Acest lichior fascinant - 2 ore.

În producția de lichioruri pot fi utilizate nu numai plante aromatice, dar și alte plante. Un exemplu este israelian lichior Sabra (Sabra) puterea de 26% vol., Pe bază de alcool produs obținut din creștere în cactusi deșert.

Video: Cherry lichior

Are aroma de portocală amară și ciocolată. Pentru lichioruri sunt potrivite pentru aproape toate fructele. Cele mai utilizate fructe de pădure și fructe în producția de băuturi alcoolice sunt negre coacaze, zmeura, capsuni, cirese, mure si afine.

De asemenea, ca și componente de bază și arome pot fi aplicate produse gata, cum ar fi sucurile de cafea, ceai și fructe.
Lichiorul este dificil de clasificat, pe de o parte, din cauza diversității lor, iar pe de altă parte - datorită asemănării lor unul cu altul.

În general, acestea pot fi împărțite în trei grupe. Primul grup include cele mai vechi lichioruri, secretele de gătit care sunt cunoscute într-un cerc foarte restrâns de persoane.

Aceste lichioruri au fost create de călugări, alchimiști, cofetari sau farmaciști pe baza plantelor, coji de fructe și substanțe aromatice. Al doilea grup include lichioruri vintage, care sunt utilizate pentru prepararea de cocktail-uri.

Video: Making of Belarus. Zubrovka și Krambambulya

Și, în sfârșit, al treilea grup este format din lichioruri moderne și foarte dulci - creme.
Astăzi, o varietate de băuturi asociate cu o cantitate enormă cu adevărat de aroma.

Numele Nenumărate de fructe, plante, semințe și șorici, flori, rădăcini sunt baza lichioruri gust. De asemenea, ca și componente de bază și arome pot fi aplicate produse gata, cum ar fi sucurile de cafea, ceai și fructe.

Vodka poate fi băută cu orice sucuri înainte și după.
Tallinn Vana (Tallinn Vana - vechi din Tallinn) - lichiorul maro închis puternic (45 de grade), cu un gust de rom, originar din Estonia.

Aroma sa este subliniată de diverse ingrediente naturale, inclusiv uleiurile de citrice, scorțișoară, vanilie și rom, lichior conferă un caracter distinctiv ușor exotic, gust, catifelat. Lichior se recomandă să utilizați o formă pură, fără aditivi, împreună cu cafea.

Fără lichior băutură fierbinte folosită într-o formă pură, cu adaos de gheață. Wang Tallinn pot fi utilizate ca aditivi pentru cocktail-uri.
Crema licoare Tallinn Vana - rezistența lichiorul de 16 grade, care combină un lichior tradițional Tallinn și smântână Vana proaspătă.

Lichior este utilizat în formă pură, cu gheață, și ca aditiv la cafea.
Pe baza materialelor: gold-rog.ru