Brandy și coniac este diferența?

Acest articol este pentru cei care nu știu, ce este diferența dintre brandy și coniac.

Foarte mulți oameni cred că brandy și coniac, este numele de aceeași băutură. Aceasta este o eroare! Pentru a determina ce este brandy diferență, coniac, în primul rând, aveți nevoie pentru a determina ce se află în spatele acestor nume.

Spre deosebire de coniac de coniac

• brandy este - alcool, cetatea care este în intervalul cuprins între 40 și 60 de grade. Se prepară din suc de fructe fermentate prin distilare. Brandy nu este atât de mult numele băuturii și a tehnologiei de producție.

Video: O privire proaspătă la coniac - Ep 5 - Care este diferența între Cognac și Brandy?

• Brandy - 40 de grade băuturi alcoolice. Pentru producerea băuturii, puteți utiliza numai anumite soiuri de struguri albi. Pentru alcool coniac folosind metoda de distilare dublă. După obținerea distilatului, este învechit în butoaie de stejar timp de cel puțin 3 ani. Pune pe o sticlă de numele «Cognac», poate doar vinificatorii eponim provincia franceză.

Brandy și coniac, ceea ce este diferența?

Video: brandy Georgian Askaneli

• Numai anumite soiuri de struguri albi pot fi folosite pentru a face coniac.
• Pentru a obține un alcool etilic, folosind o tehnologie dublă distilare.
• Pentru un gust tipic coniac, miros și culoare, spirit de coniac invechit in butoaie de stejar timp de cel puțin 3 ani.
• Numai ingrediente naturale utilizate în fabricarea de coniac. Atunci când se produc brandy, caramel și anumiți coloranți pot fi utilizate.
• Cognac trebuie să fie o fortăreață în jurul valorii de 40 de grade.
• Alcoolul sub numele de brandy se poate face numai în anumite zone din Franța.
• Numele de „Cognac“ este protejat de copyright.

În diferite regiuni ale Pământului, produc țuică din diferite materii prime:
• de suc de mere - kalvados-
• Suc de cireșe - kirshvsser-
• zmeură - frambuaz-
• din diferite soiuri de struguri de struguri - Chacha și grappa.
• Cel mai similar cu brandy coniac Armagnac este.