Tsinandali vinuri fine

frumos georgian "Tsinandali" vinul a primit numele de la satul unde provine. Așezarea este situată aproape de Tbilisi în Valea Alazani și este considerat microzone viticultura din Georgia. Vin cu o aromă uimitoare și bogat poartă o poveste mare, o multitudine de legende țară. Georgienii știu totul despre vin și nu se poate imagina viața fără el. Prin urmare, în lung proces de fabricare poțiune magică în ea încorporează toate cele bune.

conținut
  1. Originile vinului "Tsinandali"
  2. Realizarea de bun gust
  3. soiuri georgiene de băutură
  4. Inerente calității vinului georgian

1 Originile vinului "Tsinandali"

Satul de struguri Tsinandali cunosc toate adevărații cunoscători ai vinului georgian. Chiar și în cele mai vechi timpuri, finul de Ecaterina a II, este generală militară, a atras un loc confortabil cu grădini mari, verzi. A fost aici că el a creat proprietatea familiei. De-a lungul timpului, Alexander Savsavadze a reușit să stabilească și să se răspândească producția de vin în Tsinandali. teritoriu mic arbust transformat într-un adevărat viță de vie, ceea ce face Kakheti este acum celebru în întreaga lume pentru vinul georgian unic și prima fabrica de vinuri majore în Valea Alazani.

Până în prezent, un sat mic și anterior, puțin cunoscute de Tsinandali este vizitat de turiști din întreaga lume.

fabrică "Badagoni"

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

aceste vinuri gust Impecabil atrage vizitatori la un mic colt al tarii pentru a experimenta adevărata distracție și să învețe istoria vinului georgian și a producției sale.

fabrică "Badagoni" reprezentată în prezent, compania georgiană-italiană din 2006, este singurul din țară are un certificat de calitate ISO. În producția fabricii de vin din Georgia "Badagoni" păstrează toate tradițiile și regulile. În plus, fabrica de vinuri este echipat cu cel mai bun echipament de producere de vin, care permite să concureze cu succes și să se extindă pe piețele nu numai în Europa, ci și în alte țări.

2 Realizarea de bun gust

Celebre băutură georgiană Tsinandali - vin alb sec de culoare paie, format din două tipuri de struguri:

  • Rkatsiteli;
  • Mtsvane.

Primul soi de struguri predomină în compoziția vinului și este cultivat în podgorii, în inima Tsinandali și clasa a doua - Mtsvane - cultivate pe pantele munților Gombori. O condiție prealabilă pentru recolta de struguri începe apus de soare. În plus, colectarea de material de vin se face numai manual. Coapte Boabele sunt separate de tulpină și sufoca sub presiune în cuve de oțel, astfel încât cantitatea de suc a fost atins maximum și semințe de struguri au rămas intacte. Întregul proces are loc sub o anumită temperatură pentru a păstra gustul. Splendoarea vinului georgian este gust catifelat cu o aromă bogată de fructe, producția de care a început în 1886

Realizarea de bun gust
Strugurii Mtsvane

Efectuarea de vin cu un astfel de gust bogat și excelent - un proces destul de lung și laborios. Inițial, ea colectează struguri, care ar trebui să aibă un conținut de zahăr de cel puțin 19%. Vinul materie primă se obține prin fermentarea mustului de gravitație. În plus, este necesar să se asigure o constantă temperatura de alimentare de 10-12 ° C timp de 1,5 luni pentru rezistenta sa. Apoi, produsele rezultate sunt prelucrate, egaliziruyutsya și învechit în butoaie de stejar timp de cel puțin 3 ani. Conținutul de alcool în vin finit - 10.5 -12.0%. În mod corespunzător executate fluxuri de lucru da "Tsinandali" gust uimitor, după cum reiese din premiile de vinovăție atribuite la expoziții internaționale. calitatea ireprosabila a vinului și gustul său excelent dovedesc 9 de argint și 10 medalii de aur.



vin alb "Tsinandali" înainte de utilizare, se recomandă să se răcească la 12-14 ° C, gustul georgian al băuturii îmbină perfect cu carne de pui la cuptor -, miel. In plus, vinurile seci sunt servite legume și preparate din pește. Datorită astringenta ușoară, aroma și gustul bogat armonios "Tsinandali" Ea nu poate fi confundat cu alte băuturi alcoolice.

