Prepararea de gin la domiciliu

Când am fost în căutarea pentru reteta de gin, atunci multe site-uri sunt următoarele:

Se colectează și se spală boabe de ienupăr bine coapte.

le suprime.

Se adaugă apă fierbinte fiert și amestecul rezultat a fost trimis focul.

Să fermenteze timp de o săptămână. Când lent de fermentare a adăuga drojdie.

Apoi, amestecul rezultat tulpina de dublu distilată și se toarnă în bănci sau sticle.

Dar acest lucru este - reteta pentru a prepara ienupăr, gin in loc de casa ta!

Prepararea de gin la domiciliu

După gin - este o băutură alcoolică tare, care se obține în mod tradițional prin distilarea alcoolului cu adaos de boabe de grâu ienupăr. De asemenea, este numit vodca ienupăr. Si apropo, reteta gin de un medic olandez Franciscus Sylvius (secolul XVII, Țările de Jos).

Deci, gin - este doar ceea ce medicul comandat!

Rețeta corectă a gin la domiciliu

Ai nevoie pentru a aduce:

5 litri de alcool rectificat 96%

5 litri de apă

150-200 grame de boabe de ienupăr

35 de grame de coriandru

15 grame de scorțișoară

25 de grame de coaja de lamaie

precum și 5-10 grame de anason în stea, lemn dulce, fenicul si isop.

Se amestecă alcool și apă a fost umplut în container și fierte perfuza prime într-un loc întunecos timp de 7-10 zile.

la fel ca în prepararea lichiorurilor, insistă amestecul trebuie agitat cel puțin o dată pe zi.

La terminarea filtrului de perfuzie de perfuzie și se adaugă la ea încă 5 litri de apă.

Prepararea de gin la domiciliu

Acum vom începe distilarea în vorbe de clacă. Produsul decola, atâta timp cât cetate cu jet nu va scădea sub 40 de grade.

Distilarea rezultată gin va fi o cetate de 75-80 de grade, este de a se dilua cu apă fiartă la 45-47 de grade și se lasă timp de o săptămână sau două pentru a obține un gust echilibrat și aroma.

Apropo, în Anglia, a decis să mențină băutura în butoaie arse, în care gin purificat suplimentar.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit