Intr-o vinificatie de origine stejar utilizate pentru prepararea infuziilor, în gustul săucoaja de stejar Ca o aproximare a coniacul. Infuzia produs concentrat folosit plante coaja de stejar, rumeguș și așchii de lemn. Puterea și longevitatea unui om da tanini și pentozani conținute în plantă. Aceste urme de elemente face eficient orice procese inflamatorii.