Ca o bere adevarata pe scoarta de stejar

• Proprietăți Moonshine de stejar
• Colectarea și recoltarea de scoarță de copac
• tinctură Rețetă de pe scoarta de stejar
• Cognac pe coaja de stejar din vorbe de clacă

Astăzi la domiciliu, puteți găti aproape orice băuturi alcoolice. Persoanele de specialitate în domeniu ne poate spune cum să facă Moonshine, coniac medicinale sau lichior. Ar trebui să menționăm, de asemenea, tinctura de pe scoarta de stejar. Procedeul de fabricare a unei astfel de preparare a cafelei presupune respectarea anumitor reguli nu numai preformei și ingrediente pentru prepararea băuturilor, dar degustare.

Proprietăți Moonshine de stejar

Brew Oak comparativ cu alcoolul convențional util. Desigur, consumul de alcool este controversat - acesta aduce prejudicii este mult mai mare. Conținuți în taninuri băutură permite organismului de a combate mai eficient inflamația și bacterii.

Oak infuzie de preparare a cafelei în doze mici folosite pentru profilaxia răcelilor și rewarming după o lungă ședere în frig. Deoarece cetatea aceasta bautura este mult mai mult decât o vodca cetate clasica, ea ia în doze mici.

Tinctura pe coaja de stejar, nu se recomandă utilizarea celor care sunt alergici la alcool sau substanțe conținute în anumite părți ale stejar.

reacția directă a alcoolului etilic si lemn de stejar, pe o perioadă lungă de timp duce la o schimbare de culoare, miros și gust băuturii finale. Anumite note de aromă de alcool poate fi realizat din cauza diferitelor termeni de expunere. băutură de calitate pe o coaja de stejar, perfuzat pe o perioadă lungă de timp poate fi atribuită unei băuturi alcoolice de elită.

Colectarea și recoltarea de scoarță de copac

coaja de stejar nu este într-adevăr un standard de materii prime naturale. Aproape toate materiile prime colectate numai în plante mature. În ceea ce privește coaja de stejar, apoi este scos numai din copaci tineri, și ceea ce era mai mică, cu atât mai mult este stocat nutrienți. Strânge-l cu copaci vechi, dar cu ramurele tinere - copaci tineri pot muri din cauza achiziției a cortexului. Timpul optim pentru a recolta materii prime - de primăvară: în acest moment al anului în copaci circulație de suc reînnoite.

Coaja este eliminat din copac după cum urmează: ramura tăiate în spirală, de două ori, iar reducerile trebuie să fie la o distanță de 20-30 cm unul de altul. Între reducerile efectuate în secțiune longitudinală. După aceea, coaja de la ramurile tinere pot fi îndepărtate cu ușurință.

Materia primă colectat este uscat într-un loc uscat, preferabil în aer liber. Expune la umezeală nu poate fi - si va pierde toate proprietățile utile. bucăți uscate de aspect coaja de stejar ar trebui să reamintească fără tub de îndoire, dar ușor de spart.

Termenul de valabilitate de scoarță de stejar uscat de cinci ani. Puteți cumpăra o materiale gata făcute în farmacii.

tinctură Rețetă de pe scoarta de stejar

tinctura finisata coaja de stejar in aroma sa este puternic care amintește de coniac de înaltă calitate. Băuturi alcoolice preparate cu adaos de diverse mirodenii și plante aromatice, de exemplu, sunt de multe ori adaugă oregano, piper, cuișoare, coriandru, și sunătoare. Aceste plante nu sunt principalele ingrediente și sunt utilizate numai pentru a da savoare sau aromă note suplimentare. Componentele de bază pentru prepararea infuziilor de la coaja de stejar sunt:

• 2 litri de preparare a cafelei;
• 2 linguri. l. coaja de stejar;
• Art. l. miere de albine.

Pregatite pe reteta clasica de tinctura pe scoarta de stejar este diferit si aroma specifica parfum edgy, care nu este ca toți iubitorii de băuturi alcoolice.

Pregătirea tinctura pe scoarta de stejar usor. coaja de stejar este turnat pe fundul unui container preparat (se poate folosi un borcan de sticlă de trei litri) și turnat pentru prepararea cafelei. Amestecul rezultat a fost pus condimente, ierburi (opțional) și miere, toate bine amestecate și acoperite cu un capac. Băutura trebuie infuzat timp de două săptămâni, într-un loc întunecos, la temperatura camerei. Formată pe malul de sedimente de fund trebuie să fie agitat periodic. Două săptămâni mai târziu, tinctura este filtrată și îmbuteliată. Tinctura terminat vorbe de clacă pot fi folosite.

Cognac pe coaja de stejar din vorbe de clacă

Conținuți în uleiurile Moonshine fuzel poate afecta negativ gustul băuturii finit acasă. Înainte de a începe coniac pe coaja de stejar de pe bază de rețetă fiertură Moonshine de gătit trebuie să fie curățate. De obicei, au recurs la cele mai simple metode de purificare - cu utilizarea laptelui, carbon activat, permanganat de potasiu sau prin înghețarea băuturii. Cel mai rapid este înghețarea apă de ploaie. Uleiurile fuzel și apă congela la pereții containerului, se unește cu grijă pentru prepararea cafelei purificată. Purificarea de vodca va scapa de gustul și un miros neplăcut.

Cetatea coniacul gata de preparare a cafelei, nu trebuie să depășească 45 de grade, astfel încât înainte de a pune la cale prepararea băuturii este diluată.

În multe rețete coniac acasă de gătit recomandabil să se folosească butoaie de lemn. Cu toate acestea, le puteți înlocui cu vas emailat obișnuit sau borcan de sticlă. Recipiente din aluminiu nu sunt adecvate - băuturi alcoolice sub influența metalului va fi oxidat. Pentru prepararea de rachiu de casă, în scoarța de stejar este mai bine să ia un borcan de sticlă, în volum, în trei sau cinci litri și câteva capace.

Zahăr se toarnă într-un vas sau vase de ceramică, din oțel inoxidabil și încălzit la foc mic până la dizolvarea este completă. Zahăr ar trebui să cumpere maro. Este recomandabil să nu permită Burnout lui - cu coniac aceste ingrediente vor avea un gust amar și mirosul de ars.

Zahărul topit este turnat cu grijă în fiertură și se amestecă bine. Aceasta reteta pentru coniac de casă bazat pe o coaja de stejar. Gata băutură prin ea devine aroma de care este atât de foarte considerate coniac originale. Gustul băuturii finale depinde de calitatea cortexului utilizat - nu ar trebui să fie vechi, nu trebuie să existe urme de deteriorare alterării mucegai. Cel mai bine este să cumpere într-o farmacie sau pentru a vă pregăti chips-uri complete.

Rețetă pentru coniac de casă include adesea o varietate de ierburi și condimente - vanilie, cuișoare, nucșoară, scorțișoară și cuișoare. Adăugați-le pe gustul tau.

coaja de stejar cu amestec de condimente cu fiertură, toate amestecate bine, capacul containerului este închis. Pentru a infuza băutura ar trebui să fie timp de trei până la patru săptămâni într-un loc întunecos și rece.

La sfârșitul coniac luni poate fi consumat, dar aroma bogata si gustul devine o băutură după 150-180 de zile.

preparare reteta Cea mai corectă apă de ploaie coniac considerat insistând că în butoaie de stejar, în timp ce înmuiate în timpul înmuierea o aromă și un gust unic, care constituie valoarea sa.