Cum se face un lichior de cireșe cu vodca

• Reteta „Vishnovki“ fără semințe
• reteta rapida lichior de cireșe
• lichior Cherry Bitter cu vodca
• Tinctura de perișor amar speciale
• Tinctura de cireșe cu vodca picant
• Tinctura cu frunze de cireș
• Tinctura de vodca de cireșe într-un mediul rural
• vechi-Cherry
• Tinctura de cireșe în franceză

Cherry este una dintre cele mai accesibile de fructe de padure, nu este surprinzător faptul că sa utilizat pe scară largă pentru prepararea întăritoare și lichioruri. Există mai multe rețete pentru lichioruri și bitter cu acest fructe de padure rosii, unele dintre ele pot fi găsite pe această pagină.

Reteta „Vishnovki“ fără semințe

boabe suculente coapte colectate pe vreme insorita uscat. Scoateți frunze, tulpină, fructele alterate și necoapte. Bace nu trebuie spălate, astfel încât să nu elimina sporii de drojdie sălbatice, care vor lua parte la prepararea lichiorului de cireșe cu vodca. Cherry gropi sunt îndepărtate ușor, folosind o mașină specială sau manual. Pulpa este format într-un borcan de 1,5 litri și intercalate cu straturi zahăr. boabe Agatat nu ar trebui să fie spațiu între ele.

Numărul de fructe și de zahăr depinde de preferințele gustul și puterea rezultate lichioruri de fructe. După aceea, recipientul este închis cu tifon sau țesut în vrac și trimise într-un loc cald pentru fermenteze. Pe vreme însorită, capacitatea poate fi pus în soare. Pentru zahăr mai repede razosholsya si lasa sucul borcan boabe cu boabe trebuie să fie agitat periodic. După ce zahărul este complet dizolvat cireșe rezolvă, va începe un suc mic și fermentarea vodca (alcool) se adaugă la borcan.

Conținutul amestecat bine, sigilat cu un capac și trimis într-un loc cald întuneric la infuzat. O lună mai târziu, puterea de băuturi de aproximativ 20-25% este gata. Dacă continuați să apăsați băutura, aroma și gustul său va fi mult mai bine. Lichidul rezultat a fost filtrat prin pliat în mai multe straturi de tifon pentru a separa pulpa. Prospirtovannye de fructe pot fi folosite la gătit sau de a depăși, iar sucul rezultat adauga coniac. În acest caz, băutura ar trebui să se stabilească și apoi este drenat din sedimentul. Clear brandy este, de asemenea, posibil, cu hârtie de filtru. Ca urmare, ar trebui să obțineți o băutură sau o culoare strălucitoare rubin roșu.

reteta rapida lichior de cireșe

face rapid o infuzie bună utilizând următoarea metodă. Colectate de copt boabe de cireșe oase separate, tulpină și frunze. Fructe de padure tolkushkoy încălzi în bancă, care apoi se adaugă cantitatea necesară de zahăr. De obicei, pe un kilogram de boabe introdus 200-300 grame de zahăr. Toate se amestecă, încercând să dizolve zahărul cât mai mult posibil. După aceea, a pus voalat cu tifon sau o capacitate cârpă în soare.

În 2-3 zile capacitatea este agitat pentru o mai bună separare a sucului și zahărul se dizolvă. Apoi, într-un borcan turnat vodca, totul este amestecat și este trimis la infuzat timp de 5-7 zile într-un loc cald. După separarea pulpei produs și filtrarea lichiorul de cireșe rezultat. Băutura este îmbuteliată și servesc.

lichior Cherry Bitter cu vodca

Nu tuturor le place bauturile dulci face biter pot fi după cum urmează. Colectate coapte cires podvyalivayut pre timp de 4-5 zile la soare. După aceea, boabe borcan umplut 2/3 volum și turnat deasupra vodca. Pentru a obține lichior de cireșe calitativ, vodca trebuie să fie de bună calitate, în timp ce absența acestuia poate fi folosit pentru prepararea cafelei purificat.

Băutura este lăsat să infuza la temperatura camerei timp de 2-3 luni, într-un loc întunecos. tinctură Bank periodic, la fiecare 3-4 zile ar trebui să fie agitat. După o băutură se coc, ceea ce este de a spune culoarea roșie lumina filtrului lichid-l. Acest lucru se poate face printr-un filtru de tifon. Pentru a face băutura cireșe de culoare mai pronunțată poate fi în mai multe locuri cu un ac punctie.

Tinctura de perișor amar speciale

Pentru aceasta reteta va lua o mulțime de vodca, asa ca este mai bine să înlocuiască vorbe de clacă bine curățat făcute din cereale sau zahar. Pentru a prepara necesare 1,5-2 kg de cireșe ușor uscate, 300-400 grame de fructe proaspăt culese, vodca la cerere. De boabe proaspete îndepărtate oase, pasta este turnată în 1,5 l borcan, se toarnă vodca și închisă cu un capac. După această infuzie de vodca de cireșe și trimise într-un loc cald întuneric timp de 3 luni. uscate ușor cireșe într-un recipient umplut cu vodca de trei ori. Prima dată pentru o săptămână, pentru a doua oară în două și un al treilea timp de două luni. După aceea, toate cele patru lichide se amestecă și se filtrează. Rezultant tinctura saturata de culoare îmbuteliat și utilizate după cum este necesar. perfuzia poate fi îndulcită folosind sirop de zahăr, dacă se dorește.

