Rețetă pentru prune uscate vin de casă

Prunele - prune uscate, cu gustul său unic și aroma. Este folosit pentru a adăuga o varietate de deserturi, prăjituri și cocktail-uri. Homemade vin de prune - una dintre băuturile alcoolice cele mai neobișnuite și delicioase, care pot fi ușor făcute la domiciliu.

Datorită contracția naturală a fructelor de prune au nu numai aroma luminos, dar conține, de asemenea, o mulțime de nutrienți. băutură naturală în cantități moderate poate servi ca un excelent mijloc profilactic și contravântuiri pentru tratarea beriberi și răcelilor.

ingrediente:

Prunele - 1,2-1,3 kg
Zahăr - 2 kg
Apa - 7 litri

Cum de a găti prune vin

O reteta simpla pentru vin de prune va face apel la toți iubitorii de alcool natural. Pentru a prepara decoctul de malț nu necesită adăugarea de drojdie, astfel încât vinul este potrivit chiar și pentru cei care se confruntă cu probleme cu sistemul digestiv.

Înainte de a găti prunele de vin, fructe uscate, nu trebuie să le spele suficient pentru a sorta și elimina fructe de padure grav deteriorate si rasfatata. Sticla chiuveta pisa într-un blender sau râșniță și trecerea într-un borcan litru. Se toarnă în preparate piure de cartofi 2-3 linguri. linguri de zahăr, se amestecă și se toarnă într-un pahar de apă caldă.

Prune pentru a macina si se amesteca cu zahar

Electromotor pentru vin de casă pentru a pune în căldură timp de 4 zile pentru fermentare.

Când fermentul drojdie, gatiti Braga de fructe de pădure rămase, zahăr și apă. Prune pisa, pentru a comuta într-un borcan de sticlă sau email oală mare, se adaugă zahăr și apă. Pentru zahărul dizolvat imediat, apa ar trebui să fie un pic încălzită. Braga se amestecă, se adaugă un aluat și se acoperă cu apă de etanșare.

Apa de etanșare poate fi înlocuită cu o mănușă de cauciuc convențional - pune-l doar pe deschiderea sticla cu vin Braga.

Pe banca pentru a pune un sigiliu de apă sau mănuși

Aproximativ o lună mai târziu prune vin gata, dar fără maturare va fi destul de o calitate proastă. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l fuzioneze cu nămolul în borcane curate, aproape ermetic și se lasă timp de 70-90 zile.

Puneți flaconul cu o băutură în camera rece