Lichior de cireșe de casă

conținut

• Video: cherry lichior, parfumat si dulce
• Gătit lichior de cireșe
• Video: lichior cherry cu mâinile lor. cum de a găti acasă
• Video: cherry lichior (lichior de cireșe)

1. Prepararea fructe si frunze. cireșe Mai întâi colectate sau cumpărate, precum și frunzele lor sunt spălate bine și sortate, lăsând doar fructele coapte și nealterate. Apoi, trebuie să strângeți piatra. Faptul că oasele conțin o substanță otrăvitoare glicozid amygdalin, care se află sub influența sucului gastric poate duce la intoxicatii, asa ca cel mai bine este să nu-l risc și se îndepărtează semințele. În cazul în care nu este frunza, poți face fără ele.

Video: Cherry lichior (lichior de cireșe)

2. Prepararea unui sirop de zahăr. Intr-o tigaie se toarnă 1 litru de apă, se adaugă frunze și cireșe, fără sâmburi. Amestecul a fost pus pe placă și adus la fierbere, apoi fiert la foc mic refluxat timp de 15 minute.

Mai mult, băutura este filtrată printr-o sită și a fost adăugat 1 kg de zahăr. Sirop aduce la fierbere din nou și lăsați-l să se răcească. Concentrația de zahăr poate fi schimbată pe cont propriu, mai ales dacă vă place o băutură foarte dulce.

3. Adaosul de vodca. Când siropul a ajuns la temperatura camerei, se toarnă într-un borcan de trei litri și se adaugă 2 litri de calitate vodca. Pentru a reduce mirosul de alcool este necesară pentru a umple o jumătate de linguriță de acid citric (opțional). Acum nostru lichior de origine cireșe este aproape gata, dar este mai bine să-i dea o bere.

4. Insistând. Imediat după preparare pentru a bea băuturi alcoolice, dar va fi un gust tulbure și dezechilibrată. Pentru a scăpa de aceste neajunsuri, soluția trebuie să fie apărat într-un loc întunecos și rece (pivniță, subsol), timp de cel puțin o lună. Dar gustul adevărat al său se va deschide numai după ani de îmbătrânire, așa că vă rugăm să aveți răbdare.