Pomerol

Pomerol (Pomerol), de fapt - o nouă stea la orizont de Bordeaux. Puteți spune cu siguranță că strugurii cultivate aici de secole, iar primele viță de vie au apărut în epoca romană. Dar acum 100 de ani, acest domeniu a fost cunoscut doar „vinuri simple de bune“, destul de ciudat, cea mai mare parte alb. Chiar și acum 50 ani era departe în poziția de avangardă. Astăzi, castelul este în cerere mare de Pomerol poate fi mai scump decât primul echipaj, care, în cantități mari produce Medoc ferme private mici, numărul cărora pe teritoriul abia mai mult de St-Julien, este uluitoare, cu generozitate a fost de acord să fie în intervalul de la producători de top Bordeaux.

Video: până seara ne va desparti 2012 - Rusă kinonovinki remorcă

O caracteristică curios de Pomerol, care este foarte dificil de navigat în ea. Centrul în sensul obișnuit, nu, drumuri mici, ca două picături de apă asemănătoare între ele, coti la întîmplare de-a lungul platoului. Nu există nici o familie care nu face vin, și, prin urmare, fiecare casă este înconjurat de podgorii. Aceste clădiri, nimic special într-un sens arhitectural, nu izolat, ea stil ca „chateau“, care înseamnă „castel“. Chiar și biserica se află la marginea orașului, ca și în cazul în care ea nu a fost o biserică, la toate, dar o altă proprietate viticolă. O astfel de Pomerol - ceas aici nu mai este ceea ce.

Acesta este un alt pietricele mari, cu suișuri și coborâșuri mici, dar în general destul de buna. În părțile de vest și de sud ale solului peschanaya- districtul și în est și nord, în cazul în care este mărginită de St-Emilion, este îmbogățit cu argilă. Pomerol este plantată în întregime cu viță de vie. Cele mai bune podgorii sunt situate în sectorul estic, una lângă alta, cât mai aproape de viile St-Emilion, care se poate întreba doar neasemănare lor izbitoare.

Pomerol - zona democratică. Clasificarea vinului aici nu a fost făcut, și tren ar fi dificil să se stabilească, deoarece absența oricărei tradiții de lungă durată a vânzărilor regulate, care ar putea să se bazeze pe. Pomerolskie chateau - o mică firmă de familie, în cazul în care totul se schimbă odată cu sosirea noilor generații și, în funcție de preferințele de anumite persoane. Situația este complicată și compoziție sol heterogen, care poate varia chiar și în cadrul aceleiași podgoriei din pietriș la argilă și nisip, și în diverse combinații.

Cu toate acestea, există un fel de nescrisă „contract social“, pe care podgorii Pomerol considerat cel mai bun. Pentru o lungă perioadă de timp nu a fost liderul de necontestat al Chateau Petrus, locul al doilea a luat Trotanoy, precum și rivalul său susținut Vieux Chateau Certan. Apoi a venit Le Pin, microscopice chiar și după standardele locale, o vie, aproape 3 hectare, ideea lui Jacques THIENPONT (Jacques THIENPONT), un membru al familiei belgiene, care deține, de asemenea, VCC. Vinul produs acolo, în astfel de cantități infime că totul se face manual, numai cu utilizarea unei FML de înmuiere în butoaie de stejar pentru mai multe care în fiecare an sunt înlocuite cu altele noi. Rezultatul este un sverhvino în care toate în abundență, să nu mai vorbim de farmec. Prin urmare, cererea mare și prețurile sunt mai mari decât pentru produsele viei Petrus. Se poate spune că acest exemplu a provocat apariția spontană similară mikroshato el în St-Emilion, în partea de est a platoului.

Pe hartă într-o scară mai largă care arată viile care produc vinul cel mai scump. Clos 1'Eglise, Chateau Clinet, Chateau L'Eglise-Clinet (e greu să nu se confunde numele) și Chateau La Fleur de Gay - relativ nou perla coroanei Pomerol. Chateau La Fleur-Petrus, Chateau La Conseillante, Lafelur, L'Evangile, Latour un Pomerol. Petit Village și Certan de Poate avea o reputație de lungă durată pentru vinuri de primă clasă.

Acumularea acestor Châteaux asupra unei zone de sol argilos este o indicație a naturii și a calității acestora. Aceste proprietăți fac vinul cel mai intens, puternic construit. Specificitatea Pomerol că, chiar și standardul mediu de calitate nu este foarte mare. Însuși numele satului - o garanție de încredere de înaltă calitate. Dar pentru a face o afacere este foarte ușor.

Cea mai mare influență în acest domeniu sunt negociatorii sau case de tranzacționare Libourne, în cazul în care tonul este stabilit de o companie de familie Jean-Pierre Moueix. Acestea sunt fie deținute sau controlate într-o mare parte din cele mai bune castele.

Video: Chateau Le Baudou - Hotel în Coutras, Franța

Avantajul incontestabil al acestei zone mici, care afectează creșterea popularității sale este faptul că vinul este neobișnuit de rapid pentru Bordeaux vin în maturitate. Strugurii principal în Pomerol Cabernet Sauvignon nu era gros-jupuite, din care vinurile cu taninuri mari, in tinerete, un Merlot, care ocupă locul al doilea în Medoc. Cele mai bune podgorii sunt ele plantate la 70-80%, iar 20% au luat Cabernet Franc, cunoscut aici sub numele de Bouchet. Cel mai bun vin Chateau Petrus Pomerol este făcută aproape în întregime din Merlot, dând soluri argiloase rezultate dramatice.

Chiar și cei mai buni oameni aici vinuri au nevoie de 10 ani pentru a dezvolta aroma și de a ajunge amețitor subtilități rafinate, deși are în 5 ani - acestea sunt foarte atractive.

Numeroși turiști, atrași de faima vinurilor Pomerol, se confruntă cu provocări semnificative, rătăcite pe drumurile înguste confuze acest mici campii. chateau mici arata exact la fel, si o turla bisericii servește ca o marcă de navigare.

Video: Duo Daisy și Pomerol de Operetei " Ball la Savoy "

Acesta arată vinurile cele mai luxoase și scumpe Bordeaux etichete. Acest lucru mai mare realizare a două încuietori Chateau Petrus si Le Pin, dintre care prima are o reputație puternică, iar al doilea apărut relativ recent.