Tinctura de cireșe cu vodca picant

tincturi picante sunt foarte specifice, cele mai mici condimente bust și produsul poate fi deteriorat în mod irevocabil. Prin urmare, cantitatea de condimente este cel mai redus. De asemenea, pentru prima dată, puteți face o cantitate mică de lichior. Pentru a pregăti picant nevoie vishnovki:

• 1.5-2 kg de cireșe;
• 3-4 cuisoare;
• Vodka la cerere;
• 10 Art. l. zahăr;
• 1/2 h. L. scorțișoară sol;
• 1/2 h. L. nucșoară.

Cherry este uscat timp de 4-5 zile și se toarnă în rezervor la 2/3 din volum. Fructe de padure ar trebui să fie adăugate straturi, fiecare dintre acestea fiind intercalate cu zahăr și condimente. Dacă se dorește, fructe de cireșe se poate înțepa acul, în acest caz, culoarea și gustul produsului final va fi mai completă. Se toarnă vodca pe gât și cel mai bine sigilate. Trebuie să insiste pentru 2-3 luni, într-un loc cald, protejat de lumina directă a soarelui. La fiecare câteva zile, capacitatea de a fi agitat. După ce băutura se configurează este filtrată printr-un filtru de tifon și filtrat folosind hârtie specială, dacă este necesar.

Tinctura cu frunze de cireș

Original gust bautura diferit, pentru gătit, care utilizează fructe si frunze de cires. Pentru a face acest lucru tinctura va avea nevoie de:

• Boabe cireșe 0,5-1 kg;
• Frunze de cireșe - 3-4 pumni;
• Zahăr 1-1,5 kg;
• Vodka sau infuzare - 1,5 l;
• Apa 1.5-2 litri;
• Jumătate din lamaie mediu.

Numărul de boabe, apă și zahăr poate fi variată în funcție de preferințe. boabe spalata si frunze acoperite cu apă, adus la fierbere și se fierb in techenie15 -20 minute. După aceea, soluția se filtrează printr-o sită sau cheesecloth, se adaugă zahăr și se fierbe timp de 10-15 minute mai mult. 5 minute înainte de sfârșitul sirop se adaugă sucul de la o jumatate de lamaie. lichide răcite re-filtru și se adaugă vodca. Lichidul se amesteca bine, se toarnă în sticle, plută bine și curată pentru a infuza într-un loc cald timp de 2-3 săptămâni. Insista băutură poate într-un mod diferit. În acest scop, lichidul este turnat într-un recipient și se adaugă volumul corespunzător unei anumite cantități de frunze de cireș. După coacere tinctură turnată în sticle separate anterior de frunze.

Tinctura de vodca de cireșe într-un mediul rural

Pentru prepararea infuziilor necesare semințe de fructe de pădure. cireșe scăldați bit podvyalivayut timp de 4-5 zile și se separă carnea de pe oase. cotlet de os cu un ciocan. Un amestec de pulpă și semințe de umplere un borcan de sticlă 2/3, turnată bine vodca sau de preparare a cafelei tăria de 40-45% și bine închise. Cherry bancar nu ar trebui să fie berbec între fructe de pădure ar trebui să fie suficient spațiu. Se toarnă lichid cu conținut de alcool trebuie să fie de până la borcane de top. Insista băutura ar trebui să fie timp de 2-3 luni. Un semn de la sfârșitul procesului este achiziționarea de culoare rubinie lichid, iar băutura devine mai vâscos.

nu este recomandat să insiste bea mai mult de 4 luni. Atunci când tinctura gata este îmbuteliată și stocarea lor într-un loc răcoros. Depozitat o cutie de băutură la 1 an, în condiții adecvate.

vechi-Cherry

Boabe fresh (nu spălate), mash cu oase, pune într-un borcan și lăsat la soare pentru 2-3 maturizare pat. După aceea, se adaugă condimentele și se toarnă vodca. 1 kg de cireșe au nevoie de:

• 400 ml de vodca;
• 1,0 grame de nucșoară;
• 1,5 grame de scorțișoară;
• 250 de grame de nisip.

boabe vodca scăldată recoltate insista într-un loc cald întuneric timp de 7-10 zile. După băutura devine transparent este drenat, se filtrează. Pentru iubitorii de dulce, puteți adăuga sirop de zahăr după gust, dacă este necesar.

Tinctura de cireșe în franceză

La cireșe coapte sunt tăiate tulpinii la 1 cm, și îndepărtați cu grijă semințe. Totul se potrivește în borcane curate, cu zavortyshem că 5-7 minute imersate în apă clocotită. După răcire, se adaugă zahăr după gust, scorțișoară pe vârful unui cuțit, o gvozdichek câteva, lamaie si coaja de portocala. Totul este umplut până la refuz cu vodca, capac și retras la infuzat timp de 3 luni. Capacitatea trebuie să fie agitat periodic pentru a dizolva zaharul. După prepararea perfuziei este filtrată și îmbuteliată.