3 soiuri georgiene de băutură

În prezent, vinul Tsinandali este împărțit în mai multe tipuri. Fiecare băutură are propriul gust unic si un parfum placut floral-fructat:

  1. Tsinandali (Schumi) are o culoare pai și gust dulce, care nu este tipic de proprietate și câteva lovituri de acest tip de vin.
  2. Tsinandali (Kartuli Vasi 2007) are un gust amar evident și culoarea luminii în comparație cu alte vinuri ale acestui brand. Bea pentru toată lumea.
  3. Tsinandali (Marani) trebuie să se lumină acru și ușor amar. Vinul este de culoare galben pai deschis cu o cetate ușor ridicată în 13,5% din cifra de afaceri.
  4. Tsinandali (Tamada) are un caracter distinctiv interesant din alte vinuri gust și un gust amar pronunțat. Formată pe sticlă bule Fougères intrigant și alarmante.
  5. Tsinandali (Kartuli Vasi 2008) înstrăineze în mare parte adevărații cunoscători de vin georgian la postgust sale ascuțite și dulceag, cum ar fi sampanie.
  6. Tsinandali 2008 producător de la TOV "Corporation vinurilor georgiene" Se referă la vinul alb standard uscat. Are culoare pai prea ușoară, aproape transparent. parfum floral abia perceptibil pentru un amator, t. Pentru a. Nu permite să se simtă gustul bogat al vinului georgian.
  7. Tsinandali în 2009, de la producător Ltd. "Alexandreuli" Georgia este prevăzută cu o aromă subțire și atractiv de fructe. Puțin un gust dulce, dar după ce a băut băutura rămâne în gură un dram de amărăciune, care este asociat cu o bună băutură de vin.
  8. Tsinandali în 2009, de la producător Ltd. "Shato Gremi" Georgia are o culoare neobișnuită-pai verzuie. Are un gust un pic acru, dar nu strica băutura, și subliniază caracteristica și Tsinandali tradițional clasic.
  9. Tsinandali, Ltd. a făcut "Băuturi alcoolice Companie "Alaverdi" Georgia este un alt vin alb. Băutura este fabricat în conformitate cu toate tehnologia a celor două tipuri de struguri. Vinul este deschis la culoare, cu o aroma delicata florale. gust dulce și gust plăcut lasă o impresie de durata asupra băuturii din Georgia.
soiuri georgiene de băutură
Procesul de răcire a vinului

Fiecare tip de vin "Tsinandali" perfect pentru o petrecere sau o seara romantica pentru o lungă perioadă de timp va lăsa un gust plăcut memorabil.

4 Inerente calității vinului georgian

Cum de a alege binele și, cel mai important, vinul georgian natural și nu să cumpere un fals? Unele reguli atunci când cumpără vin de ajutor pentru a înțelege chiar și un cumpărător neexperimentat.

De multe ori, puteți găsi un vin georgian fals semi-dulce. Acest fapt se datorează prezenței o cerere mai mare pentru acest tip de vin. În plus, rolul mare jucat de o altă caracteristică de vin alb sec - astringenta său caracteristic, care creează în mod artificial o foarte dificilă. Un factor important în determinarea vinului georgian alb este costul băuturii. alcool de calitate superioară are doar un preț ridicat în legătură cu aplicabile prin tehnologii și resurse costisitoare. Producerea acestui vin necesită o cantitate considerabilă de struguri.

Atunci când cumpără o băutură bună ar trebui să acorde o atenție eticheta și strugurii din care se face vinul oferit. In plus, unele sticle indică o metodă de fabricație și o mai bună producție a vinurilor georgiene - Kakheti, ceea ce implică viteza obturatorului optimă și depozitarea produsului într-un container special. Metoda Kakheti devine numele său de la locul de Kakheti - patria vinificatorilor georgiene.

Astfel, un studiu atent al informațiilor de pe eticheta producției de vin propusă va permite să se bucure de gustul excelent si aroma florală a acestui "Tsinandali".

Numai apelurile de vinuri din Georgia are un luminos, dar în același timp, gustul moale rafinat, care se realizează datorită tehnologiei speciale și secretele fabricarea vinului, transmise din generație în generație.

În prezent, vin de struguri, umplut cu note de fructe luminoase, se lasă să se atingă Georgia, de a experimenta tradițiile sale și arată dorința de a vizita această țară uimitoare.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Vin Alaverdi Kindzmarauli și caracteristicile saleVin Alaverdi Kindzmarauli și caracteristicile sale
Vinurile georgieneVinurile georgiene
Vinificatorii ruși trebuie să recunoască vinul cu alimenteVinificatorii ruși trebuie să recunoască vinul cu alimente
Vin TelianiVin Teliani
Cum de a alege un vin roșu georgian?Cum de a alege un vin roșu georgian?
Coniac georgianConiac georgian
Cum se va revenirea vinurilor georgiene în Rusia?Cum se va revenirea vinurilor georgiene în Rusia?
Vinul preferat al lui StalinVinul preferat al lui Stalin
Georgian „Valea Alazani“ - vin pentru cunoscători adevărațiGeorgian „Valea Alazani“ - vin pentru cunoscători adevărați
AlexanderAlexander
» » Tsinandali vinuri fine