu sucul unei struguri acri. băuturi afine ca singurul ingredient care nu ar trebui să gătesc mai bine decât să-l amesteca cu sucul de coacaze negre.

Pe ce ierburi picant poate insufla vodca?

După ce a ocupat de fructe de pădure, este timpul pentru a vedea care plantele medicinale pot insufla vodca pentru a obține o băutură cu gust original.

Aer - plante medicinale aromate în creștere în mlaștini utilizate Ahearn rădăcină.

anason - o plantă umbelifer anual. Semintele de anason folosite, cu aroma picant puternic și un gust dulce tartă. colecție de semințe se efectuează în a doua jumătate a verii după coacere. Ele sunt uscate în aer liber sau într-o zonă bine ventilată.

anason stelat (anason în stea) - fructul unui mic copac tropical vesnic verde al familiei Magnoliaceae ca asteriscuri. Mirosul de fructe de anason este similar, dar mult mai aromat și gust subțire, ușor dulce.

Vanilie - fructe, păstăi de orhidee parfumate - viță de vie veșnic verzi perene, au un gust dulce delicat, dar gustul amar. pastai tratate special sunt utilizate ca condimente.

Vanilină - un substitut artificial, pudră albă, cu miros de vanilie.

Verbena - scârboasă cu aspect perene, perioada de înflorire este acoperit cu flori delicate fermecător lila, roz sau alb. Acesta utilizează întreaga parte supraterană a plantei cu flori și rădăcini. Se colectează verbena urmează în timpul înfloririi (august), se usucă în aer liber sau în cuptor special la 50- 60 ° C. Se depozitează ierburi pentru vodca într-un loc uscat, schimbarea de hârtie groasă curat.

Veronica de droguri - o planta perena din Plantaginaceae familiei. Planta proaspata miroase, uscat - are un miros plăcut. Utilizați toate părțile aeriene ale Veronica - tulpini, frunze și flori. Veronica este colectat în timpul înfloririi. Gustul plantei - o tarta, ușor amar.

Cuisoarele - condiment aromat rinichi uscat allspice tropical. Cățel are o aromă puternică și gust picant.

Nard - planta erbacee perena este mare. Ei au folosit un gust în principal rizom, amar, dar are un miros specific plăcut.

Angelica (altfel - angelica) - înaltă umbrelă de plante medicinale. Frunzele si florile plantei au un miros puternic. rizomi second-hand.

ghimbir - un condiment obținut din rizomi de plante tropicale perenă, care crește în vestul Indiei și de Sud-Est Asia și este bogat în uleiuri esențiale.

Ce poate fi perfuzat vodca pentru gust ușoară?

Ce este mai delicios vodca Infuse pentru a surprinde invitatii?

Isop - o planta perena, este planta foarte parfumat. Utilizați partea superioară a tulpinilor (20 cm), colectate în perioada iunie-septembrie în timpul înfloririi. Uscat în aer liber la umbra sub un baldachin sau într-o zonă bine ventilată.

Cardamom - picant de fructe are un gust dulce, bogat în uleiuri esențiale, plante erbacee tropicale din familia ghimbir. Aceasta planta este de multe ori ajunge la o înălțime de patru metri. Cardamom - un mic, acoperit cu coaja verde cutie cu trei camere groase. Acesta este recoltat de mână în aproximativ doi ani după plantare, plantele și uscate la soare.

Cinnamon - coaja uscată și crengi de copac scorțișoară de dafin familiei. Pentru a utiliza scortisoara este măcinată sau lăsat într-o baghetă.

Coriandrul - ierburi picante din familia Umbelliferae. Coriandru conține cantități mari de uleiuri esențiale, iar acest lucru se datorează aroma puternica. coriandru verde proaspăt - coriandru.

Laurel - veșnic verzi din sud, frunze parfumate, care sunt folosite ca un condiment.

Laurel de fructe de padure - fructe - boabe de culoare neagră, sub forma unui ou mic. Utilizați numai fructe de padure coapte. Laurel ulei de dafin boabe produs.

Lavandă - uscate plante aromatice de flori perene.

Colectarea de flori se realizează atunci când acestea sunt complet deschise și conțin cantitatea maximă de uleiuri esențiale, apoi mirosul și culoarea de condimente va fi mai puternic. florile sunt uscate într recoltate un loc întunecat ventilat.

Radacina de lemn dulce - lemn dulce, lemn dulce. Are un gust dulce. rădăcini licorice cu rizomi uscată și utilizată ca purificată din cortex și netratate. Rădăcina este considerat uscat, în cazul în care nu se îndoaie și rupe atunci când îndoit.

Ce mai bine să se insiste aroma vodca?

Și ceea ce este mai bine decât să împingă vodca pentru a da un gust neobișnuit?

Maghiran - o planta anuala, cu un dulce, picant și florale, cum ar fi aroma de camfor și un gust delicat, picant, picant si dulce. Utilizați frunze și boboci de flori proaspete măghiran sau sub formă uscată.

Melissa - iarba de lamaie sau menta lamaie. Este o planta perena, frunze de roiniță miros de lamaie. Planta infloreste in lunile iulie și august, iar apoi manifestă aroma. După înflorire, mirosul slăbește. Frunzele și sfaturi trage, care sunt colectate la începutul înfloririi, mai bine la prânz, într-o zi noroasă. Acestea sunt prevăzute cu aer uscat într-un loc întunecat sau într-un uscător, la o temperatură de 40 ° C, stocate într-o încăpere bine ventilată.

Juniper - familie chiparos arbust de conifere. Fructele de padure sub forma de conuri folosite în gătit și medicină.

mentă - utilizarea frunze tinere de menta, se spală și se usucă prin formă, proaspete sau uscate.

Pelin - o planta perena, cu o aromă specifică puternică și un gust amar. Colecta frunze de topuri de pelin, cu un comportament înainte de începutul înfloririi. Material uscat într-o zonă umbrită, bine ventilat. rădăcini Artemisia sape cad, părțile moi separă, se spală cu apă rece și uscat sub un baldachin, sau într-un proiect de cuptor la 50-60 ° C, Frunzele uscate sunt depozitate în saci de pânză, rădăcini - în cutii de lemn sigilate.

Rubarba - plante culturale comestibile. Utilizați numai pețiolul (tulpini) plante cu un gust acru dulce plăcut.

Rozmarin - un arbust peren care crește în sud. Flori și frunze conțin o mulțime de uleiuri esențiale parfumate, au pin, aroma picant și gust amar, sunt folosite frunze proaspete sau uscate rozmarin.

Thymus (cimbru) - planta erbacee perena. flori Cimbru cu flori mici, albe sau violet.

Chimen - erbacee de plante umbrelă. Folosiți semințe care au un gust picant puternic, gust de ardere lumina.

Feniculul (farmacie mărar) - plantă de mare condiment destul cu frunze similare cu fenicul, și flori galbene. Semințele recoltate după înflorire, atunci când se întăresc.