Prepararea prune spălare

În ciuda faptului că structura fibroasă a fructelor de prune dă unele produs final turbiditate, chiuveta pe bază de alcool - una dintre cele mai populare. Printre motivele pentru care poate fi numit un gust deosebit, prevalența pruni, ieftinătate relativă a fructelor. Pe langa Braga prune ajunge acasă destul de puternic, intens.

Ca o regulă, prune preparată bere fabricată cu zahăr - puțin a făcut-o în chiuvetă. Cu toate acestea, punct de vedere istoric, „condus“ de zahăr produs de dozare conținute în fructele ei înșiși în țările din fosta Iugoslavie. Potrivit ca prune cultivate în Ucraina, în Kuban. În general, principiul este incredibil de simplu: mai mult soare - mai mult de zahăr.

Există o opinie că cel mai bine este să zdrobesc de prune, care este preparat ca bază de fructe coapte apă de ploaie se potrivesc sau chiar putred. Aparent, aceasta ecouri ale acelor vremuri, când era tot din fructe „nekonditsiya“ la produse distilate de origine, în principiu. De fapt, din prune coapte fără Gniltsy Braga pare gustos și parfumat.

Pas cu pas reteta pentru mash

Compoziția și proporțiile:

• Ripe Plum - 12 kg;
• apă curată - 10 litri;
• drojdie uscată - 100 grame;
• zahăr - 1,5 kg.

1. în unele formulări, prunele nu pot fi spălate. Dar Te sfătuiesc încă o fac.

Bone este mai bine pentru a elimina plămada pastă.

Cu toate acestea, acest algoritm nu este axiomatică. Efectuarea mash este în mare măsură un proces creativ și individual. Prin urmare, este foarte posibil să se framanta prune nu foarte bine spălate, împreună cu oase. Așa că am păstra pe drojdie lor coaja sălbatic. Numai oasele nu ar trebui să fie împărțite.

Este important de a alege rezervorul de fermentare. Sub valoarea descrisă de ingrediente este perfectă flacon de sticlă tridtsatilitrovaya. Dacă aveți acest lucru (sau chiar mai mult), apa nu poate fi rău și se toarnă 1-2 litri mai mult.

2. Drojdia trebuie să se dizolve mai întâi în apă caldă. Asigurați-vă că pentru a utiliza sfaturile din manual.

3. Se adaugă masa de prune de zahăr. Mai mult decât numărul specificat de ia inutile. Drojdie mai pur și simplu „mananca“. În general, zahărul este, de asemenea, reclamă adăugată. Dacă prune acru sau, mai general, „Altoi“ pe care le poate lua și mai mult.

4. substanță de drojdie turnat în masa îndulcită împreună cu restul de apă și se amestecă bine.

5. Instalați pe capacitatea de fermentare a broaștei hidraulice. Împachetări și nava de 8-10 zile pentru a călători de zile într-un loc cald.

Cu toate acestea, daca esti un fan al tuturor naturale și va deveni nu trebuie să adauge la drojdia uscată, procesul de fermentare poate dura până la șase luni. În acest caz, se spală fructele nu este să fie exact.

Plum Braga foarte plin de noroi, asa ca nu-ți fie frică de acest lucru. Tulpina au mai mult de o dată, iar produsul va fi încă tulbure. Va trebui să-i dea un pic mai mult să se stabilească și apoi se scurge din nou. Exact Braga „aduce în minte“ în Balcani.

Caracteristici de gătit

Mai bine mustul de fructe - cu atât mai repede se va reacția de fermentare. Acest lucru este important mai ales dacă gătirea fără adaos de zahăr Braga. fructe Piure „da“ zahăr lor repede. Dar, ca un terci mai bine pentru a face un material fără sâmburi. În cursul poate merge doar tolkushkoy, dar, de asemenea, agitator electric cu o duză corespunzătoare sau blender.

Prunele sunt una dintre acele fructe, care, în principiu, nu are nevoie de adăugiri moderne. Braga se poate face pur și simplu cu apă Golful de greutate fructe. Dacă aveți suficient zahăr o lună și jumătate, Braga va fi gata. Cu toate acestea, riscul de eșec este suficient de mare. În plus, preparată acasă-bere în drojdie sălbatică este destul de neobișnuit pentru gustul celor mai mulți oameni. Deși procesul de distilare în continuare nu se va schimba.

Du-te la link-ul și să cumpere apă de ploaie de înaltă calitate, cu un tambur de abur

Fructele ar trebui să fie destul de atent selectați - firmă puternică este mai bine pentru a trimite la compotul, și răscoapte - să gem. Braga, ei pot strica. Cu toate acestea, în cazul în care te scufunzi mult, apă de ploaie bună, și un maestru priceput, atunci puteți folosi toate fructele nu sunt în special sortarea lor.