Jin: specia sa, varietatea și puterea

La acea vreme, gin era considerat un elixir - oamenii au crezut că el izbăvește de ciuma bubonică și ajută la vindecarea bolii teribila a rinichilor. Și chiar și în timpul primului război celebrele treizeci de ani, soldații britanici au folosit băutura pentru a păstra cald în nopțile reci atunci când nu există femei frumoase printre plictiseala totala. Apoi, el a fost adus în Anglia, și că, în 1689 gustul băuturii gustat rezidenții din Marea Britanie. Datorită faptului că acesta a fost creat cu adaos de alcool, el a devenit atât de ieftin încât nu am putut ajuta, dar să devină un popular și bine cunoscut.

La începutul gustului de gin a avut un gust dulce, și apoi transformat într-o băutură tartă. Datorită îmbunătățirii producției acestei băuturi a devenit foarte uscat, și gust ea - este atât de saturate încât să nu inconfundabil. Acesta este motivul pentru care a fost ales pentru ei înșiși aristocrați, și a luat o lege specială în 1960, care a stabilit cetatea gin pe aceeași pentru toate în jurul valorii de - 37,5%.

Ce tipuri de gin sunt gata pentru a surprinde cerul gurii de alcool astăzi?

• În primul rând - cât mai uscat posibil. De obicei, aceasta se numește London Dry Gin. Numele explică cunoscătorilor de alcool pe care se poate construi oriunde în lume, dar numai cu ajutorul tehnologiei utilizate în capitala Marii Britanii.
• în al doilea rând - Gin plymouth. Această băutură este obținută prin distilare. Conform legii în 1887, care este încă în vigoare, acest gin se face numai în Plymouth.
• Al treilea - un unic si extrem de rare Gin galben, care are o nuanță de chihlimbar. Gene pentru o lungă perioadă de timp sunt stocate în butoaie de stejar cu Sherry selectat.
• mai puțin populare arome gin adăugarea, care fac gust de fructe și chiar fructe de pădure. El pierde aristocrație lui engleză.

Video: bere la domiciliu. cetate de bere și carbonatare

În Olanda?

Țara este prea aproape de Londra (Amsterdam, la doar o sută de kilometri de capitala), Gin a permis să fie popular în aceste părți. Numai în Olanda gin împărțit în 3 tipuri în funcție de nivelul de expunere. Primul și cel mai accesibil pret - Jonge. Al doilea tip - Oude, care are o îmbătrânire de 2 ani în butoaie de stejar. În al treilea rând - Zeer Oude.

Video: Funny tren Tishka - NOU! - cetate de zăpadă

De altfel, gin olandez este foarte diferită de limba engleză. Principala diferență - mirosul de cereale, care este un rezultat al unei tehnologii de producție diferite. Lucru este că Juniper este mai întâi amestecat cu un must de cereale clasic și numai după această manipulare este distilat. Ienupăr gin a adăugat apă și apoi efectuați din nou distilare. Cetatea, după o astfel de acțiune va ajunge la 35%.

Olandeză gin - o nuanță de aur băutură clasică din cauza butoaie de stejar și caramel, care se adaugă la acesta. Olandezii insistă ca ei să bea gin frumos, pentru că nu este la fel de puternic ca și limba engleză.

Video: Pe pista de curse, „Cetatea Teribil“ a fost Cupa Republicii Cecenă Rally Sprint

Ce marca de gin demn de atenție?

1. Beefeater - gin originar din Londra, care este creat din alcool de cereale, citrice, scorțișoară, angelica și ienupăr.
2. Bombay - gin clasa premium, care nu este doar scump, dar într-adevăr exclusivă. Se obține prin distilare într-un proces special kube- „karterhed“, care dă mirosul de băutură Farmacie.
3. Bombay Sapphire cu zece aditivi.
4. Gordon`s - băutură pulbere, care a fost creat pentru prima dată A. Gordon.
5. Greenall`s - gin moale.
6. Plymouth - băutură clasică, care creează în Plymouth începând cu 1793. Imaginați-vă că, de atunci au trecut întregii epoci, iar omenirea a supraviețuit o serie de războaie, iar gustul de gin nu sa schimbat!
7. Seagram`s - gin popular în Statele Unite, care se adaugă o mulțime de citrice, nu doar boabe de ienupăr. Este beat elegant.
8. Tanqueray - gin prescripție C. Tankereya cu ierburi și condimente.