Clasificarea gin

Până în prezent, există doar două tipuri de gin. Sa întâmplat că Engleză și gin olandeză. Sami tipuri de gin diferă numai în gătit.

Video: Tipuri de mutante | X-men

Cele mai frecvente și mai populare este considerat gin uscat. De asemenea, este numit London Dry Gin sau London Dry Gin. Un astfel de gin foarte simplu de fabricat, deoarece alcoolul de cereale, care este adesea incolor și inodor, se adaugă unele componente de aromă, precum și apă distilată. Deoarece componentele aromatice apar frecvent, boabe de ienupăr, dar încă folosind lamaie sau coaja de portocala, scorțișoară, nucșoară, angelica, rădăcină orris, anason, și alți aditivi.

Cu toate că fiecare producător are propria „formulă secretă“ de preparare. Și toate acestea doar pentru a îmbunătăți și a obține un gust unic și irepetabil. Rezistența gin uscat este de De 40 la 47% și nu mai mult.

Video: 14.2.2015 - Novik GA Astmul bronșic la copii mici: GINA 2014. Ce este nou?

Se spune că fulii britanice sunt împărțite în 3 tipuri:

• London Dry Gin - este de gin uscat cea mai înaltă calitate obținută după distilare. Deoarece acesta este un gin uscat, aceasta înseamnă că este fără zahăr. Acest genie poate produce nu numai la Londra, deși numele, deoarece nu se schimba, doar este necesar să adere la metoda de producție.
• Gin plymouth - se încadrează în categoria de gin uscat și produs prin distilare.
• Gin galben - un gin și chihlimbar, care l-a achiziționat din butoaie în care, așa cum se spune, este în curs de îmbătrânire, iar aceste butoaie conțin Sherry. Apropo, acest tip de gin este foarte rar.

Există, de asemenea, o fulii aromatizată, care sunt realizate de înmuiere de fructe și fructe de pădure în gin și zahăr sunt adăugate. Forța acestei gin este 35%.

Video: Gazde

Al doilea tip de gin are gin olandez. Acesta diferă de limba engleză metoda numai pentru gătit. Deoarece olandeze boabe de ienupăr amestecat inițial cu must de cereale și numai apoi, după distilare, așa-numitul „vin malț“. Acest vin conține 50-55% și de aceea, se adaugă apă, puțin ienupăr și alți aditivi, și distilat pentru a doua oară. Forța acestei băuturi falduri 35%.

gin olandez, spre deosebire de Londra uscată au o culoare aurie. Și se realizează prin intermediul expunerii, dar nu cu mult timp, în butoaie sau după adăugarea de caramel. gin olandez are un gust distinct și mirosul de malț de cereale. Pentru acest tip de gin este extras necesar. În funcție de timpul de expunere este împărțit în 3 tipuri:

• Jonge - aceasta este cea mai ieftină și tineri gin;
• Oude - gin expunere medie;
• Zeer Oude (ZO) - foarte vechi băutură ienupăr, acesta este cel mai scump și susținută.

În concluzie putem spune că numele de „Londra“ sau „olandez“ nu înseamnă că gin este făcută în aceste locuri. El nu a fost niciodată geocodificată. Acesta este produs peste tot în lume.