Murphys - o bere tradițională irlandeză

conținut

1 istoricul murphys
Vă recomandăm să vizitați
2 trăsăturile caracteristice ale băuturii

Murphys bere - o tradițională irlandeză Stout, care, împreună cu Guinness, Kilkenny si Beamish este una dintre cele mai populare bauturi de bere din Irlanda. Berea produsă în Cork pe fabrica de bere omonim, care aparține olandez Heineken Corporation din 2003. Murphys livrate la mai mult de 70 de țări și se bucură destul de mare, datorită popularitate gustului său caracteristic. Consumul de această băutură, în comparație cu concurenții săi, este în creștere foarte rapid.

conținut

istoricul Murphys
Trăsăturile caracteristice ale băuturii

1 istoricul Murphys

Istoria berii datează din secolul al 18-lea, când Nicholas Murphy, primul membru al acestei familii sa mutat la Carrigrohane sat în apropiere de orașul Cork. Pentru o lungă perioadă de timp, generații de această familie au fost angajate exclusiv în agricultură și comerț. În ceea ce privește fabricarea berii, ei familia Murphy a început să se implice doar în 1856, când James J .. Murphy, stră-nepotul lui Nicolae, a cumpărat o clădire abandonată a spitalului orășenesc, și a construit pe teritoriul unei fabrici de bere "James J. Murphy & co". James a fost cel mai mare copil într-o familie de 15 copii, la momentul înființării fabricii de bere a fost de 30 de ani.

berea lui Murphy în cutii de aluminiu

Vă recomandăm să vizitați

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

Se spune că James J .. Murphy a fost o persoană foarte bine cunoscut și respectat în Cork. În plus față de fabrica de bere, el a deținut banca "Munster și Leinster", Care în 1885 a salvat economia orașului de la pierderi financiare mari. James Murphy, de asemenea, implicat activ în activități de caritate.

Pentru producția de bere la fabrica "James J. Murphy & co" orz second-hand în creștere în câmpurile din apropierea orașului Cork, și apă dintr-o sursă locală de sacru, care mai târziu a devenit cunoscut sub numele de "Ei bine gutei includ Brewery". aproape imediat "Murphys"Datorită gustului său bogat, are o mare popularitate și câțiva ani producția a crescut la 43.000 de barili pe an. Astfel, planta "James J. Murphy & co" Ea a devenit una dintre cele mai mari fabrici de bere din Irlanda.

În 1889, planta a suferit de modernizare substanțială, malțului proprie a fost construit, care a fost echipat cu cele mai moderne echipamente. clădire Malthouse în acest moment este una dintre principalele atracții ale orașului Cork.

In urmatorii 100 de ani, compania a supraviețuit celor două războaie mondiale și războiul irlandez de independență. În ciuda tuturor problemelor, planta în orice moment să rămână pe linia de plutire și de a îmbunătăți continuu tehnologia de producție de bere. În 1985, marca "Murphys" în cele din urmă a venit pe piața internațională și aproape imediat a câștigat mii de noi fani din intreaga lume.

2 Trăsăturile caracteristice ale băuturii

Originalul Murphys vândut exclusiv în bănci. O trăsătură distinctivă a acestor cutii este o minge mică de plastic în interior, care se numește "Widget plutitoare" și reprezintă o capsulă de azot.

bere Murphys

Principiul său de funcționare este după cum urmează: imediat înainte de a închide biți banca de azot, care crește în mod substanțial presiunea din interiorul și evacuează o parte a berii în aceeași capsulă jetted. La deschiderea băncilor de capsulă, deoarece căderea de presiune începe să expulzeze rapid de bere de la sine, prin care se amestecă cu cea mai mare parte a băuturii. Procesul este însoțit de spumare activă. Datorită acestui fapt, Stout devine mai proaspăt și devine o spumă groasă caracteristică. Plutitoare Widget a fost inventat de către angajații companiei Guinness în 1989. Din moment ce capsula azotic folosit în unele soiuri de bere irlandeză.

Murphys are absolut negru și dens "cremoasă" spumă. Bere blonda destul de puterea sa este de 4%. băutură aromă combină boabe de cafea arse, ciocolată neagră, malț, orz, precum și tonuri de lemn subtile.

În ceea ce privește gustul, este destul de moale, discret, și chiar "aer". Gust gama Murphys combina note de boabe prăjite, ciocolată și cafea, care trec într-un finisaj lung impetuos. În comparație cu principalul său concurent, berea Guinness, acest îndesat are o aromă ușoară și este mai puțin densă. În general, cu toate acestea, diferența dintre cele două băuturi este nesemnificativă.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit