Vodca Rețetă de cireșe (lichior)

conținut

Tehnologia de preparare a vodca, cireșe
Video: cherry lichior. o rețetă neobișnuită

Chiar și din vodca obișnuită poate face băutura perfectă cu gust excelent, este suficient să se insiste pe boabe. Considerăm că o simplă rețetă vodca de cireșe, potrivit pentru gătit la domiciliu. Ingredientele au nevoie doar de cireșe (cireșe), vodca, zahar si apa.

De fapt, vodca de cireșe (Kirsch - din germană «Kirschwasser» tradus ca apa de cireșe) - o băutură alcoolică, o cetate de 38-43%, produs prin distilarea mash dintr-o clasă specială de cireșe negre.

Kirsch (abreviere) este popular in Germania, Franța și Elveția. Cu alte cuvinte, pentru prepararea cireasa vodca clasic de a face Braga bazat pe cireșe (cireșe), și apoi depășesc cu apă de ploaie. Dacă doriți să încercați un adevărat Kirsch, mai bine să-l cumpere de la un comerciant cu amănuntul decat tine, pentru că dreptul de tipuri de fructe de pădure în zona noastră nu este acolo.

În Rusia, în conformitate cu vodca de cireșe nu înțeleg Kirsch, și lichior de cireșe de obicei. Nu ne vom abate de la tradițiile naționale și de a pregăti o altă versiune a acestui lichior.

ingrediente:

Cherry (cires) - 600 grame;
vodca - 250 ml;
apă - 200 ml;
zahăr - 300 de grame.

Tehnologia de preparare a vodca, cireșe

1. Cireșele se spală bine și de a face reduceri în ele. Berry nu se încadrează în afară, oasele nu sunt extrase.

Video: Cherry lichior. O rețetă neobișnuită

2. Puneți fructele într-o cratiță, se adaugă zahăr și apă.

3. Amestecul se fierbe la foc mic și se continuă fierberea, amestecând cu o lingură până când zahărul este complet dizolvat, de obicei durează până la 5 minute.

4. sirop de cireșe, se îndepărtează de la căldură, se răcește la temperatura camerei, apoi se toarnă într-un recipient de sticlă.

5. Se adaugă vodcă și se amestecă bine.

6. O sticlă închisă ermetic și lăsat să infuza în întuneric la temperatura camerei timp de 4 săptămâni. Din cauza expunerii lungi Cherry vodca devine gustul său unic. Tinctura este gata, puteți trece la degustare.

7. În cazul în care culoarea plin de noroi nu va convine, bea suficient filtrat prin vată, el lumina imediat.

tinctura de vodca pe cireșe — lichior Gata

Cherry vodca a servit bine refrigerate într-un decantor mic. Păstrați ei cel mai bun în frigider sau pivniță. Perioada de valabilitate - până la 3 ani.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit