Infuzia de cătină - oblepihovka

Există mai multe rețete diferite pentru lichioruri, cu adaos de vodca fără ea. Brandy pot fi făcute din orice fructe și fructe de pădure. Ea are proprietăți utile, astfel încât în ​​cele mai vechi timpuri, orice boală este adesea tratate cu infuzii și lichioruri. Să aruncăm o privire mai atentă la modul de preparare a lichiorului din boabe de cătină la domiciliu.

conținut

• 1 Totul despre Cătină
• 2 cătină de stocare
• 3 Gătit cătină lichior de mare
• 4 tinctură Sandthorn
• 5 vin Cătină

Totul despre Cătină

Înainte de a începe să se pregătească lichior sau tinctura de cătină este important să se înțeleagă că aceasta planta, care sunt beneficiile organismului, și dacă provoacă daune.

Catina este un arbust mic. crusta Arbust conține serotonina, care este numit „hormonul fericirii“. In boabe multe vitamine din grupa B, PP, E, H și C. în această mare boabe de cătină este bogat în acizi grași mononesaturați (omega) și 190 compuși biologici activi.

arbuști Berries saturate cu vitaminele A, C, E, K, fosfor, fier, calciu, potasiu, magneziu și sodiu.

Proprietăți utile de cătină:

1. Planta protejează organismul de infecții virale și compuși nocivi;
2. Acid ascorbic, care este conținut în cătină, coagularea, reduce permeabilitatea vasculară, un efect pozitiv asupra vezicii biliare, funcția tiroidiană revine, elimină inflamația;
3. este recomandat să bea suc de cătină pentru a elimina beriberi și anemie;
4. fructe de cătină efect pozitiv asupra sistemului nervos, nu dă organismului de vârstă. Ele ameliorează perfect depresie, stres, tulpina, reduce oboseala și creșterea eficienței;
5. Catina este adesea utilizat pentru a trata sinuzita, faringite, laringite și sinuzita;
6. Ajuta la înfrângerea tuse fructe de pădure amestecat cu miere;
7. Pentru tratamentul reumatismului și de a folosi gută decocturi de frunze și fructe;
8. Pentru a reduce nivelul de colesterol în sânge de ulei de cătină este utilizat. Ulei de la domiciliu pregătirea pentru acest lucru: boabele sunt presate bine. Turta rezultată a fost uscată și umplut cu suc de cătină într-un raport de 1: 1,5. Ulei la infuzat timp de trei săptămâni, și apoi se filtrează și aplicate;
9. Catina este, de asemenea, utilizat pentru a îmbunătăți pielii și a părului;
10. ulei de cătină este folosit pentru inhalații în boli ale tractului respirator superior. In laringite acute sau faringita pot fi unse cu ulei si mucoasa.

În cazul în care în fiecare zi pentru a bea cocktail de suc de cătină sau corpul tau va deveni mai puternice, pentru a îmbunătăți viziune, purifica ficatul. Puteți preveni, de asemenea, dezvoltarea de ulcere și cancer.

În ciuda faptului că cătină are o mulțime de nutrienți, și este prezentat în diferite boli, este important să ne amintim că boabele sale sunt interzise în dezvoltarea de pancreatită, hepatită, colecistită acută și alte boli ale pancreasului. De asemenea, este contraindicată utilizarea plantelor în boli hepatice acute, vezică biliară, atacuri frecvente de diaree.

Deoarece sucul de cătină crește aciditatea urinei, planta este contraindicat în urolitiaza.

cătină de stocare

Fructele de padure sunt depozitate congelate pentru o lungă perioadă de timp. Fructele uscate pot fi puse în sac, și apoi în congelator. fructe, de asemenea, sunt măcinate cu zahăr și a pus într-un borcane uscate.

boabe nespălate pot fi puse în borcane, se acoperă-le cu apă rece, se acoperă și se pune într-un loc rece.

Dacă ai pus doar cătină în frigider, în cazul în care acesta poate fi păstrat mai mult de câteva zile.

Gătit cătină lichior de mare

Pentru a prepara brandy din cătină, utilizați una din rețeta de mai jos descrise:

1. Prima reteta. Boabe reasambla, se spală sub jet de apă și locul de funcționare într-un borcan de cinci litri. Se toarnă alcool. Adăugați dreptul de suma de zahăr și așteptați până când nu se va scoate din suc de fructe. Pentru aceasta reteta va trebui să ia două kilograme de fructe de 2,5 litri de alcool și 2 kg de zahăr;
2. Cea de a doua brandy reteta. Sucul de cătină, se adaugă alcool sau vodca. Apoi se adaugă apă de izvor. Se adaugă apă pentru a determina puterea băuturii. Lichiorul mai lung stand, tastier se va dovedi;
3. O altă rețetă pentru coniac. Ia-un kilogram de boabe de cătină, 1,25 litri de vodca si un kilogram de zahăr. Se spală fructe de pădure și amestecați-le bine, dar astfel încât osul nu este eliberat sucul lor. Puneți pulpa într-un borcan și se toarnă zahăr. Se toarnă vodca. Primirea de fonduri puse în întuneric timp de trei săptămâni. Pentru o mai bună de zahăr este dizolvat, banca trebuie să se agită o dată pe zi, timp de șapte zile. După un timp, se strecoara băutura.

Infuzia de cătină are diferite nuanțe - de la galben deschis la portocaliu adâncime. Pe cerul gurii, este dulce și acru, cu un bun simț al gustului de cătină. lichior Sandthorn cu vodca, atunci când sunt utilizate corect, are un efect terapeutic. De exemplu, pentru a consolida imunitatea, băutură ar trebui să bea în fiecare zi înainte de a merge la culcare la 50 de grame. Datorită acestei băuturi poate câștiga beriberi, reumatism, guta, cancer, ulcere gastrice, răceli, anemie;

4. Rețetă pentru oblepihovki. Se iau 250 de grame de arbuști fructiferi, o jumătate de litru de vodca, o jumatate de cana de zahar, o jumatate de cana de apa. Spălat a mash de fructe pentru a se obține o suspensie. Pune-le într-un borcan, se diluează vodca și se agită. Că alcoolul nu se evapora, recipient, închideți capacul. Pune într-o cameră în întuneric timp de 14 zile.

După un timp masa presei cătină prin tesut dens. Lichidul rezultat se toarnă într-un vas curat. Pune-un recipient din sâmburi de măsline separat. Torni deasupra jumătate ceașcă de apă și se amestecă. Stoarceți-o bine. Într-o cratiță, se toarnă cantitatea de zahăr și se toarnă lichidul stors de mai sus. Pentru a obține un acru-dulce zahăr băutură trebuie să ia de-a treia bucată de sticlă. Dacă sunteți un iubitor de mai multe băuturi dulci, zahăr poate lua o jumătate de pahar.

Pan a pus pe aragaz și să aștepte pentru conținutul său se va fierbe și zahărul se dizolvă complet. Se răcește la temperatura camerei. Siropul rezultat pentru a adăuga tinctura. El a introdus treptat și bine frământat. Banca Coperta și două săptămâni în întuneric pentru a trage. Pentru cel mai bun gust, macerat o băutură în întuneric timp de cel puțin două luni.

Dacă doriți să eliminați uleiul acumulat de brandy, se toarnă lichidul într-o cratiță larg. Să stea timp de o jumătate de oră, iar apoi se colectează uleiul din partea de sus a prosoape de hârtie sau o lingură. Tinctura purificată devine de culoare galben deschis, cu un gust mai puțin strălucitoare;

5. Infuzia se pregătește mai mult în acest fel. Kilogram de boabe de cătină reasambla, se spală sub jet de apă și uscat funcționare. Se toarnă-le într-un borcan și se toarnă zahăr (300 g). Pune pe pervazul ferestrei și se agită din când în când. Când ies în evidență suc, se toarnă un litru de vodca si se lasa sa stea timp de aproximativ două luni. După timpul decantează stratul superior prin cordials Tifon. Fructele, care a rămas pentru a doua oară, se toarnă sirop de zahăr (per litru de apă ia 300 g de zahăr);
6. O alta reteta de lichior de mare-cătină. Framantati în terci kilogram boabe de cătină. Pune-le într-un castron și se toarnă cele nouă linguri de zahăr. Dă rătăci câteva zile. Apoi se toarnă alcool, astfel încât gura băncilor nu a fost suficient de șase centimetri. Se amestecă. Să stea timp de o lună. Ceva timp mai târziu, se filtrează. Să stea pentru o băutură în două săptămâni. În acest timp, el va deveni luminos. Pe cerul gurii, puteți adăuga siropul de zahăr. De exemplu, per litru de apă de 1400 de grame de zahăr.

tinctură Sandthorn

Reteta acestei tinctura este simplu. Trebuie să luăm 85 de grame de miere, 600 ml de apă, 250 de grame de cătină (puteți lua fructe de padure congelate), 800 ml de vodca de înaltă calitate.

