Asigurați-vă de rachiu de casă pentru prepararea cafelei

Mulți distilator chiar cu experiență de vis să învețe să facă rachiu din bere la domiciliu. Există mai multe rețete care permit, de asemenea, distilat expulzat Elevate.

Desigur, există mulți sceptici care spun că casa nu poate fi reprodus procesele utilizate de fabricile producătorilor francezi celebri. De exemplu, Hennessy (Henneisi) sau Martell (Martel). Cu toate acestea, acest lucru nu este necesar.

Baza este de struguri de alcool coniac, care trece printr-un tratament special și, ulterior, infuzate în butoaie de stejar. Într-o formă simplificată, oricine poate deține mâinile pentru a repeta o tehnologie similară.

Desigur, pentru a face o băutură delicioasă, cât mai aproape posibil de acest coniac este cel mai bun de a utiliza de înaltă calitate Vodka de struguri dublu de distilare.

O reteta clasica

Compoziția și proporțiile corecte:

• infuzare de struguri (43-45%) - 4,5 l;
• partițiilor între 20-25 nuci;
• Negru ceai - 1,5 linguri;
• Carnation - 9-11 muguri;
• vanilie zahar - 1,5 linguri;
• chimion - 1.5 linguri;
• acid citric - 4,3 grame.

Rețineți că rețeta prevede utilizarea de vodca dubla distilare. Dacă aveți doar un singur alcool după distilare, aceasta necesită o curățare suplimentară cărbune sau albuș de ou.

Pas cu pas secventa.

1. Prepararea soluției de coniac de casă distilate, vom începe cu alegerea unui volum corespunzător dintr-un recipient de sticlă. Se toarnă în substrat ea noastră cu conținut de alcool.

2. După aceasta, trebuie să se stabilească toți aditivii Moonshine făcut: partiții de nuc, ceai, cuisoare, zahar vanilat, chimen și acid citric.

3. Se amestecă bine conținutul containerului, zakuporte sigiliu și să ia în cămară pentru perfuzie. O perioadă suficientă de 4-5 zile.

4. Filtrul rezultat Brandy băutură prin lână segment sau tesatura de bumbac pur.
După cum puteți vedea, această rețetă vă permite să găti rapid un coniac făcut în casă de casă bazate pe apă de ploaie.

Reteta pe o coaja de stejar

Avem nevoie de următoarele ingrediente:

• Brew - 1,5 litri;
• coaja de stejar - 1 lingura;
• zahăr - 1,5 linguri;
• negru frunze de ceai - 1 lingura;
• piper negru 2-3 mazăre;
• vanilie si scortisoara macinata - 1 varf de cutit.

Cred că mulți oameni să acorde o atenție la utilizarea de ceai negru. Această componentă nu numai în comun cu coniac viitor ia act de gustul său, dar, de asemenea, vă permite să picteze peste o băutură și dau un montaj culoare distinctivă.

Producție.

1. În borcan de trei litri, cu dreptul de suma de apă de ploaie trebuie să adăugați toate componentele de mai sus-numit. Secvența nu este importantă. Cum se amestecă și capac de plastic strâmt, că nu există aer.

2. Acum, avem nevoie de 3 zile pentru a insista bea coniac nostru într-un loc întunecos, la temperatura camerei.

3. În ultima etapă se filtrează cu atenție alcoolul în orice mod doriți.

Cognac de preparare a cafelei este gata. degustare plăcută!

Rețetă pentru prune

Această metodă de gătit coniac de casă este preferata mea. Dacă o faci dreapta, atunci rezultatul va da o adevărată plăcere.

Ingrediente Compozitie:

• moonshine calitate - 1 litru;
• prune cu pietre - 10 bucăți;
• zahar - 2 lingurite;
• piper negru parfumat - 5-6 mazăre;
• Carnation - 2 bud;
• vanilie pe vârful unui cuțit.

Unii fani de băuturi alcoolice de casă susțin că, în această rețetă trebuie să numai prune și apă de ploaie. Da, este de asemenea posibil să se prepare o simulare de coniac. Cu toate acestea, a fost condimentele și se adaugă zahăr după gust și aroma unui alcoolic note de băuturi interesante.

Pregătirea.

1. Mugurii de cuișoare și piperul apăsăm sucitor și trimite-l într-un borcan de sticlă. Sau adăugat prunele spălate și alte componente în apă caldă.

2. Brew este turnat în borcan și se amestecă bine capacul astupă etanș.

3. Capacitatea de transport în camera de depozitare și infuzat timp de 9-10 zile. La fiecare 2 zile agitat viguros viitor coniac.

4. După perioada specificată sărind peste băutură prin filtru de bumbac-tifon.

5. transfuzat preparat din coniac pentru prepararea cafelei pe flacon de sticlă curat, închis ermetic și păstrate în această formă. Înainte de degustare așteptați cel puțin 3-4 zile.

Du-te la link-ul și să cumpere cele mai bune din Hooch de piață la 120 de litri

Există și alte rețete produc coniac de la domiciliu-preparare a cafelei. Discutați despre propriile experiențe și descoperiri în comentariile la acest articol.