Ceaiul trandafir: proprietăți utile și lichior reteta

Timp de multe secole, trandafir de ceai este cultivat nu numai în scopuri estetice, dar, de asemenea, pentru utilizarea activă în gătit, cosmetice și parfumuri.

Lichior de la cunoscatori de ceai petale de trandafir ca ea gust proaspat, usor tarta si aroma placuta. În plus, rețeta este foarte simplă și oricine se poate adăuga la ea unele componente speciale.

informații istorice

Primul trandafir ceai a fost descoperit în China, care este acum considerat a fi locul său de naștere. Există, de asemenea, o confirmare istorică a faptului că, în cele mai vechi timpuri, cultivarea de flori ocupă locuitorii din nordul Thailandei și Vietnam.

Europenii au făcut cunoștință cu aceasta planta minunata numai în secolul al 19-lea, datorită Mariners, transportat ceai chinezesc. Încercările de adaptare a crescut la condițiile de vreme rece și ploioasă în Europa, în cele din urmă, ajuns la îndeplinire. Ca rezultat al multor ani de experimente încrucișări cu plante locale de trandafir a dus la apariția unor noi soiuri de plante.

Toți hibrizii au fost unite de un singur nume comun - „Tea Rose“. Numele nu a fost ales întâmplător, deoarece este legată de originea sa istorică și a subliniat specifice „ceai“, aroma de flori.

Cât de util lichior de trandafiri?

Ceaiul petale de trandafir sunt foarte valoroase, deoarece acestea conțin mai multe substanțe nutritive, inclusiv:

1. Taninul (acid gallodubilnaya). Această substanță este capabil de a neutraliza microorganismele dăunătoare și pentru a sprijini acțiunea de indigestie.
2. Vitamina „C“, în plus față de un corp de acțiune generală tonuri de tonic, promovează circulația, previne dezvoltarea proceselor inflamatorii.
3. Vitamina „PP“ - întărește sistemul nervos și cardiovascular, ajută la digestie, descompune excesul de colesterol.
4. Vitamina „B1“ - imbunatateste sistemul imunitar si previne boli ale sistemului nervos.
5. Pectina - contribuie la prevenirea cancerului, diabetului zaharat, reduce cantitatea de colesterol.

În plus față de cele de mai sus enumerate, utilizarea de lichior roz, în doze mici, curăță organismul de substanțe toxice, normalizeaza ficatul ajuta la lupta insomnie si raceala.

Tipuri de trandafiri de ceai

Lichior de trandafiri de ceai pot varia aroma si gama de aromatice, în funcție de ceea ce a fost ales un fel de floare. De regulă, următoarele soiuri sunt folosite la gatit:

1. «AlanTitchmarsh» - caracteristici muguri mari roz-lila și dulce miros de citrice.
2. «Abraham Darby» - flori mari de culoare caise conferă băuturii finit un gust de căpșuni fructe pronunțat.
3. «Christopher Marlowe» - petale coapte devin roz și portocaliu nuanțe, și lichidul de acest fel va avea o lumină note de citrice.
4. «Gertrude Jekyll» - de multe ori de multe ori folosite în industria cosmetică, întrucât prezenta petalele au o aromă specifică de ulei de trandafir.

Mulți producători experimentează lichior roz aromă prin amestecarea în rețetele lor sunt diferite soiuri de flori și adăugarea de condimente speciale, cum ar fi cuișoare.

Rețetă pentru lichior

Următoarele produse vor fi necesare pentru lichidul:

• 300 g de ceai de petale de trandafir;
• un kilogram de zahăr;
• acid citric;
• un litru de vodca;
• 1 litru de apă.

SFAT: Fiți atenți la culoarea petalelor de ea depinde în mod direct de culoarea soluției viitoare. Petale ar trebui să fie în stare proaspătă, nu uscat, se întoarse să bea parfumat.

Zahăr, împreună cu culorile trebuie să se pisa într-o mașină de tocat carne. Amestecul rezultat este turnat alcool și apă și apoi se agită până la dizolvarea completă a zahărului. Borcan sau alt recipient trebuie să fie închise ermetic și se lasă într-un loc întunecat exact o lună. Când lichior gata de ceai petale de trandafir filtrat, adăugând 1 h. L. acid citric. Câteva zile mai târziu, o sticlă de băutură gătită acasă delicios această rețetă poate decora un ospăț festiv.