Mod de preparare:

1. Du-te prin fructe de padure. Dacă trebuie să le dezghețe înainte de preparare;
2. Crusin pus într-o sticlă, se umple cu vodca si apa. Închideți capacul și a pus într-un loc întunecos timp de douăzeci de zile;
3. După un timp, se strecoara infuzia;
4. Boabe pisa sau stoarce prin tifon;
5. In 100 ml de tinctură, se diluează miere. Un pic de preîncălzire și se toarnă amestecul în tinctură primar. Apoi se strecoara, folosind un dublu cheesecloth.

Tinctura terminat poate fi diluat cu apă după dorință. Așa cum este recomandat în rețetă, băutura poate fi turnat în pahare foarte reci și a adăuga un pic de gheață. Dacă se tem pentru a prinde o perfuzie în gât rece poate fi beat sub formă de căldură.

Reteta pentru o tinctura de alcool de scoarță cătină. Se umple zece linguri de scoarță de tocat un tufiș un litru de vodca. Să stea timp de 30 de zile. mijloace gata să bea de trei ori pe zi, la 20 de picături în scopul prevenirii cancerului.

Reteta de lichior de cătină-mare și coniac.

Se clătește cu 50 de grame de fructe de pădure, și să le umple cu două pahare de coniac. Se acoperă și se lasă să stea timp de șapte zile, în întuneric.

Reteta tinctura de frunze de cătină.

O frunze se toarnă piesa zece piese de vodca. Să stea timp de 14 zile. După un timp, pot fi luate. Serotonina, care este conținut în cătină, este ușor solubil în alcool și are efecte benefice asupra tractului digestiv si nervos.

Tinctura de vodca cu cătină. Un pahar de boabe turnat un litru de vodca si a insistat nu mai mult de două luni. Din cauza de preparare a cafelei cătină devine parfumat și mai gustoase.

vin Cătină

În afară de coniac din boabe de cătină pot fi fierte vin foarte gustos. Bush fructe pentru fabricarea vinului nu este necesar să se spele! Dor de toate fructele de padure printr-o mașină de tocat carne. Sucul rezultat este pus deoparte deoparte o jumătate de oră pentru soluționarea. Apoi se scurge sucul fără sedimente în flacon. Se adaugă apă și zahăr. Vin important să urmați întreaga gătit reteta. Pentru a măsura doza exactă de ingrediente, folosiți cântare electronice.

Zahăr și apă pe litru de suc de cătină pur trebuie adăugat după cum urmează:

1. Până în momentul de fermentare - la 1630 de grame de apă ia 510 de grame de zahăr;
2. Fermentarea timp - a patra zi a adăugat 100 de grame de zahăr, aceeași cantitate de zahăr trebuie să adăugați la a șaptea și a zecea zi.

Masa rezultată se toarnă în borcan trei sferturi. Se acoperă cu găuri și așteptați 30 de zile până la sfârșitul procesului de fermentare a vinului.

Fermentată sticla de vin. Pune capacele pe ele în loc de mănuși de cauciuc. Din când în când aveți nevoie pentru a lăsa aerul din rezervor.

Odată ce fermentarea este completă, vinul trebuie să fie drenat fără sedimente. Să stea timp de mai multe de cinci zile, și se toarnă într-un recipient curat. Apoi, trebuie în mod sistematic pentru a lăsa aerul din cutii, în cazul în care acesta va fi acolo.

lichior de cătină-Sea sau brandy nu se poate bea, dacă sunteți hipersensibil produs în timpul sarcinii și alăptării, alergie caroten, colecistită acută, litiază biliară.

Înainte de utilizarea lichiorului cătină se recomandă să se consulte un medic, mai ales dacă doriți să le utilizați ca un tratament pentru boala. După inspecția și verificarea sănătății dumneavoastră în diverse examene, medicul vă va spune cât de mult și cât de multe zile, trebuie să luați lichiorul-cătină.

Acum, că știi cum să pregătească lichior și tinctura de fructe de cătină, frunze și scoarță de vodca. Băuturile sunt obținute gustoase și sănătoase dacă vor bea cu moderație și în conformitate cu recomandările medicului.