Celebrul vin Mukuzani?

conținut

1 caracteristici ale vinului georgian
Vă recomandăm să vizitați
2 struguri saperavi și bea din ea
3 ce trebuie să știți despre degustare de vinuri?

Vinul Mukuzani - este băutura georgiană uscată, produse pentru prima dată, în conformitate cu versiunea oficială, în secolul al XIX-lea. Este totul remarcabil de culoare profundă, finisare fină și un gust desăvârșit. Acest vin georgian de a iubi nu numai slavii. În țările geografic foarte îndepărtate de Georgia, spiritele ei sunt foarte populare și respectate profund.

conținut

Caracteristici ale vinului georgian
struguri Saperavi și bea din ea
Ce trebuie să știți despre degustare de vinuri?

1 Caracteristici ale vinului georgian

Astăzi, acest vin a dobândit legende și fabricatii simple. Unul dintre ei spune că paharul Mukuzani ajutat Alexander Sergheevici Griboyedov în rezolvarea cu succes a problemei căsătoriei, introducerea georgiană-in-law. O alta legenda spune ca Mukuzani a fost un favorit al vinului Iosif Stalin, deși vinul favorit al lui Stalin a înregistrat nu numai lui.

Deci, există vinuri bune georgiene sunt toate utilizate pentru a fi luate în considerare? După cum sa menționat, în ultimul secol, băutura a câștigat popularitate imensă în întreaga lume. Generația mai în vârstă vorbește cu căldură despre acest vin, lauda nu numai Mukuzani ci Kakheti, Hereti, Akhasheni Tbilisuri, Khvanchkara și Tsinandali. Este demn de remarcat faptul că complimente că alcoolul nu este neîntemeiată.

Georgia este una dintre puținele alte țări și regiuni, a devenit mama vinului. Ea prețuiește tradiția milenară a producției de vin, completând un secol de experiență cu descoperiri inovatoare de luare de vin.

vin georgian

Vă recomandăm să vizitați

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

Cel mai faimos georgian tehnologia de producere a vinului - Kakheti, care implică utilizarea kvevri, borcanele speciale în care vinul este în vârstă. Kvevri umplut must de struguri, pentru o lungă perioadă de timp îngropate în pământ, astfel că în vas a fost menținută aceeași temperatură de fermentare. In mod traditional strugurii sunt zdrobite în picioare.

În cazul în care vinul georgian tartness său unic? Datorită fermentarea sucului de struguri în pulpa. Pulp - este ceea ce rămâne după ce sucul este drenat. Una dintre particularitățile vinurilor georgiene este ca pulpa strugurilor infuzate in plus. Acest lucru este diferit de vinurile de calitate inferioară, care sunt realizate exclusiv deșeurile de struguri.

Pe teritoriul Georgiei moderne există o mulțime de viță de vie, atât publice, cât și private. Fermierii vând strugurii lor, și de acolo a face un vin mare de care se bucură în toate colțurile lumii. Lightness, saturația vinului georgian este principalul atu al băuturii. Se simte că georgienii iubesc și știu cum să o facă.

2 struguri Saperavi și bea din ea

Mukuzani facut din Saperavi. roșu sec să-l facă mai mult de un deceniu, și nu este o coincidență. Saperavi - struguri legendar, iubit și recunoscut încă din antichitate. De ce?

În pahar, acest vin georgian pare foarte estetic plăcut, mai ales din cauza culorile lor fantastice. Aici este posibil să se ghicească și cireșe coapte și rodii coapte si coacaze negre si prune uscate. Mukuzani cel mai întunecat dintre toate vinurile care sunt produse de Georgia. Incredibil, acest vin, în cazul în care este diluat, nu se schimba culoarea. Aceștia sunt cei care născocește vinurile georgiene. Prin urmare, ar trebui să cumpere băuturi spirtoase vin în cazul în care a implicat un furnizor de dovedit și de încredere.

Este posibil pentru a descrie gustul Mukuzani? Gros și picant, bogat și de joc. postgust imbatabilă și intoxicație plăcută. Tot ceea ce este ghicit în culori, iar gustul este ghicit Mukuzani: cireșe, rodie, coacaze negre si prune uscate. Cu cât este stocat vinul, cu atât mai bine devine gustul și mirosul său.

Mukuzani vin georgian

Există o opinie că vinul georgian nu este una dintre cele care pot fi savurate, că toate avantajele pe care le posedă numita băutură, limitată de faptul că este bine să se înmoaie carnea pentru shish kebab. Astfel de opinii poate face o persoană care nu a gustat acest Mukuzani. Nu este o marinată pentru grătar și băuturi excelent pentru carne. Gustul cărnii accentua perfect note de stejar care joacă în Mukuzani. În plus față de feluri de mâncare din carne, acesta se servește cu mâncăruri picante din bucătăria georgiană, precum și cu brânză de oaie.

Cu toate acestea, nu se poate spune că toate vin din Georgia, îmbuteliat, livrate în diferite țări și orașe care stau în magazine și piețe, o garanție de gust superioare. Sub masca de o băutură bună din soiul de struguri familiar adesea găsit fals, care poate afecta permanent impresia de vinovăție. Vindem Mukuzani, care nu are nimic de-a face cu Georgia și viile georgiene. Într-adevăr, în acest caz, sticla poate fi orice: și fără gust și periculoase.

O mare importanță este transportat. Dacă se toarnă vin în mod corespunzător și transportat, atunci acesta va pierde caracteristicile sale aroma.

3 Ce trebuie să știți despre degustare de vinuri?

În primul rând, Mukuzani nu bea pentru starea de ebrietate. Noi trebuie să învețe să-l bea dreapta - atunci vinul va afișa notele sale subtile și va simți că este imposibil de exprimat în cuvinte. Pentru băut vin ia un pahar, se toarnă o băutură puțin.

Un pahar de vin pentru băut

Sticla trebuie să fie transparente, astfel încât o imagine bună a jocului visiniu. Ar trebui să fie păstrate pentru nici cupa, iar piciorul să se încălzească mâinile tale nu se încălzească băutura.

Dacă țineți vinul de cupa, apoi în timpul rotirii se poate metamorfoza.

Mukuzani în prezent, are doar un miros plăcut - nici putrefacție, putreziciune și amărăciune. miros plută și nu ar trebui să fie. În cazul în care oxigenul oversaturate vinul, acesta va avea un gust de fructe stricate. În cazul în care producătorul nu va susține echilibrul între puterea și dulceața, băutura va fi bolnăvicios, iar gustul este neplăcut, intruziv. Se întâmplă astfel că vânzarea merge vin prea tânăr. Calculați poate fi ușor: va fi foarte amar.

Găsirea unui loc care vinde vinuri de înaltă calitate, și în urma sfatul Degustatorilor cu experiență, puteți obține o experiență culinară incredibilă. Trebuie doar să lăsați Georgia Mukuzani "spune" patria lor.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit