Prune uscate de vin

Vin „pentru prieteni“

1 kg de prune uscate, 2.1 Art. zahăr, 0,5 litri de apă.

Prunele curata oasele, pune într-un borcan, se adaugă deasupra apă caldă fiartă, se amestecă și se lasă să fermenteze. După 5 zile, pentru a stoarce masa într-un lichid de zahăr și de adăugare de 3 ori pe zi, pentru a interfera cu un băț de lemn. Când complet terminat fermentează tulpina.

După 3 săptămâni, se va transforma vin acru-dulce, de culoare închisă.

prune uscate de vin

In 3 l borcan - 400 g prune uscate, 800 g de zahăr.

Se toarnă totul apă fiartă, zahăr ar trebui să fie dizolvat, închide borcanul cu capac din plastic, ei străpuns să iasă aerul.

Puneți într-un blanc loc cald timp de 1 lună, apoi se strecoara, lăsând prunele uscate în borcan, și îmbutelierea vinului.

Notă: prunele rămase pot turna din nou apă clocotită, cu adaos de zahăr, iar vinul va fi gata în termen de 4 zile.