Cum de a găti prune Braga acasă?

• Rețetă de prune mash
• Braga pe prune uscate
• Cum să pregătească o bere de casă din compotul de prune?

Efectuarea condițiilor de acasă BREW de locuri de muncă foarte simplu, care nu are nevoie de cunoștințe și abilități speciale. Conformitatea cu o anumită succesiune de acțiuni și respectarea strictă a rețetelor va face nu numai curat, dar, de asemenea, foarte înaltă calitate și băuturi delicioase de casă. Gatiti pentru prepararea cafelei excelent la domiciliu poate fi practic orice material natural.

Bea din materii prime de fructe, astăzi este destul de popular, utilizat pe scară largă această metodă datorită disponibilității și ieftinătate comparative a produsului. Ca materii prime de fructe crude, multi maestri de prune de la fabricarea berii, a lua parfumate și plăcute la gustul fructelor sunt un material ideal pentru producția de excelenta pentru proprietățile sale de alcool. Drenarea zahăr suficient, deci este perfect pentru bere de casă.

Rețetă de prune mash

Multe țări balcanice se vedea Moonshine de prune (țuică) ca băutura națională. Usor de preparat are o aromă parfumată și are un gust picant. Asigurați-vă de prune Braga la domiciliu este destul de simplu, principalul lucru de reținut este faptul că gustul produsului finit depinde de calitatea de prune, deci trebuie să alegeți fructe coapte, fără a mai alese daune și putregai. Rețeta de preparare este foarte simplu și constă din următoarele etape.

În primul rând trebuie să ne pregătim materia primă:

• Pruni (12 kg);
• Apă (10 L);
• Zahăr (1.5);
• Drojdie (100 g).

După măsurile pregătitoare recomandate pentru a face următoarele:

1. 12 kg de atent selectate și limpezite sub drenarea apei este necesar să se frămîntă în terci, și șterge-le din gropi nu este necesară.
2. Intr-un recipient separat, dizolvat într-o cantitate mică zahăr de apă și se amestecă cu masa de prune primit.
3. Separat, apă caldă (cel puțin 30 ° C, pentru a merge proces de fermentație activ) pentru a dizolva drojdia și se adaugă la chiuvetă.
4. Pentru băutură bună și gustoasă amestec întreg de casă ar trebui să fie bine amestecat, infuzarea treptat la restul apei.
5. Plum Braga apoi trimis într-un loc cald (nu mai mult de o săptămână).
6. Ulterior prune preparată bere este filtrată folosind tifon și distilat în distilator de 2 ori.

Reteta clasica de must de prune are multe caracteristici, a căror cunoaștere va furniza alcoolul adecvat la domiciliu.

• Puteți elimina oasele de scurgere și must blender fructe. Accelerarea fermentare, sucul și de ieșire va fi de mai multe ori mai mare.
• Puteți adăuga prune de zahăr, atunci când fructul nu este foarte dulce, dar nu ar trebui să fie abuzat, ca gustul de ieșire de apă de ploaie nu va fi la fel de intense.
• În chiuvetă sunt drojdie sălbatice, ceea ce este destul de mult, astfel încât adăugarea de drojdie uscată este opțională.
• În cazul scurgerii supracopți și un ton sec se adaugă apă sau sirop.
• A doua distilare se va reduce conținutul în finit uleiurile fuzel produs.

Braga pe prune uscate

îmbunătăți considerabil gustul de apă de ploaie, și face mai plăcută, puteți utiliza prune uscate. Rețetă pentru must de prune se bazează pe performanța unei secvențe de acțiuni:

1. Pentru a prune fructe de padure pot fi înmuiat oarecum de a umple cu apă timp de câteva minute, după care a fost asanat;
2. Pentru a pune roam Braga trebuie întind mai întâi fructe de pădure prune și se amestecă cu apă în proporții (1 kg de prune uscate, 1,6 kg de apă);
3. Adăugați zahăr au nevoie treptat Braga, primul 270 g, în a patra zi de 150 g, 100 g de al nouălea și a cincisprezecea 80 g;
4. Braga trebuie să pună într-un loc cald și să mențină cel puțin două săptămâni.

Într-o mare măsură, depinde de prune selectate și gradul de aciditate. Aceasta reteta este mult mai proiectat pentru utilizarea de prune uscate cu aciditate ridicată. Rețineți că fermentarea are loc în pruna mai lung decât lungimea de scurgere si poate fi 2-6 săptămâni. Braga după terminarea fermentației poate fi distilat, producția de vodca ar trebui să fie de culoare transparentă, în caz contrar se recomandă să re-asupra depÄƒÈ ™.

Cum să pregătească o bere de casă din compotul de prune?

Preparate interne în fiecare casă un set nelimitat, cele mai multe din camera de utilitate este umplut cu băuturi răcoritoare din fructe, care sunt o opțiune excelentă reface furnizarea lipsă de vitamine în timpul iernii. Respectarea regulilor stricte de conservare nu garantează faptul că piesa de prelucrat dintr-o dată începe să se rătăcească. compot de fructe Spoilt este considerat un excelent materie primă pentru prepararea multor băuturi alcoolice pe piața internă.

Există multe simplu și original pentru a pregăti rețete care vor fi în măsură să dea oa doua viață pentru conservarea ta acasă. Alegeți modul adecvat de prelucrare a compot rasfatata poate fi, în funcție de ceea ce sa întâmplat cu el. Există tehnologia corectă, aderarea la care este posibil să se obțină o băutură ieftin și de înaltă calitate pentru fabricarea Moonshine pe baza compot de prune.

reteta Plum Moonshine este destul de simplu, principalul lucru care nu conține matrița compot selectată. Pentru a pregăti ingredientele necesare sunt:

• de scurgere Compoturi (5 litri);
• Apă (1L);
• Drojdie (comprimat) - 300 g;
• Zahăr (1 kg).

Când nu se știe cât de mult zahăr conținute în sucul, va trebui să se concentreze pe sensul de gust. Braga nu ar trebui să aibă un gust dulce, astfel încât cantitatea de zahăr adăugat trebuie să fie strict controlate.

reteta Compot Braga a jucat destul de simplu, dar există mai multe caracteristici specifice. Executarea acestor reguli va oferi o băutură curat și puternic:

1. Mai întâi trebuie să se diluează drojdia comprimată.
2. După transfuzie produc compot de prune în vasul de fermentație și se adaugă zahăr, drojdie și apă, se amestecă bine suspensia rezultată.
3. Prin activarea sigiliul de apă în vasul de fermentație sub formă de mănuși și cu atenție sigila conexiunea.
4. Braga cu compot de prune este transferat într-un loc cald întuneric pentru fermentare. În cazul în care fermentația nu pornește, se adaugă apă.
5. Durata de fermentare este de 5-8 zile, rezultatul este apariția unui precipitat la fund. Precipitatul a fost separat, prune Braga trimite într-un alambic încă.
6. Prima fracțiune dăunătoare (într-o cantitate de 50 ml), pentru a fuziona cu fiecare kilogram de zahăr adăugat.
7. Distilarea este terminată atunci când castelul, de ieșire este redusă la 40 de grade.
8. Mananca prune Moonshine recomandat anterior o ține într-un loc întunecos de 2-3 zile.

Aceasta reteta pentru mash permite produsele reutilizați realizate cu suflet. Moonshine obținut din compot, are proprietăți excelente, nimeni nu poate descoperi adevărata tehnologie pentru producerea de astfel de înaltă calitate și a băuturilor interne robuste.