Cum să bea și gustare de dragul?

Existența băuturii tradiționale japoneze alcoolică de dragul este cunoscut multora. Cu toate acestea, puțini oameni știu că japonezii au folosit într-un ritual adevărat.

În Japonia, masa nu este completă fără acest alcool. Se crede că aceasta contribuie la conversație sinceră care are loc într-o atmosferă de încredere reciprocă și complete.

Dacă doriți un pic să se alăture culturii japoneze și a decis să înceapă cu un studiu al problemei naționale de alcool, atunci - acesta este articol pentru tine.

Cum de a bea sake?

În Japonia, există două răspunsuri la această întrebare. Pentru a fi concis, putem spune că este cald sau rece beat. Ambele metode sunt considerate a fi corecte. Europenii astfel de lucruri ar putea părea un pic absurd. Dar dacă vă spun acest lucru la japonezi, cel mai bun, vă pur și simplu nu înțeleg.

Versiunea tradițională a consumului de dragul implică ea încălzirea. Mai mult decât atât, o anumită temperatură „corectă“ pentru că pur și simplu nu există. Pentru a fi perfect corecte, ele sunt mai multe.

șase grade de băutură de încălzire pot fi identificate:

• soare - 30 de grade;
• cald uman - 35 de grade;
• abia cald - 40 de grade;
• cald - 45 de grade;
• cald - 50 de grade;
• mistuitoare - +55 grade.

sake cald este turnată în miniatură din cupe din ceramică sau lut. Mai puțin frecvent, acestea pot fi realizate din sticlă sau lemn. în sine Bea astfel aduce la masă într-un vas de ceramică.

Dacă mutați departe de tradiție, putem înțelege de ce japonezii încă mai continuă să se încălzească dragul.

În primul rând, acest lucru se face pe vreme rece. Este clar că într-o astfel de situație, ideea este de a fi în măsură să se încălzească trite.

În al doilea rând, este încălzit numai soiuri ieftine de sake. Când acestea sunt produse, utilizarea nu este tratată Fig. Acest lucru înseamnă că iarba nu este supus la măcinare, în care, împreună cu „înveliș“ orez du-te uleiuri esențiale. Ele sunt responsabile pentru faptul că gustul de soiuri mai ieftine de alcool lasă mult de dorit. În această situație, atunci când încălzirea nu este destul de un gust plăcut sunt mult mai puțin vizibile.

dragul de calitate de multe ori beat refrigerate. În acest caz, temperatura corectă a băuturii este de 5-6 grade. Încălzit același poate pur și simplu distruge gustul delicat si aroma de alcool scumpe.

Nu contează în ce formă alegeți să bea sake, ar trebui să fie turnat în pahare mici la 30-40 ml. În acest caz, se toarnă Japonia se considera un gest de rău.

După băutura alcoolică este distribuită, ridică geamul la nivelul ochilor, spune „Campai“ și, fără ciocnind pahare, otpeyte SIP mici. Este nevoie să facă acest lucru. Cu toate că „Campai“, într-o traducere aproximativă în mijloace rusești „la fund“, dragul este beat în inghitituri mici.

Încercați să-l cel puțin o dată să-l dreapta, și sunteți obligat să se simtă samurai vechi. Odată ce aveți un avantaj imens asupra lor. Vei în nici un caz nu trebuie să faci harakiri sau seppuku.

Sperăm acum că știi răspunsul la întrebarea: „Cum să bei sake?“. Nu mulți oameni știu, dar în Țara Soarelui Răsare au o alta bautura alcoolica, despre care încântare întreaga națiune. Este vorba despre o bere japoneza.

Aperitiv de dragul

gustări tradiționale, care nu și-a pierdut relevanța în ziua de azi, sunt sashimi. Adevărat, suntem mai bine cunoscut sub numele de sashimi - o piese felii subtiri de pește crud și proaspăt. De asemenea, este necesar să se închidă cu sake pe masa va arata sushi, legume murate și icre hering.

Principiul de bază al dreptului de sărbătoare japoneză este formulat foarte simplu. „Nu există ierburi și condimente“ Prezența oricăror condimente fierbinte va întrerupe gustul delicat al băuturii.

Cu toate acestea, dacă nu doriți să urmeze o tradiție precisă, ci pur și simplu în căutarea pentru o gustare mare, atunci va fi măsline și brânză soluție perfectă.