Gin - o băutură alcoolică făcută din Anglia sau Olanda?

Video: Este ora PIMM lui !!! Anglia - cu dragoste

Gene - o băutură alcoolică tare, care a fost inițial inventat în Țările de Jos, dar repede migrat în Anglia. Acesta este produs din alcool de grâu, boabe de ienupăr, cu câteva condimente și ierburi. Un alt nume este ienupăr (ienupăr) vodca.

gin Cetatea este diferit. Depinde de țara producătorului. Dacă ați cumpărat băutura produsă din Londra, Plymouth și alt oraș englezesc, va fi o cetate de 45-47 de grade. Dacă ați cumpărat o sticlă de gin din Olanda (Olanda), castelul va fi 35-42 de grade. Apropo, olandezii se numesc Jenever lichior.

soiurile existente

După cum știți, centre majore ale lumii pentru producția de gin este Regatul Unit și Țările de Jos. În fiecare dintre aceste țări are propria sa vodca clasificarea ienupăr.

Pe insulele Albion are două orașe principale în cazul în care produc gin. Acest Londra si Plymouth. London Dry Gin și Plymouth gin - este băuturi alcoolice cu propriul lor caracter. Dry Gin de la Londra este mai laconică, imobilizat, cum stă bine un aristocrat reală, care trăiesc în imediata apropiere a monarhului. Fanii Plymouth gin vorbesc despre un gust și o aromă bogată și strălucitoare, în care se observă de ienupăr nu atât de evident, domina restul ingredientelor.

Într-o lume de faima aproape absolută și popularitatea de gin uscat din Londra. Cele mai cunoscute și mai populare branduri sunt Beefeater (Beefeater), Gordon London Dry Gin (Gordon), Bombay Sapphire (Bombay Sapphire) și a lui boodle (Budlz).

Olandeză Jenever este considerat a fi stramosul gin engleză. În producția de cereale în Jenever trebuie să adăugați boabe de ienupăr. Apoi vine prima distilare (distilare). Ieșirea este un așa-numitul vin malț. Se diluează cu apă curată, din nou adăugat ienupăr. Miscarea vine, de asemenea, o varietate de ierburi și condimente. Aceasta este urmată de o a doua distilare.

Olandeză se emit aceste tipuri de Jenever:

• Jonge jenever (tineri);
• jenever Oude (vechi);
• Graanjenever (cereale);
• Korenwijn (vin cereale).

Cu excepția tinerei jenever, alte soiuri sunt supuse învechirii în butoaie de stejar. Datorită acestui fapt, aceste băuturi alcoolice există o culoare galben-maroniu caracteristic. Producătorii Jenever permis în continuare să-l coloreze cu caramel. Gin din Anglia nu a insistat în butoaie. Prin urmare, este întotdeauna incolor și transparent.

Există mai multe moduri de a folosi alcool ienupăr. Si te intrebi cum să bea dreapta gin?

Beefeater (Beefeater)

Gin Beefeater - este o versiune clasica a gin uscat din Londra. Calitatea de autor este atribuit farmacist bază de rețetă James Barrow. În producția la scară industrială a Beefeater a fost lansat la mijlocul secolului al XIX-lea.

Compoziția cunoscută băutură alcoolică. Acesta cuprinde alcool curățat cereale, boabe de ienupăr, coaja de portocala si lamaie, coriandru si angelica. reteta lui nu este diferită de orice complexitate excesivă și prețiozitate. În primul rând, toate componentele de gin pe zi insista pe alcool. După aceasta urmează distilare.

Pe parcursul existenței sale, Beefeater a primit numeroase premii la expoziții internaționale de alcool. Astfel, brandul în sine, desigur, este un fel de marcă de calitate.

Londra Gordon Dry Gin (Gordon)

În prezent, Gordons gin gin este cel mai bine vandut brand din lume. Ea vorbește nu numai de producător restante specialist în marketing, dar, de asemenea, un gust remarcabil de lichior tare din Londra.

Printre cunoscători și iubitori de gin există o percepție că, dacă doriți un gust de gin clasic, atunci ar trebui să cumpere o sticlă de degustare este London Dry Gin Gordon.

O trăsătură caracteristică a structurii sale este scorțișoară. Reteta de producție Gordon gin este mare secret. Cu toate acestea, judecând după gustul acestui condiment, desigur, a adăugat în cantități mici și nu este o poziție dominantă.

Exploreaza Londra Dry Gin Gordon este foarte simplu. Doar uita-te la eticheta galbenă caracteristică pe care este dificil să nu se observe capul unui mistreț care a crescut.

