Tinctura de cătină în casă

Catina este o plantă decorativă cu comestibile, dar nu fructe foarte gustoase, care sunt rar utilizate în gătit. Dar pentru iubitorii de băuturi alcoolice home-made, aceste fructe de padure sunt o descoperire mare. Știind rețeta potrivită poate fi făcută de licoare crusinului-mare, cu vodca sau alcool. Băutura va nu numai delicioase, dar, de asemenea, util. În cantități moderate este utilizat pentru a preveni beriberi, vindecarea rănilor și tratamentul proceselor inflamatorii.

Pentru a pregăti sfatul tinctura să selectați numai marele fructe coapte. Înainte de a adăuga la banca toate boabele trebuie să sorteze cu atenție, eliminând putred și mucegăită.

ingrediente:

• boabe de cătină - 3 cani (0,5 kg);
• zahar - 3 linguri (75 grame);
• vodca (alcool diluat, vodca) - 0,5 litri.

Inainte de infuzie de alcool pur trebuie diluat cu apă la 45-40 de grade, și apă de ploaie - cărbune curat bun, sau pentru a face oa doua distilare. alcoolice bază poate fi un coniac ieftin. În acest din urmă caz, există interesante note aromate lichior.

Pentru a diminua gustul recomandat să înlocuiască zahărul în stare proaspătă (fără zahăr) sau var miere florale (150 grame suficient). Un alt Iubitorii de condimente pot adauga la ingredientele de coaja de portocala, cuișoare și piper (după gust). Condimente sunt adăugate în prima etapă și pe tehnologia de preparare nu este afectată.

Reteta tinctura de cătină