Cognac de vodca - reteta de tinctura-simulare pe o coaja de stejar și fructe de pădure

nastojka-vodki-na-dubovoj-Kore-i-yagodax

O alta reteta simpla care simulează proprietățile organoleptice ale originalului. Pentru a face coniac vodca la domiciliu, avem nevoie de stejar scoarță de copac, fructe de pădure, păducel și trandafir sălbatic, precum și o serie de alte ingrediente ușor disponibile. Ia-o băutură răcoritoare este de culoare galben închis, cu o tentă de culoare roșie, aroma coniac florale si note de stejar.

Atenție! Aceste divinuri și brandy este produs prin înmuierea distilat de struguri dublu de distilare în butoaie de stejar timp de cel puțin trei ani. Rețeta articol propus - este doar o încercare de a recrea culoarea, gustul si mirosul de coniac o metodă simplă, rapidă și la prețuri accesibile.

Pentru prepararea utilizării lichiorului coniac numai vodca pura fara aditivi (purificare ou, muguri de mesteacăn, afine, lamaie, etc.), ceea ce a treia părți impuritățile pot da aroma imprevizibile. De asemenea, este posibil să se înlocuiască vodca diluată la 40%, cu alcool etilic sau frecare, sau apă de ploaie distilare dublă.

ingrediente:

  • Vodka - 1 litru;
  • coaja de stejar - 2 lingurite;
  • boabe de măceș (uscat) - 8 grame (10 bucăți);
  • boabe păducel (uscate) - 10 grame (40 bucăți);
  • zahăr (miere) - 1 lingura;
  • Carnation - 4 bucăți (fără pălării, numai în picioare);
  • ceai negru - 1 linguriță;
  • nucșoară - 1 vârf de cuțit.
  • vanilină - vârf de cuțit (opțional).

Scoarță și fructe de pădure puteți cumpăra de la farmacie. Adăugarea de miere înmoaie infuzia, dar în băutura apare o culoare miere de lumină. Principalul lucru este să nu exagerați cu vanilie, pentru a avea note doar slabe.

Rețetă coniac vodca

1. coaja de stejar preparata in apa fierbinte (deasupra stratului de apă de 2-3 cm) și se lasă timp de 10 minute. Se scurge bulion, coaja clătit în apă rece și apoi se usucă la soare. prelucrare apa de fierbere indeparteaza excesul de taninuri, din cauza asta nu va mai fi o caracteristică a multora dintre „stejar“ infuzii de aromă plinta.

2. boabe, cuișoare, nucșoară, ceai, coaja de stejar să se stabilească într-un borcan de perfuzie.



3. Se toarnă vodca. Adăugați zahăr (miere) și vanilină. Se agită, bine închideți capacul.

Video: Brandy " asupra sănătății". Cum de a găti acasă

4. Perfuzați 25-30 de zile la întuneric, la temperatura camerei. Se agită puternic la fiecare 5 zile.

5. vodca coniac Ready filtrat prin mai multe straturi de tifon și vată.

6. Se toarnă în sticle pentru depozitare, sigilate.

7. Înainte de a pleca băutură cu gust timp de 1-2 zile într-un loc întunecos și rece.

Perioada de valabilitate - până la 5 ani. Cetatea 37-38%.

vodca coniac de casa cu lemn de stejar scoarță de copac fotografie

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Coniac TranscarpatiaConiac Transcarpatia
Infuzia de fructe de păducel vodcaInfuzia de fructe de păducel vodca
Coniac CălărașiConiac Călărași
Coniac kazumianConiac kazumian
Rețetă de apă de ploaie coniacRețetă de apă de ploaie coniac
Cognac apă de ploaie la domiciliuCognac apă de ploaie la domiciliu
Coniac făcut în casă ingrediente disponibileConiac făcut în casă ingrediente disponibile
Coniac și coniac: care este diferența dintre ele și diferențaConiac și coniac: care este diferența dintre ele și diferența
Vodca coniac făcut în casăVodca coniac făcut în casă
Tinctura apă de ploaie pe coaja de stejar cioburiTinctura apă de ploaie pe coaja de stejar cioburi
» » Cognac de vodca - reteta de tinctura-simulare pe o coaja de stejar și fructe de pădure