Bombay Sapphire (Bombay Sapphire)

Bombay Sapphire gin este considerat unul dintre cele mai frumoase exemplare de alcool din lume. Rețeta producției sale datează din 1761 ani.

Compoziția Bombay Sapphire includ boabe de ienupăr, radacina de angelica, coaja de lamaie, coaja de Cassia, migdale amare, coriandru, cubeb radacina de lemn dulce, boabe de piper, de paradis. Tehnologia unică vă permite să combinați toate aceste ingrediente. La ieșirea din acest spiriduș devine un gust unic, în care nimeni umbră nu mascheze alte, o bataie, nu de ton și nu încearcă să se înece în ceilalți.

Dacă aveți vreodată în viața mea văzut o sticlă de Bombay Sapphire, vei stii asta din nou cu ușurință. Acesta are un design safir ușor de reținut, care este pur și simplu imposibil de uitat.

Ce gin ar trebui să aleg?

La această întrebare nu există nici un singur răspuns corect. Cât de mulți iubitori de gin, există aceleași opinii. Răspunsul la acest lucru este de fiecare om. Toate marcile de gin, pe care le-am enumerate în acest articol, va fi bine dificil, dar o alegere excelentă.

Singura recomandare eu pot da este de a selecta un gin produs în Londra. Totuși, această variantă poate fi considerat un clasic al genului.

Dacă sunteți nelimitate în mass-media, atunci puteți cumpăra în condiții de siguranță o sticlă de gin boodle. Acest alcool face parte din categoria de lux și de elită. Dacă încă mai cred că banii atunci puteți cumpăra ceva mai scump. De exemplu, Gordon sau Beefeater.

Da, puteți cumpăra o sticlă de gin ieftin, dar gustul și calitatea nu sunt la fel. Așa cum se spune, alege cu înțelepciune.

Există un alt mod de a obține un alcool într-adevăr de înaltă calitate, cu ienupăr. Fiecare persoană poate găti în mod independent, la domiciliu. reteta Gin este destul de simplu.

Orice om care a plecat după acest articol o revizuire și aviz cu privire la orice marcă de gin, va fi apreciat cu sinceritate.

Un pic de istorie

În Evul Mediu, oamenii au crezut că ienupăr are proprietăți miraculoase de vindecare. În acest sens, nu este nimic surprinzător în faptul că, în 1650, în Țările de Jos a existat un medicament interesant, care se bazează pe fructe și alcoolul.

Video: Cocktail "Tom Collins" [Anchor | canal de sex masculin]

Acesta a fost la Universitatea din Leiden. Doctor Francis de La Bua, pe care toată lumea pur și simplu numit Silvius, creând un medicament diuretic pentru boli de rinichi. El nici măcar nu știa că urmașii lui va deveni băutura alcoolică populară lumea. Este această versiune a aspectului Genie este bine recunoscut.

Istoria producției industriale asociat cu numele Lucas Bolsa. El a fost cel care, în 1670 a început fabricarea de vodca ienupar, numit Jenever.

Genièvre tradus din franceză înseamnă cu precizie de ienupăr. Olandezii a transformat acest cuvânt Genever. Cu toate acestea, britanicii au decis că se pare că este ceva lung. Rezultatul a fost pe termen gin.

Dar să nu ne pripim. Juniper vodcă, datorită soldaților olandezi în a doua jumătate a secolului al XVII-lea, a ajuns la Insulele Britanice. Nu bea largă popularitate câștigat rapid.

Acest lucru a contribuit în mare măsură la regele William III al Orange. Acest monarh a interzis importul de băuturi alcoolice străine. Englezii nu a avut nici o alegere, ci pentru a începe propria lor unitate Jenever. Costul de producție de gin a fost tehnologie scăzută și simplu. În aceste condiții, a fost pur și simplu sortită popularitate.

Apoi, povestea a luat o altă rundă de gin. În prima jumătate a secolului al XIX-lea a fost inventat de cocktail legendar de gin tonic. Nu-l cred, dar la inceput a fost folosit ca un instrument destul de eficient împotriva țânțarilor indian. Deci, dacă cineva merge la tropice, să ia notă.

La începutul secolului XX marșul triumfal de gin și ajuns în Lumea Nouă. El a câștigat inimile și stomacurile de medii mediile americane, jazz perfect amestecate, bar și club.

Pentru această zi - un alcool ienupăr rămâne una dintre cele mai populare din lume. De asemenea, citește articolul „Tinctura de la Juniper.“